0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»

Напрям підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія»

Варіант № 13

1. Головні культури ефіроолійного виробництва

2. Показники базисних норм насіння олійних культур

3. Олійні культури родини Складноцвітих

Викладач І.Г. Радзієвська

Завідувач кафедри Т.Т. Носенко

НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

КАФЕДРА ТЕХНОЛОГІЇ ЖИРІВ І ПАРФУМЕРНО-КОСМЕТИЧНИХ ПРОДУКТІВ

Контрольні завдання для моніторингу залишкових знань

Навчальна дисципліна: ЗБЕРІГАННЯ СИРОВИНИ І ГОТОВОЇ ПРОДУКЦІЇ ОЛІЙНО-ЖИРОВОЇ ГАЛУЗІ

Галузь знань

0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»

Напрям підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія»

Варіант № 14

1. Умови зберігання майонезу

2. Поняття про критичну вологість олійного насіння

3. Характеристика сучасних сортів і гібридів насіння соняшнику

Викладач І.Г. Радзієвська

Завідувач кафедри Т.Т. Носенко

НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

КАФЕДРА ТЕХНОЛОГІЇ ЖИРІВ І ПАРФУМЕРНО-КОСМЕТИЧНИХ ПРОДУКТІВ

Контрольні завдання для моніторингу залишкових знань

Навчальна дисципліна: ЗБЕРІГАННЯ СИРОВИНИ І ГОТОВОЇ ПРОДУКЦІЇ ОЛІЙНО-ЖИРОВОЇ ГАЛУЗІ

Галузь знань

0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»

Напрям підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія»

Варіант № 15

1. Жирнокислотний склад рослинних і тваринних жирів

2. Умови зберігання ефіроолійних культур

3. Прядильно-олійні культури. Основні представники

Викладач І.Г. Радзієвська

Завідувач кафедри Т.Т. Носенко

НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

КАФЕДРА ТЕХНОЛОГІЇ ЖИРІВ І ПАРФУМЕРНО-КОСМЕТИЧНИХ ПРОДУКТІВ

Контрольні завдання для моніторингу залишкових знань

Навчальна дисципліна: ЗБЕРІГАННЯ СИРОВИНИ І ГОТОВОЇ ПРОДУКЦІЇ ОЛІЙНО-ЖИРОВОЇ ГАЛУЗІ

Галузь знань

0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»

Напрям підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія»

Варіант № 16

1. Режими зберігання насіння олійних культур

2. Класифікація ефіроолійної сировини

3. Білково-олійні культури. Основні представники

Викладач І.Г. Радзієвська

Завідувач кафедри Т.Т. Носенко

НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

КАФЕДРА ТЕХНОЛОГІЇ ЖИРІВ І ПАРФУМЕРНО-КОСМЕТИЧНИХ ПРОДУКТІВ

Контрольні завдання для моніторингу залишкових знань

Навчальна дисципліна: ЗБЕРІГАННЯ СИРОВИНИ І ГОТОВОЇ ПРОДУКЦІЇ ОЛІЙНО-ЖИРОВОЇ ГАЛУЗІ

Галузь знань