660
.pdfМинистерство образования и науки РФ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Сибирская государственная автомобильно-дорожная академия (СибАДИ)»
Кафедра «Управление качеством и производственными системами»
СИСТЕМА ЭКОНОМИКИ КАЧЕСТВА
Методические указания к практическим занятиям
Составитель Е.А. Байда
СибАДИ
Омск • 2016
УДК 005.6 |
|
|
|
|
|
Согласно 436-ФЗ от 29.12.2010 «О защите детей от информации, |
|||||
ББК 65.050.9(2)2 |
|||||
причиняющей вред их здоровью и развитию» данная продукция |
|||||
М 54 |
маркировке не подлежит. |
|
|
Рецензент канд. экон. наук, доц. Н.А. Храмцова (СибАДИ)
Работа утверждена редакционно-издательским советом СибАДИ в качестве методических указаний.
|
|
СибАДИ |
|
занятиям / сост. |
М 54 |
Е.А. Байда. – Электрон. дан. − Омск : СибАДИ, 2016. – URL: http://bek.sibadi.org/cgi-bin/irbis64r_plus/ |
|
||
|
cgiirbis_64_ft.exe. - Режим доступа: для авторизованных пользователей. |
|
|
|
|
|
|
|
профессиональные компе- |
тенции |
|
|
подходы |
к оценке эко- |
номических |
|
|
|
Издательско-полиграфический центр СибАДИ. 644080, г. Омск, пр. Мира, 5 РИО ИПЦ СибАДИ. 644080, г. Омск, ул. 2-я Поселковая, 1
ФГБОУ ВО «СибАДИ», 2016
ВВЕДЕНИЕ
Любой бизнес сталкивается с двумя основными задачами – обеспечение текущей и долгосрочной конкурентоспособности. Решение каждой задачи связано во многом со снижением затрат.
Современные системы качества, концепция Всеобщего управления качеством (TQM), международные стандарты ISO серии 9000 с экономической точки зрения представляют собой инструменты непрерывного давления на себестоимость всех аспектов деятельности организации, поскольку это ключевое условие конкурентоспособности на современном рынке.
В организации затраты сопровождают все этапы жизненного цик-
ляет организацию под нее подстраиваться – перемены становятся
ла продукции. К тому же все заинтересованные стороны по-своему понимают качество, а постоянно меняющаясяИвнешняя среда застав-
формой и нормой жизни. При этом постоянноДдолжен осуществляться
поиск баланса интересов заинтересованных сторон, компромисса между их представлениями о качестве.
Для целей эффективного управленияАорганизацию рассматривают как систему взаимосвязанных и взаимодействующих процессов. Каждая из заинтересованныхбсторон может инициировать процессы, но только потребители могут инициировать процессы, которые создают денежные потоки ииведут к успеху организации на рынке – бизнеспроцессы. Все остальные процессы являются поддерживающими.
Бизнес-процессСдолжен быть интересен в первую очередь для менеджера по качеству, поскольку он состоит из некоторых упорядоченных действий, каждое из которых ведет к затратам. Но не все действия нужны потребителям, некоторые из них создают добавленную стоимость, не увеличивая ценности. Таким образом определяется механизм поиска объектов улучшения.
Для планирования действий по непрерывному совершенствованию их необходимо ранжировать и далее, следуя циклу ШухартаДеминга, идти к постоянному совершенствованию. Для этого необходимо связать затраты с действиями, а не с продукцией и применить подход, основанный на затратах на действия ко всем процессам в конкретном бизнесе.
Так как философия TQM объединяет различные подходы к общему менеджменту организации в области качества, необходимо объединение множества подходов и школ, занимающихся затратами на
3
качество. Каждая из них имеет свои положительные черты, требующие объединения в единую концепцию, которая позволит организациям эффективно управлять своими затратами на качество.
