- •Тема:»Строение и химические свойства альдегидов, кетонов».
- •Пропанон
- •Пропанол-2
- •Пропанол -1
- •Нуклеофильное замещение
- •Тема:»Строение и химические свойства моно- и дикарбоновых кислот»
- •*Янтарный ангидрид
- •Фумаровая кислота
- •Пропионовая кислота
- •Бутанол
- •Окисление
- •Уксусная кислота
- •Тема:»Строение и химические свойства окси, оксокислот».
- •*Уксусный альдегид;
- •Бутанон;
- •Уксусная кислота
- •Пропаналь
- •Уксусная кислота
- •Содержательній модуль 2 тема:» Углеводы. Строение и химические свойства моносахаридов».
- •Уксусная кислота
- •Уксусный альдегид
- •Уксусная кислота
- •25. Аминосахара – важные производные моносахаридов. Укажите, при каком углероде гидроксильная группа обычно замещается на аминогруппу:
- •Уксусная кислота
- •*Этанол
- •Уксусный альдегид
- •Тема:» Вуглеводы. Строение и химические свойства ди- и полисахаридов».
- •Содержательный модуль 3 тема:» Строение и химические свойства гетероциклических соединений».
- •Содержательный модуль 4 тема:»Аминокислоты. Пептиды. Понятие о нуклеиновых кислотах».
- •Кетон и аммиак
Содержательный модуль 4 тема:»Аминокислоты. Пептиды. Понятие о нуклеиновых кислотах».
1. В каждой макромолекуле белка α-аминокислоты, являющие его структурными компонентами , соединены между собой пептидной связью. Укажите эту группу атомов:
*
.
2. Аланин – одна из двадцати α-аминикислот, входящих в состав белков. Укажите, какую реакцию среды он имеет в водном растворе:
pH = 3
pH = 5
*pH = 7
pH = 9
pH = 11
3. В организме человека присутствует 8 аминокислот, которые необходимы для синтеза белков, но в организме не синтезируются, а попадают извне. Укажите название таких аминокислот:
β -аминокислоты
α -аминокислоты
Протеиды
*Незаменимые
γ-аминокислоты
4. В ходе лабораторной работы студенты изучали свойства аминокислот. Укажите, реакцией с какими веществами можно доказать их амфотерность:
NaOH и KCN
HCl и C2H5OH
*NaOH и HCl
C2H5OH и KOH
HNO2 и NaCl
5. Для построения белков человеческого организма используются только одного вида стереоизомеры аминокислот. Укажите их:
β –аминокислоты в D-конфигурации
α –аминокислоты в D-конфигурации
β –аминокислоты в L-конфигурации
γ-аминокислоты в D-конфигурации
*α –аминокислоты в L-конфигурации
6. Аминокислоты являются универсальным биологическим материалом, благодаря их способности полимеризоваться. α-аминокислоты – мономеры белков. При помощи какой связи аминокислоты соединяются в цепь?
Водородная
Электростатическая
Пептидная
Гидрофобная
Дисульфидная
7. Для аминокислот существует несколько видов классификаций, одна из учитывает количество амино- и карбоксильных групп в структуре молекулы. Классифицируйте приведенную аминокислоту в зависимости от данного признака:
А. Моноаминомонокарбоновая
В. *Моноаминодикарбоновая
С. Диаминомонокарбоновая
D. Диаминодикарбоновая
Е. Моноаминотрикарбоновая
7. При кислотном гидролизе РНК были получены: гетероциклическое основание, углеводный остаток и остаток неорганической кислоты. Укажите моносахарид, входящий в состав данной нуклеиновой кислоты:
D-глюкоза;
D-фруктоза;
*D-рибоза;
Дезокси-D-рибоза;
D-галактоза.
8. В 1953г. Уотсон и Криг описали в виде модели вторичную структуру ДНК. Укажите компонент этой структуры:
Одинарная α-спираль;
β-складчатая структура;
Двойная левозакрученная спираль;
Фибриллярная структура;
*Двойная правозакрученная спираль.
9. При кислотном гидролизе нуклеиновых кислот образуются нуклеотиды. Укажите их состав:
Нуклеозид-21-фосфат;
Нуклеозид-41-фосфат;
*Нуклеозид-51-фосфат;
Нуклеозид-61-фосфат;
Нуклеозид-81-фосфат.
