3975

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЛЕСОТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ имени Г. Ф. Морозова»

Кафедра мировой и национальной экономики

Н.А.Азарова

ЧЕЛОВЕК И ЕГО ПОТРЕБНОСТИ

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

для самостоятельной работы студентов по направлению подготовки 43.03.02 - Туризм

Воронеж 2017

УДК 339.1

Н.А.Азарова ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО «ВГЛТУ». – Воронеж, 2017. – 30

с.

2

ВВЕДЕНИЕ

В рамках самостоятельной работы по изучению курса предлагается проработка тематического материала по основным его темам. По каждой теме студентам предлагаются case-study – подробное изложение актуальной проблемы и предоставляется возможность проанализировать ее и предложить самостоятельное решение. После самостоятельной проработки студентами case-study можно использовать для стимулирования дискуссии в аудитории на практических занятиях. Кроме того, по каждой теме студентам предлагаются таблицы со статистическими данными из различных национальных и международных первоисточников информации.

По данным таблицам сформулированы типовые задания и контрольные вопросы для самостоятельной работы студентов. Также по каждой теме студентам предлагаются тестовые задания для самоконтроля. Эти задания не только помогут студенту проверить знания и закрепить их, но и дадут возможность еще раз взглянуть на проблему в новом ракурсе.

1.1 Цель дисциплины - познакомить студентов с представлениями о человеке и его потребностях, а также развитии человеческих потребностей,

которые выработаны в современных областях науки, прежде всего в экономике.

Для достижения поставленной цели решаются следующие задачи:

-как в мире проходил и проходит комплексный подход исследования человека как целостности; получить представление о человеке как социально-природном существе, общности и в то же время различия его социальной сущности и биологической природы;

-познакомиться с основными теориями классификациями потребностей человека и описанием законов их развития, основными индивидуальными потребностями и психофизиологическими возможностями

человека и выделить их связь с социальной активностью;

3

- рассмотреть социоприродные изменения человека и его потребностей,

оценку их социальной значимости при классификации;

-рассмотреть классические научные идеи духовно-культурной деятельности - философского, религиозного, культурного творчества социоприродных измерений человека;

-выделить индивидуальные психические физиологические особенности человека - основу запросов и потребностей человека;

-рассмотреть социальную и экономическую зависимость различных видов обслуживания;

-изучить методы удовлетворения потребностей человека сферой

сервиса.

В результате освоения дисциплины студент должен

знать:

-содержание ключевых понятий о потребностях человека, основные подходы понимания и описания поведения человека в потребностной сфере при формировании и удовлетворении потребностей в туристском продукте;

-суть теоретических и эмпирических законов о потребностях человека, его способы и средства удовлетворения потребностей в туристическом продукте;

-основные индивидуальные потребности и психофизиологические возможности человека, их взаимосвязь с социальной активностью человека;

разновидности услуг и их характеристику, структуру обслуживания с учѐтом природных и социальных факторов; основы безопасности жизнеобеспечения человека.

уметь: оценивать социальную и культурную роль и определять значение потребностей в жизнедеятельности человека;

- обеспечивать оптимальную инфраструктуру обслуживания потребностей туристского продукта с учѐтом природных и социальных факторов.

владеть: навыками анализа различных социальных феноменов,

прогнозирования спроса туристского продукта для удовлетворения потребностей человека;

4

- навыками оценки удовлетворения потребителей туристским продуктом,

соответствия стандартов качества на предприятиях туристской индустрии требованиям нормативной документации; способами практического применения знаний в области удовлетворения потребностей человека в туристском продукте.

Согласно учебному плану и рабочей программе по дисциплине «Человек и его потребности» подготовки бакалавров по направлению подготовки бакалавров 43.03.02 «Туризм» предусмотрено проведение самостоятельных занятий по следующим разделам и темам.

1. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИЗУЧЕНИЮ

КУРСА

1.1 Рекомендации по организации самостоятельной работы

студентов при изучении дисциплины.

