Документ Microsoft Office Word (2)
.docxКожа у животных молочного направления обычно тонкая, подвижная и в то же время плотная.
Таблица 1 - Описание статей коров черно-пестрой породы на УНБ КГСХА
|
Стать |
Кличка коровы |
|||
|
Черная |
Милка |
Чита |
||
|
Голова |
Средняя |
Длинная |
Короткая |
|
|
Легкая |
Тяжелая |
Легкая |
||
|
Средняя |
Сырая |
Средняя |
||
|
Нормальная |
Нормальная |
Нормальная |
||
|
Рога |
Нежные |
Грубые |
Нежные |
|
|
Шея |
Средняя |
Длинная |
Короткая |
|
|
Тонкая |
Тонкая |
Тонкая |
||
|
Прямая |
Прямая |
Вырезанная |
||
|
Складки на шее |
Тонкие |
Тонкие |
Толстые |
|
|
Мало |
Мало |
Мало |
||
|
Холка |
Узкая |
Узкая |
Широкая |
|
|
Ровная |
Ровная |
Раздвоенная |
||
|
Прямая |
Прямая |
Прямая |
||
|
Грудь |
Средняя |
Узкая |
Широкая |
|
|
Средняя |
Мелкая |
Глубокая |
||
|
Средняя |
Короткая |
Короткая |
||
|
Перехват груди за лопатками |
Слабо выражен |
Отсутствует |
Отсутствует |
|
|
Западины за лопатками |
Выражены слабо |
Выражены слабо |
Выражены слабо |
|
|
Подгрудок |
Малый |
Малый |
Большой |
|
|
Спина |
Узкая |
Узкая |
Широкая |
|
|
Средняя |
Короткая |
Короткая |
||
|
Прямая |
Прямая |
Прямая |
||
|
Поясница |
Узкая |
Широкая |
Широкая |
|
|
Средняя |
Длинная |
Короткая |
||
|
Прямая |
Прямая |
Прямая |
||
|
Крышеобразная |
Плоская |
Плоская |
||
|
Брюхо |
Подобранное |
Подобранное |
Подобранное |
|
|
Крестец |
Короткий |
Длинный |
Короткий |
|
|
Узкий |
Широкий |
Широкий |
||
|
Приподнятый |
Ровный |
Ровный |
||
|
Шилозадость не выражена |
Не выражена |
Не выражена |
||
|
Вымя |
Малое |
Среднее |
Среднее |
|
|
Основание малое |
Большое |
Малое |
||
|
Железистое |
Железистое |
Железистое |
||
|
Чашеобразное |
Козье |
Округлое |
||
|
Неотвислое |
Неотвислое |
Неотвислое |
||
|
Запас большой |
Большой |
Большой |
||
|
Кожа тонкая |
Тонкая |
Тонкая |
||
|
Доли вымени |
Равномерные |
Неравномерные |
Равномерные |
|
|
Разделены резко |
Нерезко |
Нерезко |
||
|
Соски |
Средние |
Длинные |
Длинные |
|
|
Тонкие |
Средние |
Средние |
||
|
Сближенные |
Сближенные |
Сближенные |
||
|
Цилиндрические |
Порочные |
Порочные |
||
|
Направлены вертикально |
Вертикально |
Вперед |
||
|
Молочные вены |
Тонкие |
Толстые |
Тонкие |
|
|
Прямые |
Извилистые |
Прямые |
||
|
Молочные колодцы |
Средние |
Широкие |
Узкие |
|
|
Глубокие |
Глубокие |
Мелкие |
||
|
Кожа на груди и боках |
Тонкая |
Тонкая |
Тонкая |
|
|
Эластичная |
Эластичная |
Эластичная |
||
|
Просторная |
Просторная |
Просторная |
||
|
Ребра |
Широкие |
Широкие |
Широкие |
|
|
Плоские |
Плоские |
Округлые |
||
|
Поставлены косо |
