1142

ФГБОУ ВО «СибАДИ», 2018

ВВЕДЕНИЕ

Бережливое производство - это интерпретация идей производственной системы Toyota американскими учеными. В целом использование принципов бережливого производства может дать значительные эффекты. Применение инструментов и методов бережливого производства позволяет добиться значительного повышения эффективности деятельности предприятия, производительности труда, улучшения качества выпускаемой продукции и роста конкурентоспособности без значительных

СибАДИуправленческих решений в области функционального менеджмента для достижения высокой согласованности при выполнении конкретных проектов и работ; современную теорию и практику логистики производства.

капитальных вложений.

Целями освоения учебной дисциплины «Логистика бережливого производства» являются форм рован е у обучающихся системы профессиональных знаний и навыков в области лог ст ки бережного производства, используя последние

способности:

а) «к владению навыками поэтапного контроля реализации бизнес-планов и условий заключаемых соглашений, договоров и контрактов, умением координировать деятельность исполнителей с помощью методического инструментария реализации управленческих решений в области функционального менеджмента для достижения высокой согласованности при выполнении конкретных проектов и работ». При этом обучающийся должен знать: поэтапный контроль реализации бизнес-планов и

А также обучающийся должен уметь анализировать и формулировать: условия заключаемых соглашений, договоров контрактов; проблематику логистики производства; принимать и реализовывать управленческие решения для достижения высокой согласованности при выполнении конкретных проектов и работ.

В конечном итоге обучающийся должен овладеть знаниями, умениями и поэтапного контроля реализации бизнес-планов и условий заключаемых соглашений, договоров и контрактов; навыками координации деятельности исполнителей с помощью методического инструментария реализации управленческих решений в области функционального менеджмента для достижения высокой согласованности при выполнении конкретных проектов и работ.

3

б) «к владению навыками документального оформления решений в управлении операционной (производственной) деятельности организаций при внедрении технологических, продуктовых инноваций или организационных изменений». При этом обучающийся должен:

– знать: принципы документального оформления решений в управлении операционной (производственной) деятельности организаций; решения в управлении операционной (производственной) деятельности организаций при внедрении технологических, продуктовых инноваций или организационных изменений.

СибАДИ– уметь анализировать и формулировать: разрабатывать условия в управлении операционной (производственной) деятельности организаций; принимать и реализовывать управленческие решения в операционной (производственной) деятельности орган зац й при внедрении технологических, продуктовых инноваций

технологическ х, продуктовых инноваций или организационных изменений.

Так м образом, в результате освоения профессиональных компетенций учебной д сц пл ны у о учающегося формируются:

– знания: деятельность исполнителей с помощью методического инструментар я реал зац управленческих решений в области функционального менеджмента; документальное оформление решений в управлении операционной (производственной) деятельности организаций.

– умения: выявлять и анализировать рыночные и специфические риски; разрабатывать документацию информационно-компьютерного обеспечения.

– владение: навыками поэтапного контроля реализации бизнес-планов и условий заключаемых соглашений, договоров и контрактов; специальной терминологией и лексикой данной дисциплины.

Методическая форма организации практических занятий по дисциплине предполагает следующее. Преподаватель проводит в учебной группе организованную дискуссию между подгруппами по 2-4 студента. Материалы практических занятий сформированы из семи текстовых фрагментов, которые распределяются старостой группы передаются для изучения в подгруппы. Коллектив подгруппы определяет лидера, который отдает поручения внутри подгруппы по подготовке доклада участию в дискуссии.

Доклады каждой подгруппы заслушивает вся аудитория и обсуждает с целью детального восприятия. По результатам дискуссии делаются выводы по теме практического занятия.

4

РАЗДЕЛ 1

Логистика бережливого производства: «закупка – производство – распределение»

для поэтапного контроля реализации бизнес-планов

Практическое занятие № 1 Логистика бережливого производства в системе

содержащ м авторск й взгляд о о логистике бережливого производства в логистической с стеме;

2. Провести конструкт вную критику изложенных взглядов, аргументируя

практическую пользу для использования в собственных исследованиях по направлен ю (теме) выпускной квалификационной работе:

1. Бережливое производство в логистике

На рынок выходит все ольше транспортно-логистических предприятий, совершенствуются внутренние логистические подразделения компаний. Сегодня многие начинают задумываться об эффективности транспортных перевозок и оптимизации маршрутов, внедряют дорогостоящие программы автоматизации, геоинформационные системы, проводят GPS мониторинг транспорта.

