2. Трутовик лакированный или рейши (Ganoderma lucidum)

Морфологические особенности. Базидиомы однолетние, редко 2-3-летние, полукруглые или почковидные, 30-80x100- 250x20-30 мм, с боковой, эксцентрической, реже центральной, довольно длинной ножкой, иногда консолевидные, прирастаю­щие к субстрату боком — ножковидно вытянутым основанием шляпки. Ножка цилиндрическая, прямая или выгнутая, 10-20 мм в диаметре, 50-150 мм длиной. Поверхность шляпки и нож­ки покрыта сначала рыжеватой, затем рыжевато-пурпуровой, кроваво-красной или каштаново-бурой, с возрастом почти чёр­ной, блестящей, лакированной коркой. Край беловатый, жел­товатый до рыжеватого, обычно острый, иногда волнистый и слегка загнутый вниз, бесплодный на расстоянии до 20-50 мм от края. Ткань губчато-пробковидная, затем твердеющая, белая или беловатая, не ясно зональная, над трубочками древесинного или светло-рыжеватого цвета. Трубочки 5-20 мм длиной, обыч­но однослойные, реже 2-3-слойные, охряные. Поры мелкие, округлые, 4-5 на 1 мм. Поверхность гименофора сначала бело­ватая, позднее кремовая, при высыхании становится табачной, у свежих образцов при прикосновении темнеющая. Гифальная система тримитическая. Генеративные гифы тонкостенные, гиалиновые, с пряжками, 3-4 мкм в диаметре, чаще всего про­сматриваются в растущем крае базидиомы. Скелетные гифы бледноокрашенные, толстостенные до сплошных, 6-8 мкм в диаметре, длинные, волнистые, почти не ветвящиеся, плотно сплетенные со слабо ветвящимися, более тонкими, 2-3 мкм в диаметре, сильно извитыми, часто неравномерно утолщенны­ми, толстостенными связывающими гифами. Базидии 10-14x9- 12 мкм. Споры желтоватые, яйцевидные, усеченные у вершины, 7-13x6-8 мкм, двуслойные, внешняя оболочка гладкая, внутрен­няя — бородавчатая. Споровый порошок бледно-жёлтый [16].

Экология и распостраненность. Ганодерма блестящая, в отли­чие от близкого вида Ganoderma tsugae, растёт на стволах или валежнике лиственных пород деревьев. Иногда базидиомы, вы­росшие на погрркенных в землю корнях деревьев, можно най­ти непосредственно на почве. G. lucidum вызывает белую гниль [13].

Химический состав. Содержит 54-56% сырой клетчатки, 13-14% лингноцеллюлозы, 0,002% зольных элементов, 1,9-2,9% сырого жира, 1,6-2,1% общего азота, 4,5-5,0% моноз, 1,0-1,2% полиоз (GAL1, GAL2, GAL3, GAL4, GAL5, GAL6, GAL71, GAL7, GAL8, GLSP3, GLB2, GLB3, GLB4, GLB6, GLB7, GLB9, GLB10, GLC1, GLC2, BN3B1, BN3B3, BN3C1, BN3C30); алкалоиды: хо­лин, бетаин, R-триметиламиновую бутиловую кислоту и тиогис- тидин; органические кислоты, многие аминокислоты (аспара­гиновая кислота, треонин, серин, изолейцин, лейцин, тирозин, аланин, глицин, цистеин, глутаминовая кислота, валин, метио­нин, фенилаланин, лизин, гистидин, аргинин, пролин), стерои­ды, кумарин, летучие эфирные масла, витамины, твёрдые смолы, липиды, многие ферменты (липаза, мальтаза, сахараза, амилаза, целлюлаза, танназа, трипсин, эфирная пептидаза), микроэле­менты магний, марганец, молибден, кальций, цинк, калий, на­трий, железо, медь, сера, германий. Германий, содержащийся в высоких концентрациях в плодовых телах G. lucidum,, находится в составе органического соединения карбоксиэтил-германий- сесквиоксид. Наиболее важными биологически активными соединениями, выделенными из этого гриба, являются полиса­хариды и тритерпены. Практически все профилактические и терапевтические эффекты, известные у трутовика лакирован­ного, обусловлены именно этими двумя группами соединений. Только этот вид гриба служит источником группы тритерпено- идов, известных как ганодеровые кислоты, которые имеют мо­лекулярное строение, сходное со стероидными гормонами [21].

