Содержательній модуль 2 тема:» Углеводы. Строение и химические свойства моносахаридов».

1. Дезоксирибоза входит в состав одной из нуклеиновых кислот  ДНК. Укажите класс углеводов, к которому она относится:

1. *Пентоза

2. Гексоза

3. Кетоза

4. Гомополисахарид

5. Дисахарид.

2. Моносахариды содержат несколько центров хиральности. Укажите, сколько стереоизомеров может иметь открытая форма рибозы:

1. *Восемь

2. Тридцать два

3. Двенадцать

4. Шестнадцать

5. Два

3. α,D-глюкопираноза входит в состав почти всех ди- и полисахаридов.Укажите ее формулу:

A.

B.*

C.

D.

E.

4. Глюкоза является важнейшим углеводом. Укажите вещество, с которым она вступает в реакцию жесткого окисления:

1. Этанол

2. Уксусная кислота

3. *Перманганат калия

4. Укусный альдегид

5. Хлороформ.

5. Фруктоза – один из немногих маносахаридов, которые встречаются в природе в свободном виде. Укажите класс углеводов, к которому она относится:

1. Альдогексоза

2. Альдопентоза

3. *Кетогексоза

4. Кетопентоза

5. Дисахарид

6. Моносахариды – гетрофункциональные соединения, содержащие гидро- и карбонильную группы. Укажите название приведенного соединения:

1. α, D-фруктопираноза

2. β, D-рибофураноза

3. α, D-глюкопираноза

4. *α, D-галактопираноза

5. β, D-глюкопираноза

7. Моносахариды вступают в реакции, характерные для спиртов и оксосоединений. Укажите вещество, которое необходимо добавить к D-галактопиранозе, чтобы получить гликозид:

1. HNO₃;

2. *C₂H₅OH;

3. Br₂/H₂O;

4. Ag₂O;

5. HCN.

8. Моносахариды, являясь циклическими полуацеталями, могут образовывать гликозиды. Укажите вещество, которое необходимо добавить к D-глюкопиранозе, чтобы получить гликозид:

1. Br₂/H₂O

2. HNO₃

3. *CH₃OH

4. Br₂/H₂O

5. Ag₂O

9. В результате взаимодействия -D-глюкопиранозы с метиловым спиртом образовались циклические полуацетали. Укажите класс органических соединений, к которым мы можем их отнести:

A. Сложные эфиры

B. Альдегиды

C. *Простые эфиры

D. Ангидриды

E. Спирты

10. При восстановлении D-глюкозы водородом в присутствии никелевого катализатора образовывается многоатомный спирт. Укажите его название:

A. L -сорбит

B. D-ксилит

C. D-манит

D. L-манит

E. *D-сорбит

11. В результате восстановления D-глюкозы водородом в присутствии никелевого катализатора образовался многоатомный спирт. Укажите его формулу:

A.

B.*

C.

D.

E.

12. При взаимодействии циклических форм моносахаридов со спиртами в присутствии кислотного катализатора образуются циклические полуацетали.Укажите как они называются:

A. Кислоты

B Эфиры

C Озазоны

D *Гликозиды

E Оксокислоты

13. В результате взаимодействия -D-глюкопиранозы с метиловым спиртом образовались циклические полуацетали. Укажите класс органических соединений, к которым мы можем их отнести:

A. Сложные эфиры

B. Альдегиды

C. *Простые эфиры

D. Ангидриды

E. Спирты

14. Рибоза входит в состав сложных биополимеров нуклеиновых кислот в виде b,D-рибозы. Укажите формулу, соответствущую структуре b,D-рибопиранозы:

B .

C.

D.

E.

15. Глюкоза, дающая энергию головному мозгу человека, является главнейшим углеводом по своей биохимической роли. Среди приведенных ниже формул укажите одну из таутомерных цикло-форм глюкозы:

A.

B.

C.

D.

E.

16. Реакции окисления углеводов используются в биохимических анализах. Укажите вещество, при взаимодействии с которым D-галактоза проявляет восстанавливающие свойства:

1. NaOH

2. CH₃OH

3. H₃PO₄

4. *Сu(OН)₂

5. CH₃-COOH

17.Гликолиз начинается с реакции фосфорилирования глюкозы при помощи АТФ. Укажите углеродный атом по которому идет фосфатное замещение:

1. С - 1

2. С - 2

3. С - 3

4. С- 4

5. С - 5

18. Аминосахара являются важными производными углеводов. Укажите формулу D-галактозамина:

A.

B.

C.

D.

E.

18. Моносахариды вступают в реакцию восстановления. Укажите продукт восстановления рибозы:

1. Полуацеталь

2. Гликозид

3. Сложный эфир

4. Многоатомный спирт

5. Ангидрид

19. Дезоксирибоза является углеводом, входящим в цепочки нуклеиновых кислот. Укажите формулу a,D-дезоксирибофуранозы:

A.

B.*

C.

D.

E.

20. Отнесение моносахаридов к D- или L-стереохимическим рядам проводят по конфигурации хирального центра. Укажите атом углерода, который будет определяющим для глюкозы:

1. С - 1

2. С - 2

3. С - 3

4. С - 4

5. *С - 5

21. Укажите название приведенного моносахарида:

1. α,D-фруктопираноза

2. β, D- глюкопираноза

3. *α, D-глюкопираноза

4. α, D-галактопираноза

5. α,D-рибопираноза.

22. Моносахариды при определенных условиях образуют циклические ацетали - гликозиды. Укажите, с каким из перечисленных реагентом D-фруктофураноза образует гликозид: