3000
.pdf7.Что представляет собой индивидуальные туры FIT?
8.Расскажите о работе итальянской фирмы UTAT, обслуживающей ин-
дивидуальные туры.
9.Что такое инсентив-тур, поощрительный тур, тур «включено все»? 10. На какие виды можно разделить туристские компании?
11. Дайте определение понятия «туристский продукт».
12. Назовите основные составляющие рынка туристских услуг, сегмен-
ты рынка.
13. Что такое туристский маршрут?.
14. Какие виды услуг входят в турпакет.
15. По каким признакам дается классификация туристских маршрутов и туров?
16. Охарактеризуйте порядок разработки туристского продукта.
17. Для сего необходимо изучение спроса, определение видов, форм и элементов турпродукта?
18. По каким критериям происходит оценка экономической эффектив-
ности и целесообразности разработки продукта.
19. Что означает понятие» туристская индустрия»?
20. Назовите основные сегменты туристского рынка.
21. Приведите примеры дифференцированного подхода к организации туристского обслуживания.
22. Расскажите о международной классификации гостиниц.
23. Назовите основных участников туристского сектора.
24. Назовите основные типы туристских гостиниц и функциональные требования к ним.
25. Назовите виды транспорта, используемые для туристских перево-
зок.
26. Какие вы знаете крупнейшие авиакомпании мира?
11
5.Темы для «круглого стола»
1.Укажите основные направления влияния туризма на жизнь общества.
2.Определите понятие туризм «мировой» туризм
3.Назовите три типа туризма.
4.Дайте определение категориям туризма.
5.Чем по определению турист отличается от экскурсанта?
6.Назовите главные принципы классификации путешествующих лиц и их ос-
новные категории. Можно ли отнести перечисленных ниже путешествующих лиц к категории туристов:
а) Россиян, совершающих челночные рейсы на дешевые вещевые рынки Турции, Китая, Польши и некоторых других государств;
б) Ограниченный контингент международных сил ООН по поддержанию ми-
ра в республиках бывшей Югославии;
в) Молодоженов, отправляющихся в свадебное путешествие за границу;
г) Политического лидера из Москвы, находящегося в течение дня в Санкт-
Петербурге для встречи с избирателями в ходе предвыборной избирательной компании;
д) Участников авторалли Париж-Дакар;
е) Беженцев.
7.Охарактеризуйте значение Манильской декларации, Хартии туризма, Ко-
декса туриста, Этического кодекса туризма для мирового туристского дви-
жения. Когда и где они были приняты?
8.Какие основные вопросы мирового туризма освещены в Кодексе туриста? 9.Какие основные вопросы освещены в этическом кодексе туризма?
10.Совпадает ли число туристских прибытий с количеством посетителей в
отдельно взятой стране? Почему страны ведут учет объема туристских
12редсков по прибытиям, а не по посетителям?
12
11.Перечислите основные направления совершенствования статистики меж-
дународного туризма.
12.Укажите социально-экономические факторы, способствующие развитию международного туризма. Приведите примеры, подтверждающие влияние обозначенных факторов на развитие туризма.
13.Что входит в понятие «политические факторы развития туризма»?
14.Какие демографические факторы влияют на развитие туризма?
6. Кейсметод
Со студентами проводится интерактивная форма обучениярешение кейса,
которое проводится как научнопрактическое занятие, с заранее поставлен-
ной проблемой, длительностью 5-10 минут. Каждое выступление 13редстав-
ляяет собой логически законченный текст, заранее подготовленный в рамках предложенной преподавателем задачи. Совокупность представленных тек-
стов позволит всесторонне осветить проблему. В конце практического заня-
тия преподаватель подводит итоги выступлений студентов по кейсу, допол-
няя или уточняя предложенную информацию, и формулирует основные вы-
воды.
Преимущества метода:
1.–развивает аналитическое мышление студентов;
2.–обеспечивает системный подход к решению проблемы;
3.–позволяет выделять варианты правильных и ошибочных решений, выбирать критерии нахождения оптимального решения, принимать коллективные ре-
шения;
4.–позволяет соотносить получаемый теоретический багаж знаний с реальной практической ситуацией;
5.–разбираемая гипотетическая ситуация не связана ни с каким личным риском ни для одного из участников.
