3095
.pdfМИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«Воронежский государственный лесотехнический университет имени Г.Ф. Морозова»
ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ДЕКОРАТИВНЫХ РАСТЕНИЙ
Методические указания к практическим занятиям для студентов по направлению подготовки
35.04.01 Лесное дело, 35.04.09 Ландшафтная архитектура
Воронеж 2015
2
УДК 630*232
Инновационные технологии выращивания декоративных растений [Текст] : методические указания к практическим занятиям для студентов по направлению подготовки 35.04.01 - Лесное дело, 35.04.09 - Ландшафтная архитектура / Т. Е. Галдина ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО «ВГЛТУ». – Воронеж, 2015. – 32 с.
Печатается по решению учебно-методического совета ЛФ ФГБОУ ВО «ВГЛТУ» (протокол № от 201 г.)
Рецензент директор научно-исследовательского института лесной генетики и селекции (ФГУП НИИЛГиС), канд. биол. наук, доц. О.М. Корчагин
Ответственный редактор: д-р с.-х. наук, проф. А.И. Чернодубов
3
Оглавление
Введение……………………………………………………………........................... 5
Раздел 1. Биологические основы декоративного растениеводства……………... 6
Тема 1. Строение декоративных растений. Классификация декоративных растений по биологическим и хозяйственным признакам……………... 6
Практическое занятие № 1…………………………………………………………. 6 Тема 2. Требования декоративных растений к комплексу внешних условий…... 6 Практическое занятие № 2…………………………………………………………. 7
Раздел 2. Способы размножения древесных и кустарниковых пород…………... 7
Тема 3. Основные способы размножения декоративных растений……………… 7 Практическое занятие № 3…………………………………………………………. 8 Тема 4. Получение семенного материала…………………………………………. 8 Практическое занятие № 5…………………………………………………………. 8 Тема 5. Сушка и хранение семян…………………………………………………... 8 Тема 6. Показатели качества семян по Международному стандарту…………… 8 Практическое занятие № 6……………………………………………………….… 8 Практическое занятие № 7…………………………………………………………. 9 Практическое занятие 8…………………………………………………………….. 9
Раздел 3. Декоративные растения открытого и защищенного грунтов……… 10
Тема 7. Однолетние декоративные растения……………………………………… 10 Практическое занятие № 9…………………………………………………………. 10 Тема 8. Двулетние декоративные растения……………………………………….. 10 Практическое занятие № 10………………………………………………………... 10 Тема 9. Многолетние декоративные растения, зимующие в открытом
грунте……………………………………………………………………….. 10 Практическое занятие № 11………………………………………………………... 11 Тема 10. Многолетние декоративные растения, не зимующие в открытом
грунте……………………………………………………………………… 11 Практическое занятие № 12………………………………………………………... 11 Тема 11. Декоративно-лиственные горшечные растения……………………….... 11 Практическое занятие № 13………………………………………………………... 11
Раздел 4. Общие приемы агротехники декоративных растений в питомнике… 12
Тема 12. Обработка почвы…………………………………………………………. 12 Тема 13. Севообороты…………………………………………………………….... 12 Тема 14. Культурообороты…………………………………………………………. 12
4
Практическое задание № 14……………………………………………………….. 12 Тема 15. Посадка растений……………………………………………………….... 13 Тема 16. Основные приемы ухода за декоративными культурами……………… 13 Практическое занятие № 15………………………………………………………... 13
Раздел 5. Организация тепличного хозяйства……………………………………. 14
Тема 17. Организация территорий тепличного хозяйства……………………….. 14 Тема 18. Современные конструкции теплиц……………………………………… 14 Практическое занятие № 16………………………………………………………... 14 Экскурсия по ОНЦ “Декоративное садоводство”………………………………… 15 Перечень вопросов для контрольной работы № 1………………………………... 21 Перечень вопросов для контрольной работы № 2………………………………... 23 Перечень тем и индивидуальных заданий по выполнению рефератов…………. 25 Общие указания к занятиям и оформлению реферата………………………….... 27 Библиографический список………………………………………………………… 30
5
ВВЕДЕНИЕ
"Инновационные технологии выращивания декоративных растений" - наука об искусственном выращивании декоративных растений с применением новейших биотехнических и биотехнологических технологий. В ней предусматривается изучение теоретических основ и технологии выращиваний растений в питомнике, теплицах.
