Билеты Зоо
.pdf
4.зоб,
5.нижний отдел пищевода,
6.железистый желудок
7.мышечный желудок
8.тонкий отдел кишечника
9.слепые отростки
10.прямую кишку и клоаку.
Ротовая полость птиц покрыта многослойным плоским эпителием. Ротовую полость образуют верхняя и нижняя части клюва, предназначенные для захвата, а не для разжевывания корма. По краям клюва находятся поперечные насечки с большим количеством нервных окончаний. Язык малоподвижный, имеет внутриязычный отросток в основании. На корне языка расположены конусовидные сосочки.
Различают следующие железы ротовой полости: подчелюстные, расположенные по сторонам корня языка; подъязычные — под языком; ушные — по одной в углах клюва; верхнечелюстные парные — в передней части твердого нёба. По сторонам широкой части хоан находятся нёбные железы.
Глотка от пищевода отделяется сосочками, впереди которых лежат глоточные железы и глоточные миндалины.
В пищеводе различают верхний и нижний отделы. Верхний отдел начинается от глотки и кончается зобом, нижний — от зоба и до железистого отдела желудка. Внутренняя слизистая оболочка имеет складчатое строение, состоит из многослойного плоского ороговевающего эпителия, собственной и мышечной пластинок, подслизистой основы. В собственной пластинке располагаются мешкообразные слизистые железы, более развитые у уток и гусей. В зоне перехода собственной (основной) пластинки пищевода в желудок
встречаются многочисленные лимфоидные скопления — эзофагиалъная миндалина.
Зоб — это расширение пищевода при входе в грудную полость. Оболочки органа имеют сходное строение с пищеводом. В толще слизистой оболочки расположены трубчатые железы, вырабатывающие секрет. Слизистая оболочка большой кривизны зоба имеет более ороговевший слой эпителия. В зобе корм размягчается, перемешивается, частично расщепляются углеводы.
Желудок состоит из двух отделов: железистого и мышечного.
Железистый отдел веретенообразной формы, расположен продольно между долями печени, мышечный отдел — позади печени, состоит из мышц, соединенных сухожилиями.
Железистый отдел желудка состоит из слизистой, мышечной и серозной оболочек. Наиболее развита слизистая оболочка, где располагаются крупные трубчатые железы, соответствующие железам желудка млекопитающих, однако пищеварения в этой части желудка не происходит. Клетки желез выделяют соляную кислоту и пепсиноген, поэтому пищеварительный сок железистого отдела кислой реакции
Мышечная оболочка железистого отдела желудка состоит из внутреннего циркулярного и наружного продольного гладкомышечных слоев. Серозная оболочка тонкая, имеет такое же строение, как серозная оболочка остальных органов пищеварительного тракта.
Мышечный отдел желудка темно-красного цвета, напоминает по форме диск с толстыми стенками и состоит из слизистой, мышечной и серозной оболочек.
Мышечный отдел желудка у кур, индеек и цесарок развит значительно лучше, чем у водоплавающей птицы.
Слизистая оболочка выстлана однослойным кубическим эпителием. В основной пластинке расположено большое количество желез, аналогичных пилорическим. Главные клетки желез кубической формы, с развитой гранулярной эндоплазматической сетью; на апикальном полюсе имеется множество микроворсинок, образованных плазмолеммой.
Узкий просвет желез выходит на поверхность слизистой оболочки и открывается в желудочные ямки. Секрет по мере выхода на поверхность эпителия затвердевает, образуя сплошную ороговевшую желтоватую, складчатой формы массу, которую называют кутикулой. Кутикула наиболее интенсивно образуется у зерноядных птиц. Механической обработке корма в мышечном отделе желудка способствуют роговидная кутикула и содержащиеся здесь песок, камешки и другие твердые предметы. Переваривание корма происходит под действием секрета железистого желудка и бактерий.
Кишечник представляет собой полую трубку, сложенную петлями и подвешенную на брыжейке. Брыжейка вместе с кишечником прикрепляется к тазовому отделу позвоночного столба. В кишечнике у птиц переваривается основная масса корма под влиянием поджелудочного и кишечного соков. Здесь же происходит и бактериальное расщепление корма.