Косо |
Косо |
||
|
Расстояние узкое |
Узкое |
Широкое |
||
|
Конечности Передние
Задние |
Средние |
Короткие |
Средние |
|
|
Постановка правильная |
Правильная |
Правильная |
||
|
Правильная |
Правильная |
Правильная |
||
|
Костяк |
Нежный |
Грубый |
Грубый |
|
|
Крепкий |
Крепкий |
Крепкий |
||
|
Мускулатура |
Сырая |
Сухая |
Сухая |
|
|
Слабая |
Слабая |
Слабая |
||
|
Общий вид |
Нормальный |
Нормальный |
Нормальный |
|
|
Телосложение |
Пропорциональное |
Непропорциональн. |
Пропорциональн. |
|
|
Масть |
Черно-пестрая |
Черно-пестрая |
Черно-пестрая |
|
|
Признаки породы |
Выражены хорошо |
Выражены хорошо |
Выражены хорошо |
|
Проанализировав данные таблицы 1 можно сказать, что в целом коровы частично соответствуют желательным формам статей, но все таки некоторые недостатки. Так, например, у коровы милки узкая грудь, узкая и короткая спина. Самым главным ее недостатком является вымя, так как оно козьей формы, доли неравномерные, соски сближенные и порочные. Недостатком коровы Черная является крышеобразная поясница, сближенность сосков. У коровы Читы – раздвоенная холка, соски сближенные и порочные.
Экстерьер животного – это его внешний вид, наружные формы телосложения в целом. По экстерьеру определяют тип конституции, породность животных, индивидуальные особенности телосложения и направления продуктивности. По экстерьеру можно судить о пригодности животных к промышленной технологии.
Животное измеряют путем снятия промеров. Каждый из промеров берут в определенных точках тела животного мерной палкой, циркулем, мерной лентой и штангенциркулем. В таблице 2 и 3 представлены наиболее важные промеры при оценке экстерьера животных.
Таблица 2 - Оценка экстерьера с помощью промеров
|
Промеры |
Кличка коровы |
||
|
Черная |
Чита |
Милка |
|
|
Высота в холке |
134 |
132 |
133 |
|
Высота в крестце |
141 |
137 |
134 |
|
Глубина груди |
71 |
74 |
74 |
|
Ширина груди за лопатками |
40 |
46 |
48 |
|
Ширина в маклоках |
53 |
51 |
50 |
|
Ширина в тазобедренных сочленениях |
50 |
67 |
53 |
|
Ширина в седалищных буграх |
37 |
29 |
39 |
|
Косая длина туловища: палкой лентой |
163 176 |
164 |
159 174 |
|
Прямая длина туловища |
149 |
154 |
154 |
|
Длина передней трети |
50 |
47 |
33 |
|
Длина средней трети |
48 |
51 |
79 |
|
Длина задней трети |
49 |
44 |
60 |
|
Обхват груди за лопатками |
183 |
204 |
209 |
|
Обхват пясти |
19 |
19 |
20 |
Для сравнения использовались коровы племенного завода «Глинки» двух пород – черно-пестрая голштинизированная и голштинская. Средние значения по промерам коров племзавода и УНБ приведены в таблице.
