Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

3338

.pdf
Скачиваний:
2
Добавлен:
08.01.2021
Размер:
532.94 Кб
Скачать

3

Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Воронежская государственная лесотехническая академия»

ЛЕСНОЕ ТОВАРОВЕДЕНИЕ

Методические указания и контрольные задания для студентов заочного обучения специальности

080502 – Экономика и управление на предприятии (лесной комплекс)

Воронеж 2012

4

УДК 630*81

Курьянова Т.К., Косиченко Н.Е., Вариводина И.Н.. Лесное товароведение

[Текст] : Методические указания и контрольные задания для студентов заочного обучения специальности 080502 – Экономика и управление на предприятии (лесной комплекс); М-во образования и науки РФ, ГОУ ВПО «ВГЛТА». – Воронеж, 2011. – 48с.

Печатается по решению учебно-методического совета

ГОУ ВПО «ВГЛТА» (протокол № от

2011 г.)

Рецензент

Зам. Генерального директора ОАО «Графское», к.т.н.

 

Степанов А.В.

5

ВВЕДЕНИЕ

Товар является основной категорией рыночной экономики, утвердивший-

ся в России. В этой экономике товаром считается любое материальное или ду-

ховное благо, которое можно продать или купить на рынке. То есть, в отличие от марксистской теории, которая считает товаром только продукты труда, в ры-

ночной экономике самыми обычными товарами являются многие факторы про-

изводства, такие, как рабочая сила, земля, финансовый капитал.

Совершенно очевидно, что учебная дисциплина «Лесное товароведение» является основной дисциплиной для студентов экономической специальности вузов лесного профиля.

Эта дисциплина призвана дать знания и привить практические навыки студентам по определению групп, классов и видов лесных товаров, по предъяв-

ляемым к ним техническим требованиям и методам контроля, правилам их транспортирования и хранения.

В лесном хозяйственном комплексе товары отличаются своими особенно-

стями. Лесными товарами принято называть материалы и продукты, получае-

мые путем механической, механико-химической и химической переработки всей биомассы дерева (ствола, корней и кроны). Таким образом, к понятию

«лесные товары» не относятся изделия из древесины. Сюда также не входят продукты побочного пользования лесом (грибы, ягоды, лекарственные травы,

сено), в отличие от взглядов украинских древесиноведов (Осипенко, Рябчук,

1979).

Значительная часть лесных товаров, полученных при лесозаготовке

(круглые лесоматериалы, древесная зелень и кора, пневой и стволовой осмол)

реализуется далее в лесопильной, деревообрабатывающей, целлюлозно-

бумажной и гидролизной промышленности. Часть лесных товаров направляется в другие отрасли производства и на экспорт.

6

1. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

Учебная дисциплина «Лесное товароведение» для инженера по экономике и управлению на предприятиях лесного комплекса обеспечивает студентов знаниями о потребительских свойствах лесных товаров, которые необходимы для усвоения последующих дисциплин и активной инженерной деятельности, направленной на улучшение качества товаров из древесины и других частей ствола деревьев основных промышленных пород.

Врезультате изучения данной дисциплины студент приобретает знания:

-о народнохозяйственном значении древесины;

-пороках древесины, влияющих на потребительские свойства товаров;

-организационно-правовых основах стандартизации и управление качеством продукции;

-товароведческих характеристиках лесных товаров;

-основах рациональной раскряжевки хлыстов.

Врезультате освоения дисциплины студент обязан:

-уметь: определять породу древесины по внешнему виду сортимента; распознавать, измерять пороки древесины и оценивать качество лесоматериалов по действующим стандартам; определять номинальные размеры и объем сортимента;

-знать: способы измерения сортиментов.

2. ТЕМАТИЧЕСКОЕ СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

Перечень тем и ключевых вопросов дисциплины «Лесное товароведение» приведены в табл. 1, где также указано распределение времени на изучение по отдельным видам занятий.

Таблица 1

Наименование разделов и

Затраты времени по видам за-

ключевые вопросы

 

нятий, ч

 

содержания дисциплины

Аудиторные заня-

 

Самост.

 

тия, ч

 

работа

 

лекции

лабора-

 

 

 

 

торные

 

 

1

2

3

 

4

Введение. Древесина как первичный источник различ-

1

-

 

-

ных материалов и продукции, потребительскими каче-

 

 

 

 

ствами которых занимается наука лесное товароведе-

 

 

 

 

ние. Вопросы повышения эффективности обществен-

 

 

 

 

ного производства и улучшения качества продукции из

 

 

 

 

древесины. Экологические аспекты рационального,

 

 

 

 

комплексного использования лесных ресурсов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7

1

2

3

4

 

 

 

 

1. Эксплуатационные свойства древесины основ-

1

-

1

ных хвойных и лиственных пород.