фармакологическая ценность

Один из известных базидиальных грибов, используемый на­родами Юго-Восточной Азии в лечебных целях уже более двух тысяч лет. Его применяли при разнообразных заболеваниях, в том числе бронхиальной астме, неврастении, гастрите, болезнях печени. Интенсивные исследования G. lucidum в течение последних десятилетий показали, что биологически активные вещества, выделенные из этого гриба, оказывают иммуностимулирующее, противоопухолевое, противовирусное, антибиотическое, гипо- липидемическое, гипогликемическое, гепатопротекторное, ге­нопротекторное, противовоспалительное, противоаллергенное, антиоксидантное действие, способны регулировать работу сер­дечно-сосудистой, дыхательной и нервной систем.

Традиционное применение

Укрепляет сердце и успокаивает дух, укрепляет энергию «ци» и усиливает кровообращение, успокаивает кашель и облегчает приступы астмы.

Противоопухолевое действие

Химической основой сильной противоопухолевой актив­ности трутовика лакированного являются полиозы с молеку­лярным весом более 10 000 Да Определённую роль в прояв­лении противоопухолевого действия играют пептидогликаны и органический германий. Большинство учёных в настоящее время разделяет точку зрения, согласно которой трутовик блес­тящий не прямо убивает раковые клетки, а его полисахариды и эргостерины вместе оказывают стимулирующее действие на природные иммунные функции организма Специфический эффект этих полисахаридов проявляется в активизации макро­фагов и Т-лимфоцитов, стимуляции выработки интерферона и в общем улучшении иммунного ответа, особенно в том случае, когда иммунитет повреждён в результате радиотерапии и хи­миотерапии. Поэтому комбинированное применение для ле­чения гриба вместе с радиотерапией и химиотерапией может наилучшим образом помочь в достижении цели.

Ша Дэцзин и сотрудники (2002) сообщают, что на второй день после непрерывного подкожного введения мышам рас­твора полиозы-селена трутовика лакированного (SeGLP-1) в концентрации 5,0 мг/мл была измерена активность cyпepoксиддисмутазы (SOD), глутатион пероксидазы (GSH-PX) эритроцитов и содержание малонового диальдегида (MDA) в крови и печени животных, одновременно определяли вес опухоли. Результаты показали, что SeGLP-1 оказал ингибирующее дейс­твие (Р<0,05) на рост опухоли у мышей. Сдерживающий ко­эффициент достигал более 40%, при этом потенцировалась ак­тивность SOD, GSH-PX и снижалось содержание MDA в крови и печени животных. Авторы объясняют эффект SeGLP-1, сдер­живающий рост опухоли, повышением антиоксидантной спо­собности организма.

Ведущую роль в активации макрофагов (поглотительной, пе­реваривающей и хемотаксической активности) в отношении различных опухолевых клеток-мишеней отводят ганодерану.

Регуляция иммунной системы

Трутовик лакированный усиливает некоторые компонен­ты иммунного ответа у больных раком, а также подавляет патологические изменения при аутоиммунных заболеваниях. Отмечаются случаи, когда гриб снижал выработку гистами­на, связанного с аллергическими реакциями, и способствовал предотвращению анафилактических реакций. В трутовике найден полисахарид, названный ланостан — это вещество тор­мозит образование антител. Исследования показали, что тру­товик лакированный при пероральном употреблении в дозе 100-150 мг/кг может способствовать активации макрофаго­цитов у мышей.

Регуляция сердечно-сосудистой системы

Клинические испытания показали, что трутовик лакирован­ный более чем у 65% пациентов нормализовал артериальное давление, был эффективен при симптомах сердечно-сосудистой блокады и других заболеваниях, включая стенокардию, сердце­биение, аритмию, головокрркение, головную боль, затруднение дыхания, бессонницу и утомление, потерю памяти. Ма Лицзинь с сотрудниками (1998) сообщили, что 70%-ный спиртовый экс­тракт красного трутовика лакированного может ингибировать активность ангиотензин превращающего фермента (АСЕ — angiotensin converting enzyme) селезёнки свиньи.

Из трутовика лакированного выделены 5 новых ланостановых и 5 ранее известных тритерпенов, которые могут сдержи­вать активность АСЕ. Самый сильный эффект оказывает ганодеровая кислота F. Уровень гипертензии заметно ниже при использовании порошка, приготовленного из плодового тела культивируемого красного трутовика блестящего.

Ма Лицзинь с сотрудниками (1998) выделили ганодеровые кислоты В и С из красного трутовика лакированного, которые имеют свойство снижать уровень холестерина в крови.

Трутовик лакированный обладает также гипогликемичес­ким действием. Экспериментально установлено, что ganoderan В является главным веществом, способствующим снижению уровня сахара в крови, и состоит в основном из структурных компонентов, имеющих β-(1→3) и β-(1→6)-связи. Из плодово­го тела гриба выделили полиозу с полипептидом ganoderan В, С, которые имеют в составе структурные компоненты, соединён­ные β-(1→6)-связью. После инъекции этих полиоз в брюшную полость мышей концентрация глюкозы в крови понижалась. Трутовик лакированный противодействует также тромбооб- разованию и коагуляции тромбоцитов крови.

Гепатопротекторное действие

Сообщают, что тритерпены GT трутовика лакированного и его компоненты GT2 могут заметно снижать активность печёночных ферментов (ALT) в крови модельного живот­ного.

Воздействие на дыхательную систему

Введение концентрированного раствора G. lucidum в желудок мышам с экспериментально вызванным хроническим бронхитом может привести к воспроизводству эпидермаль­ных клеток в бронхах. Инъекция спиртового экстракта мицелия или водного экстракта плодовых тел G .lucidum в брюшину оказывает успокаивающе, воздействие на кашель и устраняет мокроту. В одном из исследований 2000 китайцев с хроническим бронхитом принимали в течение двух недель сироп из гриба, из них 60—90% отметили выраженное улуч­шение самочувствия.

Регуляция нервной систпемы

Спиртовый экстракт из ферментированного мицелия и спор красного трутовика лакированного может оказывать индуктив­ное воздействие на центральную нервную систему, регулируя поведение мышей; пролонгировать вызванный барбиталом сон; устранять нервный тик, вызванный никотином; сдерживать медикаментозно спровоцированное выделение слюны. Экс­тракт из красного трутовика лакированного оказывает на мы­шей обезболивающее действие, может повысить порог болевой чувствительности, расслаблять мышцы желудка.

Противовирусное действие

В спорах трутовика лакированного содержится как мини­мум два противовирусных вещества: одно — водорастворимое, другое — нет. Водорастворимое вещество особенно активно в отношении вирусов герпеса НSV-1 и НSV-2.

Противовоспалительное и антибактериальное действие

Лизоцим и кислая протеаза, выделенные из красного труто­вика лакированного, оказывают противовоспалительное и ан­тибактериальное воздействие.

Противолучевое воздействие

Полиоза трутовика лакированного может защищать клетки костного мозга, предупреждая образование микроядер вследствие облучения. Можно защитить мышей от лучевой болезни, если да­вать им перорально в последние 20 дней до облучения и в первые 20 дней после облучения препарат трутовика лакированного. При­ём препарата после облучения не можёт изменить смертоносный результат, но может продлить срок жизни животного.

Антиоксидантное действие

Экспериментально установлено, что трутовик лакированный способствует связыванию активных форм кислорода, в частнос­ти (О²) в зависимости от дозировки. Введение экстракта тру товика лакированного в желудок мыши в концентрациях 500, 250,125 мг/кг заметно повышало активность SOD в эритроци­тах. Водная вытяжка трутовика лакированного (0,5-4,0 мг/мл) снижала содержание малонового диальдегида, образующегося в процессе перекисного окисления липидов, при повреждениях сердца и печени, вызванных чрезмерным употреблением алко­голя.

Влияние на скорость обучения и память

Ван Цзин и другие учёные (1996) изучали способность мыши ориентироваться в пространстве, используя метод лабиринта. Результаты показали, что ежедневный (в течение 7 дней) приём трутовика лакированного в дозе 2,5 мг/кг заметно ускорял про­цесс обучения животного; устранял затруднение в ориентации и способствовал восстановлению памяти, повреждённой скополамина гидробромидом [12].