По статистике, 80% торговых точек делают заказы не чаще одного раза в неделю. Им не нужна ежедневная доставка. В терминах бережливого производства в логистике, компания несет потери в результате производства услуги избыточного объема или качества.

2. Эволюция развития логистических концепций

Технология планирования потребностей в материалах - MRP I (Material requirements planning) была создана в середине 1950-х гг.

Технология относится к логистическим системам «толкающего типа». Технология основана на производственных графиках, связывающих информацию о спросе и запасах.

В начале 60-х годов 20 века, в связи с ростом популярности вычислительных систем, возникла идея использовать их возможности для планирования производственных процессов. Необходимость этого была обусловлена тем, что основная масса задержек в процессе производства была связана с запаздыванием поступления отдельных комплектующих, в результате чего, как правило, параллельно с уменьшением эффективности производства, на складах возникал избыток материалов, поступивших в срок или ранее намеченного срока. Кроме того, вследствие нарушения баланса поставок комплектующих, возникали дополнительные

5

осложнения с учетом и отслеживанием их состояния в процессе производства, т.е. фактически невозможно было определить, например, к какой партии принадлежит данный составляющий элемент в уже собранном готовом продукте.

Тем самым планирование текущей потребности в материалах позволяет разгрузить склады как сырья и комплектующих (сырье и комплектующие закупаются ровно в том объеме, который можно обработать за один производственный цикл и поступают прямо в производственные цеха), так и склады готовой продукции

продукции в малых о ъемах с высокой периодичностью; -нечувствительность к кратковременным изменениям спроса, так как они

основаны на контроле и пополнении уровня запасов в фиксированных точках прохождения заказа;

-значительное число отказов в системе из-за ее большой размерности и перегруженности.

Отмеченные недостатки и ограниченность применения MRP I потребовали разработки второго поколения этих технологий. Это поколение логистических систем получило название технологии производственного планирования ресурсов MRP II. Технология включает не только учет логистических операций, но и финансовое планирование.

Преимуществом MRP II перед MRP I является более полное удовлетворение потребительского спроса, достигаемое путем сокращения продолжительности производственных циклов, уменьшения запасов, лучшей организации поставок, более быстрой реакции на изменения спроса. Технология MRP II обеспечивает большую гибкость планирования способствуют уменьшению логистических издержек по управлению запасами.

4. Технология планирования потребности в распределении

Технология планирования потребностей в распределении - DRP I (Distribution requirements planning) была создана в середине 50-х гг.

Система ориентирована на потребительский спрос, неконтролирующийся предприятием. В основу технологии DRP заложен график, через который осуществляется весь процесс поставок и пополнения запасов готовой продукции в системе распределения продукции предприятия.

6

С операционной точки зрения концепция планирования потребностей может быть использована и в системах дистрибьюции, что явилось основанием для создания внешних систем планирования распределения продукции/ресурсов (DRP).

Системы DRP - это распространение логики построения систем MRP на каналы

лишь перед конечным звеном производственной технологической цепи.

6. Технология точно в срок

Технология JIT - Just-in-time (Точно в срок) была создана в начале 70-х гг. Основная идея технологии точно в срок заключается в следующем: если

производственное расписание задано, то можно так организовать движение материальных потоков, что все материалы, компоненты и полуфабрикаты будут поступать в необходимом количестве, в нужное место (на сборочной линии - конвейере) и точно к назначенному сроку для производства или сборки готовой продукции. При этом страховые запасы, иммобилизующие денежные средства фирмы, не нужны.

Технология «точно в срок» тесно связана с составляющими логистического цикла. В идеальном случае материальные ресурсы или готовая продукция должны быть доставлены в определенную точку логистической цепи (канала) именно в тот момент, когда в них есть потребность, что исключает излишние запасы, как в

7

производстве, так и в дистрибьюции. Многие современные логистические системы, основанные на данном подходе, ориентированы на короткие составляющие логистических циклов, а это требует адекватной реакции звеньев логистической системы на изменения спроса и соответственно производственной программы.