Для этого необходимо понимание того, что, во-первых, менеджмент – это принятие решений на основе доступной информации (информация и логика управления неразрывно связаны); во-вторых, синтез особенностей современного понимания качества и требований времени требует нового стиля менеджмента, в котором нет места традиционным подходам к затратам на качество (все затраты только на качество или качество бесплатно).
Этим и определяется потребность в специальной информационной системе для измерения, сбора и представления (визуализации)
всей информации, которая требуется для обеспечения текущей и дол- |
|
|
И |
госрочной конкурентоспособности организации – системы экономики |
|
качества [6]. |
Д |
Таким образом, целью данных методических указаний является рассмотрение основных экономических аспектов менеджмента качества в современных организациях в рамках действующих традиционных систем учета и отчетности.
Методические указания предназначены для проведения практических занятий по дисциплине «Система экономики качества» по на-
правлению «Управление качеством» и направлены на овладение сту- |
||
дентами профессиональной компетенцииА |
ПК-5 – умение выявлять и |
|
проводить оценку про звод тельных и непроизводительных затрат. |
||
|
б |
|
и |
|
|
С |
|
|
4
Практическое занятие №1 «Затраты, издержки и расходы производственной
организации»
Теоретические аспекты.
Затраты – это размер ресурсов (для упрощения измеренный в денежной форме), использованных в процессе хозяйственной деятельности за определённый временной этап.
Затраты – это денежная оценка стоимости материальных, трудовых, финансовых, природных, информационных и других видов ресурсов на производство и реализацию продукции за определенный период времени.
|
|
|
|
|
|
И |
|
денежной оценкой ресурсов, обеспечивая принцип измерения |
|||||
|
различных видов ресурсов; |
Д |
||||
|
целевой установкой (связаны с производством и реализацией |
|||||
|
продукции в целом или с какой-то из стадий этого процесса); |
|||||
|
определенным периодом времени, т. е. должны быть отнесены |
|||||
|
на продукцию за данный период времени. |
|||||
|
|
|
б |
|
|
|
|
Отметим еще одно важное свойство затрат: если затраты не во- |
|||||
влечены |
и |
А |
|
|||
данную |
|
|||||
|
|
|
||||
|
запасы сырья, матер алов и т. д.; |
|
||||
|
|
С |
|
|
|
|
запасы в незавершенном производстве; запасы готовой продукции и т. п.
Из этого следует, что затраты обладают свойством запасоемко-
сти
низации признается уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества). Кроме того, предусматривается ряд условий для признания расходов в бухгалтерском учете и отчете о прибылях и убытках [4].
Согласно Налоговому кодексу РФ расходами признаются обоснованные и документально подтвержденные затраты, осуществленные (понесенные) налогоплательщиком.
5
Под обоснованными расходами понимаются экономически оправданные затраты, оценка которых выражена в денежной форме.
Под документально подтвержденными расходами понимаются затраты, подтвержденные документами, оформленными в соответствии с законодательством РФ.
Расходами признаются любые затраты при условии, что они произведены для осуществления деятельности, направленной на получение дохода. Отметим, что существенно различается классификация расходов для целей налогообложения и бухгалтерского учета.
Расходы – это затраты определенного периода времени, документально подтвержденные, экономически оправданные (обоснованные), полностью перенесшие свою стоимость на реализованную за
этот период продукцию. |
И |
В отличие от затрат расходы не могут быть в состоянии запасоемкости, не могут относиться к активам предприятия. Они отражают-
ся при расчете прибыли предприятияДв отчете о прибылях и убытках.
Понятие «затраты» шире понятия «расходы», однако при опре-
деленных условиях они могут совпадать.
Понятие «издержки» используется в экономической теории и
практике в качестве понятия «затраты» применительно к производству
продукции (работ, услуг) в целом или его отдельным стадиям. Некото-
рые авторы рассматривают понятия «затраты на производство» и «из- |
|
и |
|
держки производства» как идентичныеА, однако это не соответствует |
|
действительности. Понят е « |
здержки» шире понятия «затраты». |
С |
|
Издержки – это совокупностьбразличных видов затрат на произ- |
|
водство и продажу продукц |
в целом или ее отдельных частей. |
Например, издержки производства – это затраты материальных, трудовых, финансовых и других видов ресурсов на производство и продажу продукции.
