3.2.3.Микрофлора ульев здоровой пчелиной семьи.

С целью изучения общей бактериальной обсемененности внутренней поверхности ульев исследовали смывы со дна и внутренних поверхностей ульев , из ячеек сотов различных сроков использования пчелами в ульях, пробы меда и перги.

Результаты микробиологического анализа представлены в таблице 15.Таблица 15.

Показатели общей бактериальной обсемененности внутренней поверхности ульев.

	Кол-во исследо- ваннх ульев	Количество микроорганизмов со 100 см2 поверхности ульев дно стенки крышка в
Май	5	(95 ±5) 10б	(52 ± 6) 10б	(40± 6) 10б	(62 + 6) 106
Июль	5	(78 ±8) 10б	(28 + 2) 106	(20± 5 ) 106	(42 ±6) 10б

Увеличение микробного фона весной объясняется большим количеством трупов пчел , погибших во время зимовки , остатков перги на дне ульев , в связи с чем создается прекрасная среда для обитания микроорганизмов. В период активной жизнедеятельности пчелиной семьи создаются оптимальные условия для защиты от проникновения и развития посторонних микроорганизмов. Причиной снижения микробного фона летом является очистка гнезда от трупов пчел, личинок , испортившейся перги , принос в улей свежего прополиса , обладающего бактерицидными свойствами.

Исследованиями обсемененности микроорганизмами сотов различных сроков их использования семьями пчел в ульях и сотового меда , установлена определенная корреляция загрязнения микрофлорой ячеек в зависимости от сроков их эксплуатации. При увеличении времени использования сотов , показатель их общей бактериальной обсемененности постепенно возрастает рис.16.

Нашими исследованиями показано, что в сотах , используемых более трех лет , резко увеличивается среднее количество выросших колоний , так как в результате скопления в ячейках рубашек коконов личинок , куколок пчел , создают благоприятные условия для накопления микроорганизмов.

Уровень микробного заражения, КОЕ хЮЗ

1 2 34 5 67 8 9 10

Срок использования сотов (г).

Рис. /¿»Уровень бактериального заражения сотов разных сроков использования в пчелиных семьях содержащихся в ульях и содержащегося в них меда

.Микрофлора незапечатанного меда бедна в количественном отношении. Отсутствие бактерий в зрелом меде очевидно можно объяснить его бактерицидными свойствами. Антибактериальные вещества в мед поступают с нектаром в виде фитонцидов различных растений , которые в сочетании с ферментами пчел^ выделяемых при собирании и склеивании пыльцевых зерен, повышенной концентрацией сахара и высоким осматическим давлением оказывает угнетающее влияние на микроорганизмы (Черепов В.Т.,1966).

Из прополиса , собраного в ульях , микроорганизмы не выделены , обладая антисептическими свойствами , последний оказывает влияние на микробный состав всего пчелиного гнезда.

Исследуя общую бактериальную обсемененность , изучен видовой состав микрофлоры пчел в условиях содержания последних в многокорпусных ульях.Результаты этих исследований представлены в таблице 16.

Таблица 16.

Микрофлора ульев здоровых пчелиных семей в весенне-летний период.

№ п/п	Виды бактерий *	смыв CO стенок ульев	соты старые	перга	мед
1	Вас. coli citrovorum	+	+	+	_
2.	Escherichia coli	+		_
3.	Chromobact.cloacae	+	+
4.	Chromobact.amilovorum	+	+	+	+
5.	Chromobact.paracloacae	+	+	+	+
6.	Pseudomonas herbicola	+
7.	Pseudomonas influenzoides	+
8.	Lactobacillus polinis	+	+	+
9.	Micrococcus albus	+	_	_	-

10.	ВасШш виЫШБ	+	+
11.	СЬготоЬас1.рго<%Ю8ит	+
12.	Вас. А1уе1	+
13.	Вас. Ьагуае	+		_
14.	Еп1. haf.var.alvd	+	_

* видовая принадлежность микроорганизмов определена согласно типовым штаммам и определителям , хранящихся в коллекции Пермского филиала с/х АН.

Выделенные черным виды микроорганизмов являются патагенными для пчел.

Анализируя полученные результаты и сравнивая их с имеющимися сведениями в источниках литературы , нами был отмечен факт , что впервые были выделены патагенные для пчел микроорганизмы со стенок ульев , в которых обитали здоровые семьи.

жилища и концентрации

В связи с этим нами было поставлено две задачи по выяснению данного факта : во первых - связано ли это с временным фактором отбора проб ( зимний , весенний , летний период) и гигиеническим состоянием ульев ; во-вторых - имеется ли у пчел системы позволдяющие противостоять инфекции , не попадающей через ротовую полость.