От мускулистого желудка отходит 12-типерстная кишка, которая охватывает поджелудочную железу. Имеют двухлопастную печень с желчным пузырем. Желчные протоки впадают в двенадцатиперстную кишку, а сама кишка незаметно переходит в
тонкую кишку. Сама тонкая кишка образует несколько петель и переходит в короткую прямую кишку, а после в клоаку. На границе тонкой и прямой кишке встречаются слепые выросты маленьких размеров. У птенцов может встречаться фабрициева сумка - в которых могут образовываться белые кровяные элементы.
Клюв щипцы - для колки орехов, колки косточек ягод Сачок - для ловли насекомых в воздухе Пинцет - для ловли беспозвоночных в почве
Пинцет с расширенным концом - для ловли беспозвоночных в мутной воде Долото - долбить кору, раскрывать раковины моллюсков Пластинки в клюве - сито для процеживания Шипцы - высасывание нектара Гарпун - ловля рыбы под водой
19. Половая система и размножение птиц
Строение половых органов и их протоков. Особенности оплодотворения. Образование яйцевых оболочек и строение яйца. Особенности развития птенцов и забота о потомстве у птиц.
Половая система
Птицы: раздельнополые яйцекладущие животные (нет яйцеживородящих и живородящих)
Самцы:
Семенники (парные) → Придаток семенника (мезанефрос) → Семяпровод (вольфов канал) → Семенной пузырек → Клоака
Семенники - бобовидные, подвешены на брыжейке около переднего края почек. К началу размножения объем семенников возрастает в 300-1000 раз.
Придаток семенника – остаток мезонефрической почки – прилегает к внутреннему краю каждого семенника
Семяпровод – гомологичен вольфову каналу – тонкий, начинается от каждого придатка семенника, проходит по брюшной поверхности почки; образует в конце расширение – семенной пузырек, а затем впадает в клоаку
Семенной пузырек – расширение семяпровода – резервуар, где скапливаются зрелые сперматозоиды
Самки:
Яичник (только левый) → Воронка яйцевода → Левый яйцевод (мюллеров канал) → Клоака
Левый яичник – подвешен на брыжейке около переднего конца левой почки
Левый яйцевод – мюллеров канал – имеет воронку, которой открывается в полость тела около яичника; задний - маточный отдел утолщен, впадает в левую часть клоаки
Правый яичник и правый яйцевод редуцированы из-за крупных размеров яиц (не могут одновременно формироваться в обоих)
Остаток правого яйцевода (у некоторых) – слепой вырост клоаки
Оплодотворение: внутреннее (клоака, редко копулятивный орган).
1)при прижимании наружных отверстий клоаки самца и самки
2)Копулятивные органы (есть только у страусов, тинаму, гусеобразных): непарный выворачивающийся участок стенки клоаки
К началу размножения ооциты интенсивно накапливают желток и поэтому часть фолликулов увеличивается. Яйцевод удлиняется, его стенки набухают, воронка сильно увеличивается.
Когда яйцеклетка созрела: стенка фолликула разрывается, яйцеклетка выпадает в полость тела, подхватывается воронкой, попадает в яйцевод.
Оплодотворение - в начальной части яйцевода, примыкающей к воронке.
После оплодотворения стенки яйцевода сокращаются, яйцеклетка перемещается по направлению к клоаке, покрываясь несколькими оболочками-выделениями желез стенок яйцевода, которые надежно его защищают.
Яйцевые оболочки:
–Вторичные – возникают благодаря деятельности фолликулярных клеток яичника – желточная оболочка
–Третичные – образуются при участии желез яйцевода самки - белковая, волокнистая (подскорлуповая) и скорлуповая (формируются в таком порядке, как написаны)
От проникновения яйцеклетки в яйцевод до сформированного и готового к откладке яйца проходит 12-48 ч.
Строение яйца
Собственно яйцом является желток - запас питательных веществ для зародыша которые идут на формирование тканей зародыша и обеспечивают основные энергетические затраты, частично - и потребность в воде.
