МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«САХАЛИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

К 15-летию создания сервисного и туристского профессионального образования на Сахалине, в Сахалинском государственном университете

УЧЕБНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ БАКАЛАВРОВ И МАГИСТРАНТОВ

направления подготовки бакалавров «Туризм» и «Сервис»

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ

«Рекомендовано УМО учебных заведений Российской Федерации по образованию в области сервиса и туризма» в качестве учебно-методического пособия для обучения студентов высших учебных заведений по направлению подготовки 100400.62 Туризм, 100100.62 Сервис №09-17/80 от 02.07.2014 г.

Южно-Сахалинск

2015

Учебно-методическое пособие предназначено для студентов и магистрантов, осваивающих основную образовательную программу по направлениям подготовки бакалавров 100400.62 Туризм, 100100.62 Сервис. Составители: Хахулина Л.В., Донская Н.Ю., Новикова О.Ю., Шаров С.С., Балицкая И.В., Якименко Р.В., Дзюма А.А.

Под общей редакцией кандидата педагогических наук, доцента кафедры теории и методики сервисной деятельности и туризма Л.В. Хахулиной.

Авторский коллектив:

Хахулина Л.В., к.п.н., доцент – введение, глава I, II, III, приложения

Донская Н.Ю., к.п.н., доцент – глава I, приложения

Новикова О.Ю., к.п.н., доцент – глава I, II

Шаров С.С., к.п.н., доцент – глава III

Балицкая И.В., д.п.н., профессор – глава IV

Якименко Р.В., д.п.н., профессор – глава IV

Дзюма А.А., ст. преподаватель, аспирант – глава IV

Р

Соловьева Татьяна Михайловна

ецензенты:

- – кандидат филологических наук, доцент, руководитель научно-организационного отдела Филиала Дальневосточного Федерального университета в г. Южно-Сахалинске.

- Иванова Наталья Владимировна – начальник отдела туризма министерства спорта, туризма и молодежной политики Сахалинской области.

Содержание

Введение ………………………………………………………………….….….6

Глава I. Реферат…………………………………………………….........……... 8

1. Общие положения по написанию реферата……………………………..……8

2. Структурные элементы реферата ……………………………………….….....9

3. Стилистические (языковые) особенности реферата …………... ………….12

4. Требования к оформлению ………………………………..…………………14

5. Критерии оценки ………….……………………………………………….....15

Глава II. Курсовая работа……………………..…………………………........16

1. Курсовые работы: видовое разнообразие …………………………………..17

2. Общие положения по написанию курсовой работы………………………..19

3. Структурные элементы курсовой работы …………………………………..20

4. Требования к оформлению …………………..………………………............29

5. Рекомендации по написанию курсовой работы……….……………......…..30

6. Рекомендации по защите курсовых работ …..………………………..…….31

7. Критерии оценки ………………….………………………………………….31

Глава III. Дипломная работа (бакалаврская выпускная квалификационная работа)………………………………………………...…33

1. Общие положения по написанию дипломной работы ……………...….33

2. Структурные элементы дипломной работы……………...……..……….......41

3. Основные этапы выполнения дипломной работы ……………………..…...47

4. Общие требования к оформлению дипломной работы …………………....48

5. Документация, необходимая к защите дипломной работы ……..................49

6. Рекомендации по защите дипломных работ ………………………….….....49

7. Критерии оценки …………………….…………………….……………...….51

Глава IV. Магистерская диссертация ………………………………...……53

1. Общие требования по написанию магистерской диссертации ………….53

2. Цели магистерской диссертации… ……………………………………........54

3. Организация работы над магистерской диссертацией ………………….....54

4. Требования к тематике магистерской диссертации …………..……………55

5. Задание по подготовке магистерской диссертации ………………….…….56

6. Общие требования к оформлению магистерской диссертации ………….56

7. Подготовка к защите. Защита магистерской диссертации …….…...……..61

Рекомендуемая литература…………….…………………..............................64

Приложения

1. Рекомендации по оформлению слайдов мультимедийной презентации (примерная структура) ………………………………..……………….…..…....65

2. Примерный перечень тем рефератов, курсовых, дипломных работ и магистерских диссертаций ………………………..……………………….….. 69

3. Образец оформления титульного листа реферата и курсовой работы . 76

4. Образец оформления титульного листа БВКР………………………… 77

5. Образец оформления титульного листа раздаточного (иллюстративного) материала……………………………………..……….….. 78

6. Образец оформления титульного листа магистерской диссертации……………………………………………….……………..…... 79

7. Образец оформления титульного листа автореферата магистерской диссертации……………………………………………...……..………………. 80

8. Правила оформления отдельных источников для раздела «Список используемых источников» …………………………………..…………….… 81

9. Образец оформления сносок ……………………………...…...……….. 85

10. Образец оформления рисунка.. ………………………………………….85

11. Образец оформления таблицы …………………………...……………...86

12. Образец оформления схемы ………………………………….……….…86

13. Образец заявления на утверждение темы БКВР…………………..……87

14. Образец заявления на утверждение темы магистерской диссертации..89

15. Образец задания по подготовке БВКР ……………...……………….….90

16. Образец задания по подготовке магистерской диссертации…………..92

17. Образец календарного плана по выполнению БВКР ………………..…94

18. Форма отзыва научного руководителя о выполнении студентом(кой) БВКР…………………………………………………………………..………….95

19. Показатели оценки магистерской диссертации для научного руководителя…………………………………………………..………...……...96

20. Форма рецензии о выполнении студентом(кой) БВКР…………………97

21. Показатели оценки магистерской диссертации для рецензента ..…..…98

22. Образец титульного листа для диска с БВКР……………………..….....99