Кроме того, «издержки» включают специфические виды затрат:
социальные взносы;
потери от брака;
гарантийный ремонт и др.
Понятия «затраты на производство» и «издержки производства»
могут совпадать и рассматриваться как идентичные только в определенных условиях.
При формировании расходов по обычным видам деятельности должна быть обеспечена их группировка по следующим элементам:
материальные затраты;
6
затраты на оплату труда;
отчисления на социальные нужды;
амортизация;
прочие затраты (почтово-телеграфные, телефонные, командировочные и др.).
Состав расходов, учитываемых в налогообложении, отличается от состава расходов, признаваемых в бухгалтерском учете. В отличие от приведенной выше классификации расходов организации в налоговом учете расходы подразделяются на:
1)расходы, связанные с производством и реализацией продукции;
2)внереализационные расходы (без выделения операционных и чрезвычайных расходов).
Расходы, связанные с производством и реализацией, подразделяются на: ИД
ленно, а входит в состав статейА«Расходы на оплату труда» и «Прочие расходы» в зависимостииот пр нятой учетной политики предприятия.
Как видно из сопоставления, Налоговый кодекс РФ предусмат-
ривает выделение не пяти, а четырех элементов затрат. Такой элемент затрат, как отчисления набсоциальные нужды, не выделяется обособ-
Задание С1. Класс ф кац я расходов предприятия
Согласно Положению по бухгалтерскому учету, расходы предприятия дифференцируются следующим образом:
1) расходы по обычным видам деятельности;
2) прочие расходы, в том числе:
операционные расходы – затраты и платежи, связанные с проведением за определенный период времени финансовых, производственных, хозяйственных операций;
внереализационные – затраты предприятия, фирмы, не связанные непосредственным образом с производством и продажей основной продукции;
чрезвычайные расходы – это затраты, возникшие в результате непредвиденных обстоятельств, а именно: стихийного бедствия, пожара, аварии, национализации и т. п.
7
Распределить статьи расходов по соответствующим группам. Задание выполнить в табл. 1.
|
|
Таблица 1 |
|
Классификация и состав расходов |
|
|
|
|
|
Вид расходов |
Состав расходов |
1. |
Расходы по обычным видам дея- |
|
тельности |
|
|
2. |
Операционные расходы |
|
3. |
Внереализационные расходы |
|
4. |
Чрезвычайные расходы |
|
Статьи расходов:
1. |
Расходы, связанные с чрезвычайными обстоятельствами (стихий- |
||||
ные бедствия, пожары, аварии и др.). |
|
|
|||
2. |
Штрафы, пени, неустойки за нарушение условий договоров, |
||||
|
|
|
|
|
И |
возмещение убытков, причиненных организацией. |
|||||
3. |
Убытки прошлых лет, признанные в отчетном году. |
||||
4. |
|
|
|
Д |
|
Расходы, связанные с участием в уставном капитале других ор- |
|||||
ганизаций. |
|
|
|
||
5. |
Сумма дебиторской задолженностиА |
, по которой истек срок ис- |
|||
ковой давности, друг х долгов, не реальных для взыскания. |
|||||
6. |
Расходы, связанныебс продажей, выбытием и прочим списанием |
||||
|
|
|
и |
|
, |
|
|
|
|
|
|
7. |
Проценты, уплачиваемые организацией за пользование денеж- |
||||
ными средствами (кредитами, займами). |
|
||||
8. |
|
|
С |
|
|
Курсовая разница. |
|
|
|||
9. |
Сумма уценки активов (за исключением внеоборотных активов). |
||||
10. |
Расходы, связанные с оплатой услуг, оказываемых кредитными |
||||
организациями. |
|
|
|||
11. |
Прочие внереализационные расходы. |
||||
12. |
Расходы на приобретение сырья, материалов, товаров и иных |
||||
материально-производственных запасов (МПЗ). |
|||||
13. |
Прочие операционные расходы. |
|
|||
14. |
Расходы по переработке (доработке) МПЗ для целей производ- |
ства продукции, выполнения работ и оказания услуг и их продажи, а
8
также продажи (перепродажи) товаров (расходы по содержанию и эксплуатации основных средств и иных внеоборотных активов, а также по поддержанию их в исправном виде, коммерческие расходы, управленческие расходы и др.).