 

 

 

Конструкционные свойства древесины хвойных пород,

 

 

 

технологические и декоративные свойства древесины

 

 

 

лиственных пород.

 

 

 

2. Пороки древесины. Классификация пороков древе-

3

2

1

сины и характеристика видов и разновидностей по

 

 

 

группам. Влияние пороков на качество древесины,

 

 

 

способы измерения пороков. Сортообразующие пороки

 

 

 

круглого леса, пилопродукции и шпона.

 

 

 

3. Классификация и стандартизация лесных това-

2

-

1

ров. Понятие «Лесной товар» и классификация их по

 

 

 

группам. Классы лесоматериалов. Продукция отраслей

 

 

 

лесного комплекса. Общие сведения о стандартизации

 

 

 

и сертификации. Категории и виды стандартов. Меж-

 

 

 

дународная стандартизация. Особенности стандартиза-

 

 

 

ции лесных товаров. Понятие о качестве продукции и

 

 

 

квалиметрии.

 

 

 

4. Хлысты и круглые лесоматериалы. Общие сведе-

2

4

2

ния о хлыстах и круглых лесоматериалах. Классифика-

 

 

 

ция круглых лесоматериалов по назначению. Разно-

 

 

 

видности круглых материалов (бревна, кряжи, балан-

 

 

 

сы). Размеры лесоматериалов по толщине (диаметру) и

 

 

 

длине. Градация по толщине и длине. Нормы ограни-

 

 

 

чения пороков и сорта лесоматериалов. Товароведче-

 

 

 

ские характеристики круглых лесоматериалов. Лесома-

 

 

 

териалы, предназначенные для распиловки, лущения,

 

 

 

выработки целлюлозы и древесной массы, использова-

 

 

 

ния в круглом виде, экспорта. Низкокачественная дре-

 

 

 

весина, используемая для технологической переработ-

 

 

 

ки. Дрова для пиролиза. Методы измерения размеров и

 

 

 

объема круглых лесоматериалов. Поштучные методы

 

 

 

измерения объемов бревен. Групповые (штабельный,

 

 

 

весовой, гидростатический, счетный) методы. Кон-

 

 

 

троль качества лесоматериалов. Правила приемки.

 

 

 

Маркировка лесоматериалов.

 

 

 

5. Пилопродукция. Товароведческие характеристики

2

2

2

пиломатериалов, заготовок и пиленых деталей. Серти-

 

 

 

фикация пиломатериалов. Разновидности пиломате-

 

 

 

риалов по форме, размерам и назначению. Припуски на

 

 

 

усушку. Маркировка и учет пиломатериалов.

 

 

 

6. Строганные, лущеные, колотые и измельченные

1

-

-

лесоматериалы. Стогранные лесоматериалы: строган-

 

 

 

ный шпон, штукатурная дрань. Лущеный шпон. Коло-

 

 

 

тые лесоматериалы: колотые балансы, бочарная клепка

 

 

 

и т.д.. измельченная древесина: щепа, дробленка, опил-

 

 

 

ки, стружка, древесная мука и пыль.

 

 

 

 

 

 

 

8

 

1

 

2

 

3

 

4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7. Композиционные древесные материалы и моди-

2

 

-

 

-

 

 

фицированная древесина. Клееная древесина. Фанера

 

 

 

 

 

 

 

общего и специального назначения. Древесные слои-

 

 

 

 

 

 

 

стые пластики. Столярные плиты. Композиционные

 

 

 

 

 

 

 

материалы на основе измельченной древесины. Дре-

 

 

 

 

 

 

 

весностружечные, древесноволокнистые плиты. Массы

 

 

 

 

 

 

 

древесные прессовочные. Композиции древесно-

 

 

 

 

 

 

 

клеевые. Арболит. Фибролит. Плиты цементно-

 

 

 

 

 

 

 

стружечные. Ксилолит. Модифицированная древесина.

 

 

 

 

 

 

 

 

И Т О Г О

14

 

8

 

13,5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Перечень, содержание и некоторые сведения об организации лабораторных занятий

 

приведены в таблице 2.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 2

 

Наименование темы и краткое

 

Затраты времени, ч

 

содержание

 

Аудиторн.

 

Самост.

 

 

 

 

 

занятия

 

работа

 

1.

Пороки древесины. Приобрести навыки классификации

2

 

 

2

 

 

 

пороков, способы их измерения и оценки его влияния на

 

 

 

 

 

 

 

качество продукции из древесины.

 

 

 

 

 

 

2.