Инновационные технологии выращивания декоративных растений являются одной из основных специальных дисциплин в системе подготовки бакалавров ландшафтной архитектуры.
Для успешного освоения дисциплины "Инновационные технологии выращивания декоративных растений" необходимы прочные знания целого ряда общебиологических и специальных дисциплин (ботаники, физиологии растений, почвоведения, дендрологии и др.), которые студенты изучают на младших курсах. Системный принцип изучения учитывает тесную взаимосвязь инновационных технологий выращивания декоративных растений с другими дисциплинами цикла, такими, как дендрология, древоводство, генетика и селекция и др.
В результате изучения дисциплины студент должен глубоко и всесторонне освоить теоретические основы выращивания посадочного материала декоративных растений, научиться применять эти знания в конкретных экологических и хозяйственно-экономических условиях. Кроме того, он должен приобрести твердые навыки в области проектирования питомнического хозяйства и технологии производства посадочного материала для ландшафтноархитектурного хозяйства.
6
Раздел 1. Биологические основы декоративного растениеводства
Тема 1. Строение декоративных растений. Классификация декоративных растений по биологическим и хозяйственным признакам
Морфологическое строение декоративных растений: корень, стебель, лист, цветок, плод, семя. Декоративные признаки: форма цветка и соцветий, махровость, цвет, запах, продолжительность цветения, форма и окраска листьев, габитус куста.
Производственно-биологическая классификация декоративнолиственных растений по способу и срокам выращивания, по использованию в зеленом строительстве, по корневому строению.
Практическое занятие № 1. Изучение различных групп растений и их описание.
Визуально изучаются отдельные представители групп растений и их описание.
Тема 2. Требования декоративных растений к комплексу внешних условий.
Влияние внешней среды на рост и развитие растений.
Тепловой режим. Потребность цветочных и декоративно-лиственных культур в тепле в разные периоды их роста и развития. Группировка цветочных и декоративных растений по отношению к теплу. Регулирование теплового режима в защищенном грунте.
Водный режим. Значение воды в жизни растений. Потребность в воде в зависимости от состояния растений и внешних условий. Группировка растений по потребности в воде. Способы, сроки и нормы полива в открытом и защищенном грунте. Световой режим. Роль света в жизнедеятельности растений. Группировка растений по их отношению к интенсивности света. Фо-
топериодизм у растений. Электродосвечивание и электросветокультура. Регулирование светового режима. Воздушный режим. Воздух как необходимый фактор в процессах ассимиляции и диссимиляции. Подкормка углекислым газом. Почва и питание. Требования цветочных культур к элементам питания на разных фазах роста и развития. Различная потребность декоративных рас-
7
тений к плодородию почвы и к реакции почвенной среды. Садовые земли и их заготовка, хранение и приготовление садовых смесей. Удобрения органические и минеральные. Система удобрений. Гидропонная культура; состав питательных растворов; оборудование для гидропонной культуры. Особенности экологических условий вашего региона на рост и развитие декоративных растений.
Практическое занятие № 2. Изучение условий выращивания декоративных культур Ознакомиться и дать характеристику имеющихся земель, поливочной и
отопительной систем.
В результате изучения раздела студент должен:
-иметь представление о строении морфологических и генеративных органов декоративных растений, признаки их отличия;
-знать:
классификацию декоративных растений по биологическим и производственным признакам; требования растений к условиям выращивания, технологию заготовки садовых земель; способы размножения (семенной, вегетативный, меристемный); сроки и способы подготовки земли для посева, черенкования;
- уметь различать цветочные и декоративные травянистые растения по морфологическому строению; производить набивку ящиков для посевов, посев, пикировку.
Раздел 2. Способы размножения древесных и кустарниковых пород
Тема 3. Основные способы размножения декоративных растений
Семенное размножение цветочных и декоративных растений. Посевные качества семян. Категории семян. Подготовка семян к посеву. Посев семян: сроки и способы посева, выращивание рассады, уход за посевами, учет посевов. Пикировка: ее назначение и технология выполнения. Вегетативное размножение. Черенкование, виды черенкования. Использование стимуляторов роста для улучшения укоренения черенков. Маточные растения и их хранение. Размножение цветочных культур луковицами, детками, клубнелуковицами, корневищами, делением куста, бульбами, воздушными и стеблевыми от-
8
водками, усами. Прививки. Важнейшие способы прививок, применяемых в цветоводстве. Технология выполнения различных видов прививок. Размножение растений черенками в открытом грунте (сильная, средняя, слабая инсоляция; малоснежные, многоснежные зимы; достаточное увлажнение, недостаточное увлажнение) с учетом особенностей региона.