Этапы проведения:
13
1.–индивидуальное изучение текста ситуации;
2.–постановка преподавателем основных вопросов, вводное слово;
3.–распределение участников по малым группам;
4.–работа в составе малой группы, выбор лидера;
5.–представление «решений» каждой малой группы;
6.–общая дискуссия, вопросы;
7.–выступление преподавателя, его анализ ситуации.
7.Практикум
Практическое занятие №1. Предмет организации туристской деятельности Вопросы для обсуждения:
1.Основные понятия и категории предмета
2.Дефиниции понятий «турист», «туризм», «туристская отрасль», «турист-
ская индустрия», «туристский кластер» и др.
3.Причины и факторы возникновения и развития туризма.
4.Роль туризма в современном мире.
Задания:
1.Определить основные понятия и категории предмета.
2.Рассмотреть дефиниции понятий «турист», «туризм», «туристская от-
расль», «туристская индустрия», «туристский кластер» и др.
3.Назвать причины и факторы возникновения и развития туризма.
4.Охарактеризовать основные группы стран в современной мировой эконо-
мике.
5. Проанализировать роль туризма в современном мире.
Тематика дискуссий по курсу:
1.Какое время в истории можно назвать началом современного туризма?
14
2.Дайте определение понятиям «турист», «туризм», «туристская отрасль», «туристская индустрия».
3.Назовите факторы, влияющие на конкурентоспособность туристского обслуживания.
4.Какие условия необходимы для успешного функционирования турист-
ского центра?
5.Что входит в понятие «инфраструктура» туристской отрасли?
Рекомендуемая литература для самостоятельной работы
Основная литература:
1.Быстров С.А. Организация туристской деятельности. Управление турфир-
мой. – М.: Форум, 2014.
Дополнительная литература.
1.Бабкин А.В. Специальные виды туризма.- М.: Феникс, 2015
Практическое занятие №2. Организационные основы туризма.
Вопросы для обсуждения:
1.Структура туризма.
2.Компоненты системы туризма.
3.Виды туристских предприятий.
4.Туристская инфраструктура.
Задания:
1.Охарактеризовать структуру туризма.
2.Назвать компоненты системы туризма.
3.Перечислить виды туристских предприятий.
4.В чем заключается туристка инфраструктура.
15
Примерная тематика рефератов:
1.Гостиничный сервис в РФ.
2.Роль в развитии туризма банковских и финансовых услуг.
3.Роль услуг страхования в туризме.
4.Ресторанный сервис в РФ.
5.Роль информационных услуг в развитии туризма в РФ.
Рекомендуемая литература для самостоятельной работы
Основная литература:
1.Быстров С.А. Организация туристской деятельности. Управление турфир-
мой. – М.: Форум, 2014.
Дополнительная литература:
1.Ушаков Д.С., Малахова Н.Н. Инновации в туризме и сервисе.- М.: Феникс,
2013.- 244с.
Практическое занятие №3 Теоретические основы формирования, продвижения и реализации туристского продукта.
Вопросы для обсуждения:
1.Понятие «турпродукт».
2.Нормативно-правовые основы формирования турпродукта.
3.Сегменты рынка.
Задания:
1.Охарактеризовать понятие «турпродукт».
2.Назовите нормативно-правовые основы формирования турпродукта.
16
3.Перечислите сегменты рынка.
Формы интерактивного занятия-кейс –методы.
Кейс№1 Клиент, оформляя индивидуальный тур в Таиланд, узнает, что в новом году
он первый на данном направлении, и в шутку заявляет, что туристская фирма в связи с этим должна предоставить ему скидку. Но скидки по этому туру не предусмотрены. Как следует поступить менеджеру в данном случае? Может ли туристская фирма предоставить клиенту скидку? Если да, то за счет каких сумм? Если нет, то почему, ведь имидж фирмы стоит дорого?
При поиске решения необходимо ответить на вопросы: в каком качестве предстает фирма в данном случае — как турагент или туроператор; насколько важен для фирмы данный клиент; как следует поступить, если фирма не может снизить цену тура; может быть, на шутливый вопрос клиента дать такой же шутливый ответ?