Окружен желточной оболочкой – тонкая, сформировалась из выделений желез стенок начальной части яйцевода. Желток служит основным запасом питательных веществ,
Зародыш представлен зародышевым диском – плавает на анимальном полюсе желтка – результат дробления оплодотворенного ядра яйцеклетки и окружающего его тонкого слоя протоплазмы.
Белковая оболочка – идет после желточной, толстая, состоит из нескольких слоев - более густых и более жидких. Функции: защитная и запасающая, обеспечивает зародыш водой, добавочный резерв энергетических веществ.
Подскорлуповые оболочки (две)– пергаментообразные, состоят из волокон, покрывают снаружи белковую оболочку.
Воздушная (дыхательная) камера –, образована расхождением подскорлуповых оболочек на тупом конце. Обеспечивает газообмен эмбриона в период перехода на легочное дыхание.
Халазы – извитые жгуты плотного белка – идут от внутренней подскорлуповой оболочки к желтку. Халазы подвешивают желток в яйце, предохраняют его от механических повреждений и обеспечивают нужное положение, при котором зародышевый диск всегда находится сверху.
Скорлупа – плотная известковая наружная оболочка яйца. Удерживает содержимое яйца, защищает зародыш, часть солей скорлупы переходят в кровяное русло зародыша и используется для формирования скелета. Содержание солей внутри яйца возрастает в 4-5 раз, а скорлупа становится более хрупкой, что облегчает выклев птенца.
Скорлупа яйца пронизана порами, через которые происходит газообмен тканей зародыша с окружающей средой. Пигменты для окраски скорлупы выделяются железистыми клетками яйцевода. Окраска: однотонная или пятнистая (у наземно гнездящихся видов - под фон субстрата, у откладывающих яйца в дупла и норы – белая).
Состав скорлупы:
–92-95% - кристаллы карбоната кальция CaCO3;
–небольшое количества карбоната магния, фосфорнокислых кальция (гидроортофосфат кальция) CaHPO4 и магния,
–3-5% органических веществ.
Соотношение и химический состав желтка и белка в яйцах разных групп птиц варьирует.
Развитие
Ко времени откладки яйца уже образуется зародышевый диск. Далее развитие возобновляется после начала насиживания.
В центральной части зародышевого диска образуется утолщение — первичная полоска, в которой происходит формирование трех зародышевых листков: эктодермы, мезодермы и энтодермы.
Далее параллельно идут:
–разрастание краев зародышевого диска → образование зародышевых оболочек и обрастание желтка
–развитие зародыша, формирующегося в области первичной полоски.
В первые сутки из энтодермы формируется хорда, над ней полоска эктодермы превращается в нервную трубку, на переднем конце которой появляются вздутия — мозговые пузыри. По бокам хорды и нервной трубки мезодерма дифференцируется на сомиты и начинают формироваться целом, кровеносные сосуды и сердце, пищеварительная трубка с пятью парами жаберных щелей в области глотки, которые вскоре зарастают, и т. д. Зародыш обособляется от периферических участков зародышевого диска. Далее образуется клюв, появляются зачатки конечностей.
На второй-третий день инкубации, одновременно с формированием кровеносных сосудов в теле зародыша, в периферийных частях зародышевого диска образуется густая сеть капилляров — сосудистое поле. Они сливаются в желточные вены, впадающие в сердце; по ним питательные вещества желтка поступают в кровоток зародыша.
Одновременно формируются зародышевые оболочки — серозная (хорион) и амниотическая. Аллантоис формируется как вырост задней кишки зародышаи врастает между амнионом и серозной оболочкой.
К концу инкубационного периода желточный мешок с остатками желтка втягивается в брюшную полость, зародыш прорывает зародышевые оболочки и, высунув клюв в воздушную камеру, начинает дышать легкими; кровоснабжение аллантоиса прекращается.
Затем птенец при помощи «яйцевого зуба» — известкового бугорка на конце клюва — надкалывает изнутри скорлупу, постепенно расширяет щель и выползает из скорлупы и зародышевых оболочек. При вылуплении взрослая птица сидит на гнезде, обогревая кладку.