15.Расходы, связанные с предоставлением организациями активов во временное пользование за плату.
16.Расчеты по оплате труда.
17.Отчисления в страховой фонд.
18.Расходы, связанные с предоставлением за плату прав, возникающих из патентов на изобретения, промышленные образцы и других видов интеллектуальной собственности.
19.Амортизационные отчисления.
20.Расходы на перевозку товаров.
Вариант 2
1. |
Отрицательные курсовые разницы по операциям в иностранной |
|||||
валюте. |
|
|
|
И |
|
|
2. |
|
|
|
|
|
|
Потери активов в результате чрезвычайных происшествий (по |
||||||
остаточной стоимости). |
|
Д |
|
|||
3. |
Расходы на оплату труда. |
|
||||
|
|
|||||
4. |
Потери от вынужденной остановки производства. |
|
||||
5. |
Штрафы, пени и неустойкиА, уплаченные другим организациям. |
- |
||||
|
|
|
|
б |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7. |
Расходы, связанные с предоставлением прав интеллектуальной |
|||||
собственности. |
и |
|
|
|||
|
|
|
|
|||
8. |
Расходы на перевозку товаров. |
|
|
|||
9. |
Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку |
|||||
товаров. |
С |
|
|
|
||
|
|
|
|
|
10. Расходы по созданию денежных резервов (резерва по сомнительным долгам, резерва предстоящих расходов и др.).
11. Убытки прошлых лет, выявленные в отчетном году.
12. Расходы, связанные с предоставлением во временное пользование (владение и пользование) за плату своих активов (например в лизинг).
13. Расходы, связанные с предотвращением (ликвидацией) последствий стихийных бедствий.
9
14.Расходы, связанные с продажей, выбытием и прочим списанием основных средств, товаров и продукции.
15.Убытки от списания дебиторской задолженности, по которой истекли сроки исковой давности.
16.Расходы, связанные с участием в уставных капиталах других организаций.
17.Убытки от содержания законсервированных предприятий.
18.Расходы по уплате процентов по займам и кредитам.
19.Убытки от списания дебиторской задолженности вследствие неплатежеспособности должников.
20.Убытки от списания долгов по недостачам, растратам и хище-
ниям.
Задание 2. |
И |
Экономия текущих затрат |
|
|
Д |
Организация планирует годовой выпуск продукции 2000 штук в |
год с затратами на ее производство 18000 тыс. руб. В рамках мероприятий по обеспечению качества выпускаемой продукции предприятие планирует провести мероприятие по углублению процесса специализации, в результате чего должна снизиться себестоимость единицы изделия на 19%. Одновременно с этим предприятие планирует
сменить поставщиков, что приведет к повышению транспортных за- |
||
и |
|
|
трат в расчете на единицу продукцииАс 100 руб. до 200 руб. Необхо- |
||
димо определить размер экономии текущих затрат от проведенных |
||
С |
|
|
мероприятий по обеспеченбю качества в будущем периоде при уве- |
||
личении выпуска продукц на 15%. |
|
|
|
Методические указания |
|
Экономия текущих затрат в результате специализации рассчитыва- |
||
ется по формуле |
|
|
Этек.затр. =((С1 +Тр1 )−(С2 +Тр2 )) В2 , |
(1) |
где С1, С2 – себестоимость единицы продукции до и после специализации, руб.; Тр1 , Тр2 – транспортные затраты на доставку единицы продукции до и после специализации, руб.; В2 – годовой объем производства продукции после специализации, шт.
10