Кейс №2 Туристка приобретает путевки в Испанию для себя и двенадцатилетнего сы-
на. Для получения шенгенской визы необходимо письменное согласие второго родителя на выезд ребенка в сопровождении матери, однако бывший муж, уклоняясь от уплаты алиментов, периодически меняет места работы и нахождение его в настоящий момент неизвестно. Возможно ли решение этой проблемы? Познакомьтесь с особенностями правового регулирования выездов в страны шенгенской группы. Директор некоей туристской фирмы, прочитав эту задачу, сказал, что у него «нет проблем» и у «своего нотариуса» он за пять минут получит любой документ. Примите во внимание умение жить этого директора, но найдите свое решение, не противоречащее, ни Гражданскому, ни Уголовному кодексам.
Рекомендуемая литература для самостоятельной работы
Основная литература:
17
1.Быстров С.А. Организация туристской деятельности. Управление турфир-
мой. – М.: Форум, 2014.
Дополнительная литература:
1.Котлер Ф., Боуэн Д., Мейкенз Д. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм:
учебник для студентов вузов.- М.: Юнити, 2015.- 1045с.
Практическое занятие №4 Услуги в туристской индустрии Вопросы для обсуждения:
1.Гостиничный сервис и туризм.
2.Ресторанный сервис и туризм.
3.Транспортное обслуживание в туризме.
Задания:
1.Каковы основы гостиничного сервиса и туризма.
2.В чем специфика ресторанного сервиса и туризма.
3.Назовите транспортное обслуживание в туризме.
Примерная тематика рефератов:
1.Мировые тенденции развития делового туризма
2.Мировые тенденции развития образовательного туризма
3.Мировые тенденции развития религиозного туризма
4.Мировые тенденции развития спортивного туризма
5.Мировые тенденции развития культурно-познавательного туризма
Рекомендуемая литература для самостоятельной работы
Основная литература:
1.Быстров С.А. Организация туристской деятельности. Управление турфир-
мой. – М.: Форум, 2014.
18
Дополнительная литература:
1.Качмарек Я., Стасяк А., Влодарчик Б. Туристический продукт. Замысел. Организация. Управление: учебное пособие.- М.: Юнити, 2014.-
495сПрактическое занятие №5 Международная экономическая интеграция
Практическое занятие №5 Основные виды и тенденции развития туризма.
Вопросы для обсуждения:
1.Мировые тенденции развития туризма.
2.Сегментация туристских потоков.
3.Основы технологий различных видов туризма.
Задания:
1.Каковы основы мировых тенденций развития туризма.
2.Назовите сегментация туристских потоков.
3.Назовите основы технологий различных видов туризма.
Вопросы для обсуждения:
2.Как туроператоры подразделяют туры с точки зрения их органи-
зации и финансирования?
2.Что представляет собой индивидуальные туры FIT?
3.Расскажите о работе итальянской фирмы UTAT, обслуживающей индивидуальные
4.туры.
5.Что такое инсентив-тур, поощрительный тур, тур «включено все»?
Рекомендуемая литература для самостоятельной работы
1.Быстров С.А. Организация туристской деятельности. Управление турфирмой. – М.: Форум, 2014.
19
Дополнительная литература:
1.Покровский Н.Е. Туризм: от социальной теории к практике управления:
учебник/ Н.Е.Покровский, Т.И.Черняева.- М.: Университетская книга; Логос,
2015.- 424 с.
Практическое занятие №6 Безопасность в туризме.
Вопросы для обсуждения:
1.Основные понятия предмета.
2.Туристские риски.
3.Общие подходы по обеспечению личной безопасности туристов.
4.Общие подходы по обеспечению безопасности имущества туристов.
Задания:
1.Назовите основные понятия предмета.
2.Назовите туристские риски.
3.Назовите общие подходы по обеспечению личной безопасности туристов.
4.Назовите общие подходы по обеспечению безопасности имущества туристов.
Примерная тематика рефератов:
1.Мировые тенденции развития пляжного туризма
2.Мировые тенденции развития делового туризма
3.Мировые тенденции развития образовательного туризма
4.Мировые тенденции развития религиозного туризма
5.Мировые тенденции развития спортивного туризма
Основная литература:
1.Быстров С.А. Организация туристской деятельности. Управление турфир-
мой. – М.: Форум, 2014
Дополнительная литература:
20