Таблица 3 - Средние промеры коров молочного направления продуктивности племенного завода «Глинки» и УНБ КГСХА
|
Промеры |
Породы коров |
||
|
Черно-пестрая |
Голштинская |
Коровы УНБ |
|
|
Высота в крестце |
144,9 |
149 |
137,3 |
|
Высота в холке |
137,9 |
143,8 |
133 |
|
Глубина груди |
74,7 |
72 |
73 |
|
Ширина груди |
45,7 |
46,8 |
44,7 |
|
Ширина в маклоках |
52,3 |
57,8 |
51,3 |
|
Ширина в тазобедренных сочленениях |
50 |
52,5 |
56,7 |
|
Ширина в седалищных буграх |
36 |
36,8 |
35 |
|
Косая длина туловища (палкой) |
159,6 |
167,7 |
162 |
|
Обхват груди |
198 |
209,6 |
198,7 |
|
Обхват пясти |
19,6 |
19,9 |
19,3 |
Таблица 4 - Индексы телосложения коров молочного направления продуктивности племенного завода «Глинки» и УНБ КГСХА
|
Индекс |
Породы коров |
||
|
Черно-пестрая |
Голштинская |
Коровы УНБ |
|
|
Длинноногости (Гг/Вх*100) |
54,2 |
50 |
54,9 |
|
Растянутости (Кдт/Вх*100) |
115,7 |
116,6 |
121,8 |
|
Тазогрудной (Шг/Шм*100) |
87,3 |
81 |
87,1 |
|
Грудной (Шг/Гг*100) |
61,1 |
65 |
61,2 |
|
Сбитости (Ог/Кдт*100) |
124 |
124,6 |
122,7 |
|
Перерослости (Вк/Вх*100) |
105 |
103,6 |
103,2 |
|
Шилозадости (Шсб/Шм*100) |
68,8 |
63,7 |
68,2 |
|
Костистости (Оп/Вх*100) |
14,2 |
13,8 |
14 |
Индекс длинноногости показывает относительное развитие ног в длину. Этот индекс может быть использован как для характеристики типа телосложения, так и для суждения о степени недоразвития в пределах одной и той же породы. У растущих животных индекс длинноногости с возрастом уменьшается. Из таблицы 4 видно, что у коров голштинской породы этот индекс равен 50, а у коров черно-пестрой породы и коров УНБ – 54,2 и 54,9 соответственно. Коровы УНБ так же являются представителями черно-пестрой породы.
Таблица 5 - Оценка экстерьера и конституции
|
№ п/п |
Показатели |
Кличка и инвентарный № коровы |
||
|
Дубрава |
Чита |
Соната |
||
|
1 |
Общий вид и развитие, макс. – 3 балла (пропорциональность телосложения, крепость конституции, выраженность типа породы) |
1 |
3 |
1,5 |
|
2 |
Вымя – 5 баллов |
5 |
3,5 |
3,5 |
|
3 |
Ноги передние и задние – 2 балла |
2 |
1 |
2 |
|
|
Итого |
8 |
7,5 |
7 |
За общий вид и развитие Дубраве и Сонате сняли баллы по причине непропорционального телосложения и плохой выраженности типа породы. У Читы и Сонаты сняты баллы за вымя так как у Читы оно имеет округлую форму, доли неравномерные и соски порочные. У Сонаты хоть вымя и чашеобразное, но соски не цилиндрической формы и направлены вперед. Так же у Читы наблюдается небольшая саблистость.
Оценку вымени и свойств молокоотдачи проводят на 2-3 месяц лактации. Морфологическую оценку вымени проводят путем осмотра, ощупывания и измерения за 1-1,5 часа до доения различными инструментами.
Таблица 6 - Промеры вымени
|
№ п/п |
Показатель |
Кличка и инвентарный № коровы |
||||||
|
Дубрава |
Чита |
Соната |
||||||
|
вечер |
утро |
вечер |
утро |
вечер |
утро |
|||
|
1 |
Длина |
39 |
38 |
34 |
27 |
28 |
29 |
|
|
2 |
Ширина |
28 |
29 |
27 |
25 |
24 |
25 |
|
|
3 |
Глубина |
25 |
30 |
32 |
30 |
26 |
29 |
|
|
4 |
Обхват |
107/88 |
113/99 |
94/72 |
90/83 |
67/65 |
88/71 |
|
|
5 |
Длина сосков: передних |
7 |
8 |
8,5 |
9 |
7 |
8 |
|
|
6 |
задних |
6 |
6,5 |
8 |
6,5 |
7 |
7 |
|
|
7 |
Расстояние м/у сосками: передними |
10 |
12 |
9 |
12 |
7 |
10 |
|
|
8 |
задними |
5 |
6 |
3 |
4 |
4 |
5 |
|
|
9 |
боковыми |
7 |
8 |
5 |
6 |
4 |
6 |
|
|
10 |
Расстояние от дна вымени до земли |
50 |
51 |
61 |
62 |
59 |
59 |
|
Железистость вымени определяют прощупыванием его до и после доения, и определяют зернистость структуры и эластичность тканей вымени.