Круглые лесоматериалы. Изучить ГОСТы на круглые

 

 

 

 

 

 

 

лесоматериалы: хвойных пород (ГОСТ 9463-88) и лист-

4

 

 

2

 

 

 

венных (ГОСТ 9462-88). Изучить методику измерения

 

 

 

 

 

 

 

фактических размеров круглого леса, определения номи-

 

 

 

 

 

 

 

нальных размеров и объема круглого леса, установления

 

 

 

 

 

 

 

сорта круглого леса по наличию имеющихся пороков.

 

 

 

 

 

 

3. Пилопродукция. Изучить технические условия на пило-

 

 

 

 

 

 

 

материалы общего назначения хвойных и лиственных

2

 

 

2

 

 

 

пород (ГОСТ 8486-86 Е, ГОСТ 24454-80 Е, ГОСТ 2695-

 

 

 

 

 

 

 

83). Освоить методику измерения фактических размеров,

 

 

 

 

 

 

 

установления номинальных размеров, измерения поро-

 

 

 

 

 

 

 

ков. Определение объема и сорта пиломатериалов. Изу-

 

 

 

 

 

 

 

чение технических условий на пиломатериалы специаль-

 

 

 

 

 

 

 

ного назначения (авиационные, резонансные и т.д.). Изу-

 

 

 

 

 

 

 

чение технических условий на экспортные пиломатериа-

 

 

 

 

 

 

 

лы северной сортировки (ГОСТ 26002-83Э)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

И Т О Г О

 

8

 

 

10

 

9

4. КОНТРОЛЬНЫЕ ЗАДАНИЯ

Контрольное задание является важной частью самостоятельной подго-

товки студента. Оно должно отражать степень и глубину знаний студента и со-

держать обстоятельные ответы на поставленные вопросы с анализом рассмат-

риваемых явлений. При выполнении заданий необходимо использовать основ-

ную и дополнительную литературу.

При решении задач по определению объема круглых лесоматериалов в полной мере необходимо предварительно разобраться с правилами их обмера по ГОСТ 2292-88. На основании этих правил и размеров круглых лесоматериа-

лов по ГОСТ 9462-88 и ГОСТ 9463-88 нужно установить номинальный (расчет-

ный) диаметр (dн) и номинальную длину (Lн) данного в задаче бревна или кря-

жа и по номинальным размерам по таблицам ГОСТ 2708-75 (табл. 2) опреде-

лить объем сортимента.

Например, надо определить объем соснового кряжа для выработки авиа-

ционных пиломатериалов, имеющего фактическую длину 5,05 м, а максималь-

ный и минимальный диаметры в верхнем торце 29 и 28 см. По ГОСТ 9463-88

устанавливаем, что длина авиационных кряжей может быть равна 3…б,5 см с градацией по длине 0,5 м.

При установлении номинальной длины круглых лесоматериалов необхо-

димо учитывать припуски, отклонения и градацию по длине. Для хвойных и лиственных лесоматериалов, применяемых в круглом виде, припуск по длине установлен в размере от 0,03 до 0,05 м; фанерные кряжи для лущения от 0,02 до

0,03 м. для балансов, рудничной стойки и дров установлены отклонения по длине 0,02 м.

Для пиловочника общего назначения хвойных и мягколиственных пород градация по длине составляет 0,25 м, а для твердолиственных – 0,1 м.

Таким образом, номинальная длина (Lн) будет 5,0 м. Припуски и допуски по длине при определении объема не учитывают. В соответствии с правилами ГОСТ 2292-88 расчетный диаметр определяется как среднее арифметическое из

10

максимального и минимального диаметров в верхнем торце: (29+28)/2=28,5 и

далее номинальная диаметр (dн) округляется обычным способом до ближайше-

го номинального с учетом толщины и градации по толщине, указанного в стан-

дарте, т.е. до 28 см. При Lн= 5,0 м и dн=28 см объем кряжа будет равен 0,37 м3

по таблицам, приведенным в ГОСТ 2708-75.

При решении примеров по определению объема штабеля или поленницы в складочных мерах также необходимо предварительно ознакомиться с прави-

лами их обмера по ГОСТ 2292-88 (лесоматериалы) или ТУ0273585-404-89 (дро-

вяная древесина для технологических нужд). На основании этих правил уста-

навливаются различные размеры – ширина, высота и длина штабеля или полен-

ницы и путем их перемножения определяется складочный объем (Vскл). Затем определяются фактический (Кф) и стандартный (Кст) коэффициенты полнодре-

весности для данного материала по ГОСТ 2292-88 для балансов и рудничной стойки (табл. 3) и по ГОСТ 3243-88 для дров (табл. 4). Коэффициенты сопос-

тавляются и если фактический окажется ниже стандартного, то в складочный объем вносится соответствующая поправка и, наконец, умножением уточнен-

ного складочного объема штабеля или поленницы на стандартный коэффици-

ент полнодревесности определяется объем в плотных мерах (Vпл).