По степени физиологической зрелости птенцов в момент вылупления:
–зреловылупляющиеся — матуронатные (выводковые) – опушены и зрячи; обсохнув, могут хорошо бегать, а водные — плавать и даже нырять. Вскоре после вылупления покидают гнездо и кочуют, самостоятельно питаясь. Роль взрослой птицы сводится к защите выводка, периодическому обогреву птенцов (терморегуляция проявляется уже в первые 1—3 дня после вылупления) и помощи в поисках пищи. Подражание водящей выводок взрослой птице позволяет итенцам выработать навыки поиска и схватывания добычи, уклонения от опасности и т. п. Относятся: наземные и водные птицы: страусы, тинаму, гусеобразные, курообразные (за исключением гоацина), журавли, пастушки, дрофы, большинство куликов.
–незреловылупляющиеся — имматуронатные (птенцовые) - беспомощные, слепые, голые или слабо опушенные. Остаются в гнезде долго. Выкармливаются и обогреваются родителями. В первые дни жизни на любое раздражение отвечают требованием корма: открывают клюв и пищат. Позже, когда у них прорезаются глаза и открываются наружные слуховые проходы (на 4—7-й день), требуют корм лишь при появлении у гнезда взрослых птиц, а при любых других раздражениях затаиваются на дне гнезда. Первую половину гнездовой жизни – пойкилотермны (температура зависит от температуры среды). взрослые птицы обогревают птенцов. Если взрослые надолго оставляют гнездо, особенно при холодной погоде – впадают в состояние анабноза, не реагируя на
раздражения. Когда взрослая птица нагреет птенцов – уровень обмена веществ вновь возрастает. Взможность быстрого роста птенцов, питательные вещества корма не расходуются на терморегулянию, идут только на рост тела. При интенсивном кормлении и обогреве за сутки птенцы у многих видов увеличивают массу на 20—50% . Интенсивность выкармливания птенцов у большинства видов велика. В первые дни родители косят птенцам мягкую, легко усваиваемую пищу. Во второй половине гнездовой жизни у птенцов разворачивается оперение и постепенно устанавливается терморегуляция. Покидают гнездо оперенными, достигнув массы и размеров взрослых птиц, активным, но еще неуверенным полетом. После вылета родители некоторое время (1—2 недели) продолжают кормить птенцов. В это время, подражая взрослым, птенцы вырабатывают свойственный данному виду стереотип поведения: приемы поиска и схватывания добычи, реакции на опасность и т. Относятся: голуби, попугаи, стрижеобразные, дятлообразные, воробъиные; из водных птиц типично только пеликанообразные (веслоногие).
– Промежуточная группа Птенцы гагар и поганок, большинства чаек, трубконосые, большинство чистиковых птиц, совы и дневные хищники, цапли, аисты. В промежуточной группе представлены все переходы между матуронатным и имматуронатным типами развития.
Первичный – матуронатный тип развития. Отличается от развития пресмыкающихся тем, что забота взрослых резко уменьшала постэмбриональную смертность, обогревы и помощь в поисках пищи – ускоряло рост. Позже имматуронатность ускорила постэмориональный рост из-за интенсивного выкармливания и поздней терморегуляции, они быстрее завершают свое развитие.
Забота о потомстве
Плодовитость птиц меньше плодовитости пресмыкающихся, что связано с уменьшением эмбриональной и постэмбриональной смертности благодаря разнообразным формам заботы о потомстве.
Насиживание кладки, выкармливание птенцов, обогревание, их защита, обучение, поиск пищи и выкармливание птенцов
Размножение у всех птиц начинается брачными играми или током. Токовые явления облегчают встречу самца и самки, способствуют формированию пары (у моногамов), обеспечивают физиологическую подготовку партнеров к спариванию.
В период тока идет постройка гнезда. У моногамов его строят оба партнера или только самка, а самец иногда подносит строительный материал. У полигамов
гнездо строит только самка. Очень немногие птицы гнезд не строят, откладывая яйца прямо на землю (козодои, некоторые кулики) или на уступы скал (кайры).
Гнездо защищает кладку, насиживающую птицу и вылупившихся птенцов от врагов и неблагоприятных погодных условий.
Практически все птицы насиживают яйца, т. е. обогревают их. Не насиживают кладок лишь сорные куры - Megapodiidae: тепло образуется при гниении растительной ветоши