Современные тенденции организации учебного процесса требуют расширения деятельности по совершенствованию, планированию и усилению роли самостоятельной работы студентов. В образовательном процессе высшего профессионального образовательного учреждения выделяется два вида самостоятельной работы – аудиторная, под руководством преподавателя, и внеаудиторная. Тесная взаимосвязь этих видов работ предусматривает дифференциацию и эффективность результатов ее выполнения и зависит от организации, содержания, логики учебного процесса (межпредметных связей, перспективных знаний и др.):

Аудиторная самостоятельная работа по дисциплине выполняется на учебных занятиях под непосредственным руководством преподавателя и по его заданию.

Внеаудиторная самостоятельная работа студентов (далее самостоятельная работа студентов) – это деятельность учащихся, которую они совершают без непосредственной помощи и указаний преподавателя,

5

призванная обеспечить возможность осуществлять самостоятельную познавательную деятельность в обучении.

Целью самостоятельной работы студентов является овладение фундаментальными знаниями, профессиональными умениями и навыками деятельности по профилю, опытом творческой, исследовательской деятельности.

Самостоятельная работа студентов способствует развитию самостоятельности, ответственности и организованности, творческого подхода к решению проблем учебного и профессионального уровня.

Объем самостоятельной работы студентов определяется государственным образовательным стандартом. Самостоятельная работа студентов является обязательной для каждого студента и определяется учебным планом.

Целью самостоятельного изучения теоретического курса является проработка материала и расширение знаний для решения задач управления,

подготовка к выполнению практических работ.

Самостоятельная работа студента начинается с внимательного ознакомления их с «Федеральным компонентом Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования» по дисциплине «Человек и его потребности» и Рабочей программой учебной дисциплины. Изучение каждой темы следует начинать с внимательного озна-

комления с набором вопросов. Они ориентируют студента, показывают, что он должен знать по данной теме. Вопросы темы как бы накладываются на соответствующую главу избранного учебника или учебного пособия. В итоге должно быть ясно, какие вопросы темы Рабочей программы учебной дисциплины, и с какой глубиной раскрыты в данном учебном материале, а

какие вообще опущены.

Задачами СРС являются:

систематизация и закрепление полученных теоретических знаний

ипрактических умений студентов;

6

углубление и расширение теоретических знаний;

формирование умений использовать нормативную, правовую,

справочную документацию и специальную литературу;

развитие познавательных способностей и активности студентов:

организованности;

формирование самостоятельности мышления, способностей к саморазвитию, самосовершенствованию и самореализации;

развитие исследовательских умений;

использование материала, собранного и полученного в ходе самостоятельных занятий на семинарах, на практических и лабораторных занятиях, при написании курсовых и выпускной квалификационной работ,

для эффективной подготовки к итоговому экзамену.

Для организации самостоятельной работы необходимы следующие

условия:

готовность студентов к самостоятельному труду;

мотив к получению знаний;

наличие и доступность всего необходимого учебно-

методического и справочного материала;

система регулярного контроля качества выполненной самостоятельной работы;

консультационная помощь.

Методика организации самостоятельной работы студентов зависит от структуры, характера и особенностей изучаемой дисциплины, объема часов на ее изучение, вида заданий для самостоятельной работы студентов,

индивидуальных качеств студентов и условий учебной деятельности.

Процесс организации самостоятельной работы студентов включает в себя следующие этапы:

7

подготовительный (определение целей, составление программы,

подготовка методического обеспечения, подготовка оборудования);

основной (реализация программы, использование приемов поиска информации, усвоения, переработки, применения, передачи знаний,

фиксирование результатов, самоорганизация процесса работы);

заключительный (оценка значимости и анализ результатов, их систематизация, оценка эффективности программы и приемов работы,

выводы о направлениях оптимизации труда).

Организацию самостоятельной работы студентов обеспечивают:

факультет, кафедра, учебно-методический отделы, преподаватель,

библиотека, издательство и др.

Самостоятельная работа реализуется:

1.Непосредственно в процессе аудиторных занятий – практических

исеминарских занятиях.

2.В контакте с преподавателем вне рамок расписания – на консультациях по учебным вопросам, в ходе творческих контактов, при ликвидации задолженностей, при выполнении студентом учебных и творческих задач.

Методическое обеспечение самостоятельной работы студентов по дисциплине «Человек и его потребности» составлено в виде методических указаний, определяющих состав, объем, задания и темы для самостоятельного изучения дисциплины, методические указания по выполнению всех видов самостоятельной работы, предусмотренных в данной дисциплине.

Студентам рекомендуется перед выполнением каждой практической работы изучить теоретические сведения по тематике работы, с целью закрепления понятийного аппарата и методологических основ дисциплины.

Самостоятельная работа студента предусматривает:

-самостоятельное изучение теоретического материала.

Используются данные практических занятий и рекомендуемая литература.

8

Способствует развитию общекультурных компетенций, в частности,

самостоятельному приобретению новых знаний с использованием

современных информационных технологий;

-находить и перерабатывать информацию, умению осуществлять литературный поиск в данной области знаний;

-оформление отчетов, подготовку к практическим работам и их

защите.

При самостоятельном изучении теоретического материала студентам рекомендуется использовать практические задания, основную литература и дополнительную литературу. Данный вид СРС способствует самостоятельному приобретению новых знаний с использованием современных информационных технологий; развитию способности находить и перерабатывать информацию; умению осуществлять литературный поиск в данной области знаний, умению излагать изученный материал в лаконичном виде в форме отчетов, представлять и докладывать результаты работы,

умению проводить расчеты и делать выводы

1.2 Рекомендации по применению учебной и учебно-методической

литературы

Одним из условий успешного обучения в ВУЗе является умение студентов быстро подобрать соответствующую литературу для выполнения учебных заданий и научной работы. Самостоятельная работа с учебниками и книгами (а также самостоятельное теоретическое исследование проблем,

обозначенных преподавателем на практике) – это важнейшее условие формирования у себя научного способа познания в области изучаемой темы по дисциплине. Основные советы здесь можно свести к следующим:

•Составить перечень книг, с которыми Вам следует познакомиться.

•Такой перечень должен быть систематизированным (что необходимо для семинаров, что для экзаменов, что пригодится для написания курсовых и

9

дипломных работ, а что Вас интересует за рамками официальной учебной

деятельности, то есть что может расширить Вашу общую культуру).

•Обязательно выписывать все выходные данные по каждой книге (при написании курсовых и дипломных работ это позволит очень сэкономить время).

•Разобраться для себя, какие книги (или какие главы книг) следует прочитать более внимательно, а какие – просто просмотреть.

•При составлении перечней литературы следует посоветоваться с преподавателями и научными руководителями (или даже с более подготовленными и эрудированными сокурсниками), которые помогут Вам лучше сориентироваться, на что стоит обратить большее внимание, а на что вообще не стоит тратить время...

•Естественно, все прочитанные книги, учебники и статьи следует конспектировать, но это не означает, что надо конспектировать «все подряд»:

можно выписывать кратко основные идеи автора и иногда приводить наиболее яркие и показательные цитаты (с указанием страниц).

• Если книга – Ваша собственная, то допускается делать на полях книги краткие пометки или же в конце книги, на пустых страницах просто сделать свой «предметный указатель», где отмечаются наиболее интересные для Вас мысли и обязательно указываются страницы в тексте автора (это очень хороший совет, позволяющий экономить время и быстро находить

«избранные» места в самых разных книгах).

• Если Вы раньше мало работали с научной литературой, то следует выработать в себе способность «воспринимать» сложные тексты; для этого лучший прием – научиться «читать медленно», когда Вам понятно каждое прочитанное слово (а если слово незнакомое, то либо с помощью словаря,

либо с помощью преподавателя обязательно его узнать), и это может занять немалое время (у кого-то – до нескольких недель и даже месяцев); опыт показывает, что после этого студент каким-то «чудом» начинает буквально

10