Например, надо определить Vскл и Vпл штабеля неокорененных сосновых балансов длинной 1,20 м, общая длина штабеля 40 м, в том числе 4 клетки. За-

меры высоты 1,9; 2,1; 2,0 м. Общая длина диагонали 10,0 м, сумма отрезков диагонали на торцах лесоматериалов 6,5 м.

В соответствии с требованиями ГОСТ 2292-88 расчетная ширина штабеля равна номинальной (стандартной) длине лесоматериалов, т.е. в данном случае Врасч=1,2 м, а расчетная высота штабеля определяется как средняя величина не-

скольких высот через каждый 1 м длины штабеля, в данном случае

(1,9+2,1+2,0)/3=2,0 м. При определении расчетной длины штабеля длина клеток берется равной 0,8 фактической длины; таким образом, из общей длины штабе-

ля вычитается длина всех клеток, затем эта длина умножается на 0,8 и вновь прибавляется к длине штабеля. Длина клетки (те же лесоматериалы, уложенные

11

не в накат, а в перекрест) равна длине данных материалов, т.е. в данном случае

1,2 м. Таким образом, расчетная длина штабеля в данном примере будет равна:

Lрасч= 40-4х1,2+4 х 1,2 х 0,8=39,04 м;

Vскл= 1,2м х 2,0м х 39,04 = 93,7 м3.

По правилам ГОСТ 2292-88 определяется фактический коэффициент полнодревесности штабеля Кф = 6,5/10 = 0,65. Стандартный коэффициент пол-

нодревесности (Кст) по ГОСТ 2292-88 для данных лесоматериалов равен 0,67.

Так как фактический коэффициент ниже стандартного, в величину складочного объема должна быть внесена поправка:

V скл = 93,7 х 0,65/0,67 = 90,9 м3.

Объем штабеля в плотных мерах:

V пл = 90,9 х 0,67 = 60,9 м3.

При решении примеров по определению сорта круглых лесоматериалов по тем или иным порокам необходимо из соответствующего стандарта: ГОСТ

9463-88 или ГОСТ 9462-88 (табл. 5, 6) выписать нормы допуска данного порока по сортам и на основании требований к качеству бревна или кряжа данного на-

значения определить сорт по каждому пороку, указанному в примере, и затем общий сорт сортимента. Определение сорта по каждому из пороков должно быть объяснено. Назначение лесоматериалов определяют по ГОСТ 9463-88 или ГОСТ 9462-88, исходя из древесной породы, сорта и размеров бревен или кря-

жей (табл. 7, 8).

Например, требуется определить сорт и назначение березового кряжа,

имеющего диаметр 22 см, длину 4,80 м и следующие пороки: 1) сучки здоро-

вые, сросшиеся, диаметром 35 мм; 2) кривизна простая со стрелой прогиба 4

см.

В соответствии с требованиями ГОСТ 9462-88 в средних лесоматериалах

12

(диаметром 14 … 24 см) в первом сорте не допускаются сучки диаметром более

3 см, а во втором - более 7 см. Следовательно, по этому признаку кряж будет отнесен ко 2-му сорту. По ГОСТ 2140-81 кривизна выражается в процентах: 4/480 х 100 % = 0,8 %. По требованиям ГОСТ 9462-88 в лесоматериалах толщи-

ной до 24 см простая кривизна до 1 % допускается в первом сорте. Общий сорт кряжа будет второй.

По таблице ГОСТ 9462-88 на основании сорта и размеров березового кряжа определяем его назначение. Данный кряж можно использовать для выра-

ботки лущеного шпона общего назначения Маркировку круглых лесоматериалов производят на основании ГОСТ

2292-88. Наш кряж должен иметь марку «II - 2».

Работа должна быть написана разборчиво чернилами и содержать необ-

ходимые поясняющие текст цифровые данные, схемы, чертеж и рисунки (мож-

но вклеивать рисунки, переведѐнные на кальку). С правой стороны текста необ-

ходимо оставить поле шириной 3 … 4 см. Ориентировочный объем контроль-

ной работы 15 … 30 страниц ученической тетради.

Выполненная контрольная работа представляется на рецензию и после просмотра и оценки преподавателем зачтенная работа выдается на кафедре в период лабораторно-экзаменационной сессии. Незачтенные контрольные рабо-

ты высылаются для дополнительной переработки. Контрольное задание дается в 10 вариантах. Каждый студент берет для выполнения тот вариант, который совпадает с последней цифрой номера его зачетной книжки. Каждый вариант состоит из 8 вопросов, номера которых приведены в табл.3.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]