Практическое занятие № 3. Изучение видов и технологий размножения декоративных культур Ознакомиться и дать характеристику вегетативного размножения. Опи-
сать технологию подготовки земельной смеси, посадочного материала, черенков; схемы посадок; выполнить работу по пикировке и описать технологию подготовки земельной смеси и этапы работ.
Тема 4. Получение семенного материала
Выбор участка. Характеры опыления. Пространственная и временная изоляция. Полевая апробация. Технические правила элитного и сортового семеноводства. Сушка и хранение семян. Районирование семеноводства.
Практическое занятие № 5. Знакомство с документами на семенной материал
На основе выдаваемых преподавателем вводных составляются акты, аттестат и свидетельство на семенной материал.
Тема 5. Сушка и хранение семян
Сбор семенников. Обмолот семян. Технические требования к семенам. Закладка семян на хранение. Стандарты на семена. Стандарты на тару для упаковки семян. Документация.
Тема 6. Показатели качества семян по Международному стандарту
Международная ассоциация по испытанию семян (ISTA – International seed test association) выдает сертификаты качества при поставке семян деревьев, кустарников, трав и других растений.
Практическое занятие № 6. Семенной контроль. 13056.1-67 – Отбор образцов. Отбор проб.
9
Документация. Способ мелких выемок. Способ крестообразного деления. Государственные методические ГОСТы. Государственные оценочные (посевные качества семян) ГОСТы.
Практическое занятие № 7. Посевные качества семян.
Понятие о чистоте семян. Определение массы 1000 семян, натуры и влажности семян. Определение натуры семян. Прибор “Весы-пурка с падающим грузом”. Определение влажности семян. Метод высушивания семян в сушильном шкафу. Определение влажности семян влагомерами. Метод кобальновой бумаги. 13056.2-89 – Методы определения чистоты; 13056.3-86
– Методы определения влажности; 13056.4-75 – Методы определения массы 1000 семян; 13056.5-76 – Методы фитопатологической экспертизы.
Практическое занятие № 8. Определение всхожести семян древесных и кустарниковых пород, доброкачественности, жизнеспособности семян древесных и кустарниковых пород.
13056.6-75 – Методы определения всхожести; 50264-92 – Методы определения жизнеспособности; 13056.8-68 – Методы определения доброкачественности; 13056.9-68 – Методы энтомологической экспертизы; 13056.10-68
– Правила выдачи и оформления документов о качестве; 13056.11-68 – Правила арбитражного определения качества; ОСТ 56-64-88 – Методы рантгенографического анализа
Способы и техника проращивания (Техника раскладки семян, условия проращивания, учет всхожести семян), всхожесть техническая, всхожесть абсолютная; энергия прорастания; средний семенной покой; хозяйственная годность семян. Метод окрашивания для определения жизнеспособности. Рентгенографический метод определения жизнеспособности.
10
Раздел 3. Декоративные растения открытого и защищенного грунтов
Тема 7. Однолетние декоративные растения
Общая характеристика растений, выращиваемых в течение одного сезона: по разнообразию и яркости красок, высоте, по характеру роста, деление их на группы. Морфологические и биологические особенности, происхождение, размножение, агротехника выращивания рассадным и безрассадным способом. Использование в зеленом строительстве.
Практическое занятие № 9. Изучение однолетних декоративных растений Изучить систематику, экологию, анатомию, физиологию, агротехнику и
использование в зеленом строительстве однолетних цветочных растений по группам: красивоцветущие, декоративно-лиственные, ковровые, вьющиеся, сухоцветы. Оформить таблицы и зарисовать растения.
Тема 8. Двулетние декоративные растения
Общая характеристика. Деление двулетников по времени цветения и способу перезимовки. Морфологические и биологические свойства, происхождение, способы размножения, сроки посева, агротехника выращивания двулетних декоративных культур.
Практическое занятие № 10. Изучение двулетних декоративных растений Изучить морфологию, экологию, анатомию, систематику, физиологию
двулетних цветочных культур. Оформить таблицы и зарисовать растения.
Тема 9. Многолетние декоративные растения, зимующие в открытом грунте
Общая характеристика, производственная классификация, способы размножения. Морфологическая и биологическая характеристика, агротехника выращивания многолетников. Использование их в зеленом строительстве.