7. Технология «Семь 0»

Технология «Семь 0» создана в начале 1980-х гг. и является расширением

технологии точно в срок на сопутствующие основной деятельности логистические операции.

СибАДИсобственное мнение приводя доводы к обнаруженным противоречиям; 3. Сформулировать прикладное значение изученного материала для формирования собственного отношения по предложенной тематике.

Технология «Семь 0» предполагает сокращение до возможных пределов разницы между временем поступления материалов на очередную стадию

Результаты (система оценок) практического занятия: зачтенным считается участие обучающегося в изложении со ственного отношения к рассматриваемому

материалу и аргументированное участие в аудиторной дискуссии.

Практическое занятие №2

Бережливое производство как основное звено логистической цепи

Цель практического занятия: формирование у обучающихся системы

взглядов о бережливом производстве как основном звене логистической цепи.

Учебные задачи:

1. Внимательно ознакомиться с предложенным фрагментом текста, содержащим авторский взгляд о бережливом производстве как основном звене логистической цепи; 2. Провести конструктивную критику изложенных взглядов, аргументируя

ЗАДАНИЕ: изучить предложенные материалы подразделов и определить практическую пользу для использования в собственных исследованиях по направлению (теме) выпускной квалификационной работе:

1. Технология KANBAN

Технология KANBAN была создана в начале 1960-х гг. в корпорациях Японии. Сущность системы заключается и том, что все производственные подразделения завода снабжаются материальными ресурсами только в том

8

количестве и к тому сроку, которые необходимы для выполнения заказа, заданного подразделением-потребителем. Таким образом, в отличие от традиционного подхода к производству структурное подразделение-потребитель не имеет жесткого графика производства, а оптимизирует свою работу в пределах заказа подразделения фирмы, осуществляющего операции на последующей стадии производственнотехнологического цикла

Цель системы - производить только необходимую продукцию в требуемом

процесса на отдельные технологические процессы, которые в свою очередь подразделяются на операц , переходы, приемы и движения. Однако чрезмерная дифференц ац я повышает утомляемость рабочих на ручных операциях за счет монотонности высокой нтенсивности процессов производства. Большое число операций пр вод т к зл шним затратам на перемещение предметов труда между рабочими местами, установку, закрепление и снятие их с рабочих мест после окончания операций.

При использовании современного высокопроизводительного гибкого оборудования (станки с ЧПУ, о ра атывающие центры, роботы и т. д.) принцип дифференциации переходите принцип концентрации операций и интеграции производственных процессов. Принцип концентрации предполагает выполнение нескольких операций на одном рабочем месте (многошпиндельные многорезцовые автоматы с ЧПУ). Операции становятся более объемными, сложными и выполняются в сочетании с бригадным принципом организации труда. Принцип интеграции состоит в объединении основных вспомогательных и обслуживающих процессов.

Принцип специализации представляет собой форму разделения общественного труда, которая, развиваясь планомерно, обусловливает выделение на предприятии цехов, участков, линий отдельных рабочих мест. Они изготавливают продукцию ограниченной номенклатуры и отличаются особым производственным процессом.

Основой эффективного управления материальным потоком в производстве и решения всех задач производственной логистики является соблюдение принципов организации производственного процесса. Основными обязательными принципами организации производственного процесса являются следующие. Специализация предусматривает ограничение разнообразия производит венных процессов путем их стандартизации, унификации технологических маршрутов и конструкций изделий и т. д. и бывает двух видов: ограничение разнообразия технологических функций, выполняемых рабочими комплексами, - при технологической специализации, и ограничение разнообразия обрабатываемых рабочими комплексами предметов труда - при предметной или подетальной специализации. Уровень специализации измеряется коэффициентом закрепления

9

операций, который определяет количество деталей операций, обрабатываемых на рабочем месте за определенный промежуток времени.

3. Виды движения материальных ресурсов в производстве

организации не представляют особой сложности в силу проработанности вопроса упорядочения движения предметов труда в пространстве и во времени, организации их ритмичной обработки.

Непоточная форма, которая применяется в основном в единичном, мелкосерийном и серийном производствах, часто понимается как преимущественно неупорядоченное движение предметов труда в пространстве, сочетаемое с

10