10. Вторичная структура ДНК существует за счет образования водородных связей между комплементарными парами азотистых оснований. Укажите данные пары:
*Т – А, С – G;
Т – G, C – А;
Т – C, А – G;
Т – Т, А – А;
C – C, G – G.
11.В лаборатории для обнаружения α-аминокислот использовали качественную реакцию. Укажите название данной реакции:
А. Биуретовая реакция
В. *Нингидриновая
С. Метод Ван-Слайка
D. Формольного титрования
Е. Диспропорционирования
12. Фридрих Мишер впервые обнаружил ДНК в ядрах клеток. Укажите роль данных кислот в организме:
Являются структурными компонентами липидов
Важнейшие энергетические вещества
Катализаторы биологических процессов
*Участвуют в передаче наследственной информации
Являются структурными компонентами витаминов
13. В состав макроэргического соединения АТФ входит нуклеозид аденозин. Укажите вещества, которые входят в состав данного нуклеозида:
Аденин и дезокси-D-рибоза;
*Аденин и D-рибоза;
Аденин и фосфорная кислота;
D-рибоза и фосфорная кислота;
Дезокси-D-рибоза и фосфорная кислота.
14. В нуклеиновых кислотах органические основания связаны с моносахаридным остатком химической связью. Укажите тип данной связи:
Водородная;
Семиполярная;
*N-гликозидная;
Ионная;
О-гликозидная.
15. В результате воздействия на нуклеиновые кислоты химических факторов произошло изменение аминокислотной последовательности в синтезируемом белке. Укажите название такого явления:
Рацемизация;
Денатурация;
Мутаротация;
Расщепление;
*Мутация.
16. В процессе биохимических исследований было доказано, что в физиологических условиях нуклеотиды находятся полностью в ионизированном состоянии. Укажите факторы, от которых зависит данное состояние:
Температуры;
*pH среды;
Ферментов;
Давления;
Таутомерии.
17. Аминокислоты гетерофункциональные соединения, содержащие две функциональные группы. Укажите аминокислоту, имеющую неполярный (гидрофобный) радикал:
*Серин.
Аланин.
Лизмн.
Глутаминовая кислота.
Цистеин.
18. Для аминокислот характерна стереоизомерия, поэтому для обозначения их конфигурации применяют D, L – систему.Укажите, конфигурацию аминокислот, входящих в состав белков человека:
β, D аминокислоты
α, D аминокислоты
*α, L аминокислоты
β, L аминокислоты
γ, L аминокислоты.
19. В зависимости от природы радикала аминокислоты (АК) относятся к различным группам. Укажите, к какой группе можно отнести фениаланин:
Гетероциклические
Ароматические.
Алифатические
-аминокислоты
γ-аминокислоты
20. Аминокислоты существуют в растворе в разных ионных формах.Укажите фактор, от которого это зависит:
Природы растворителя.
Степени диссоциации
*рН раствора.
Концентрации аминокислоты.
Температуры
21. Аминокислоты вступают в различные химические реакции.Укажите конечный продукт при взаимодействии глицина с уксусным альдегидом:
Соль.
Лактон.
Кислота.
Имин.
Спирт.
22. По кислотно-основным свойствам аминокислоты делятся на несколько групп. Укажите аминокислоту, относящуюся к основным:
Аланин.
Валин.
Глицин.
*Лизин.
Серин.
23. Аминокислоты вступают в реакции с альдегидами. Укажите класс соединений, образующийся при этом:
Спирты
*Имины
Альдегиды
Кислоты
Сложные эфиры
24. По кислотно-основным свойствам аминокислоты делятся на несколько групп. Укажите аминокислоту, относящуюся к кислым:
Гистиди.
Фенилаланин
*Глутаминовая кислота
Аргинин.
Оксипролин
25. Аминокислоты биологически активные соединения, для которых характерна стереоизомерия. Укажите количество ассиметрических атомов углерода в молекуле -аминопропионовой кислоты:
Один.
Два.
Три.
Четыре
Пять
26. Аминокислота гистидин в своей структуре содержит гетероциклический радикал. Укажите гетероцикл, радикал которого входит в структуру данной аминокислоты:
Пиридин
Индол
Пиразол
Пиримидин
*Имидазол
27. По кислотно-основным свойствам аминокислоты делятся на несколько групп. Укажите аминокислоту, относящуюся к нейтральным:
Лизин.
Аланин
Глутаминовая кислота.
Серин
Аспаргиновая кислота
28. В организме человека глутаминовая кислота подвергается дезаминированию. Укажите продукт ее дезаминировании: