1.4. Заработная плата
Заработная плата – основной источник дохода рабочих и служащих, с ее помощью осуществляется контроль за мерой труда и потребления, она используется как важнейший экономический рычаг управления экономикой.
Стоимость потреблённой рабочей силы, которая должна быть включена в себестоимость произведённой продукции, представляет собой все начисленные работникам выплаты. В свою очередь все начисленные предприятием выплаты работникам являются затратами на оплату труда и образуют фонд оплаты труда (ФОТ).
ФОТ определяется независимо от источников выплаты денежных сумм и включает в себя:
оплату за отработанное время и выполненную работу:
тарифный фонд заработной платы повременщиков;
прямой фонд заработной платы сдельщиков;
выплаты стимулирующего характера (премия, надбавки к тарифным ставкам и окладам за профессиональное мастерство и высокие достижения в труде);
выплаты компенсирующего характера (доплаты за условия труда, доплаты за интенсивность труда, доплаты за ночное время; доплаты за сверхурочную работу, доплаты за работу в праздничные дни и др.);
оплату за неотработанное время:
очередной отпуск;
учебный отпуск;
оплата простоев не по вине работника;
выходное пособие и др.
выплаты на питание, жильё, топливо;
единовременные поощрительные выплаты (в том числе материальная помощь, предоставляемая всем или большинству работников).
Фонд оплаты труда за отработанное время и выполненную работу может быть определён различными методами. Наиболее широко применяются следующие методы:
1. Суммирование индивидуальных заработков, начисленных работникам.
2. Расчёт фонда оплаты труда по нормативу заработной платы на единицу конечного результата по формуле (17).
(17)
3. Расчёт фонда оплаты труда по списочной численности и планируемой средне-месячной заработной плате одного работающего (путем умножения средней заработной платы на списочную численность) по формуле (18). Фонд оплаты труда рассчитывается на год.
12
(18)
1.5. Себестоимость продукции
Себестоимость продукции представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.
Расчёт себестоимости выполняется по группам затрат, которые называют статьями.
Статьи себестоимости – это группы затрат разной экономической природы, образованные исходя из их назначения и места возникновения.
Номенклатура статей себестоимости и порядок её расчета определяются предприятиями самостоятельно. Расчёт (калькулирование) себестоимости выполняется на одну калькуляционную единицу (1 к. ед.) и на весь объём произведённой (товарной) продукции. За 1 к. ед. принимается либо 1 физическая единица продукции (например, 1 изделие в швейной промышленности), либо несколько физических единиц (например, 100 пар обуви в обувной промышленности).
Для расчета себестоимости применяется деление затрат на прямые и косвенные (классификация затрат по методу их расчёта на единицу продукции).
Прямые затраты – это затраты, связанные с производством отдельных видов продукции, на себестоимость которых они могут быть непосредственно отнесены. Относительно этих затрат известно, для какого вида продукции и в каком количестве они произведены. К прямым затратам относят затраты на сырье и основные материалы, стоимость возвратных отходов, вспомогательных материалов, покупных полуфабрикатов, заработная плата основная и дополнительная основных производственных рабочих (если применяется сдельная оплата труда), а также отчисления на социальные нужды от этой заработной платы.
Прямые затраты на 1 калькуляционную единицу продукции определяют прямым счётом: умножением нормы расхода ресурса на 1 калькуляционную единицу на цену за единицу ресурса по формуле (19). В формуле (19) предусмотрена также корректировка цены на величину транспортно-заготовительных расходов.
,
(19)
где
-
норма расхода ресурса на 1 к. ед. продукции,
(кг, м, дм2
и т.п.);
Ц - цена за 1 единицу (кг, м, дм2 и т.п.) ресурса (без НДС и транспортно - заготовительных расходов), руб.
К тзр – коэффициент, учитывающий величину транспортно-заготовительных расходов (обычно принимают в размере от 1,05 до 1,15).
Косвенные затраты – это затраты, связанные с производством нескольких видов продукции. Относительно этих затрат не известно, на какой вид продукции и в каком количестве они произведены. К косвенным расходам относятся общепроизводственные расходы, общехозяйственные и часть коммерческих расходов.
Распределение косвенных расходов между отдельными видами продукции выполняется пропорционально выбранной базе – показателю, изменение которого тесно связано с изменением общей суммы распределяемых затрат. В качестве базы могут применяться показатели трудоёмкости обработки различных видов продукции, машиноёмкости, материалоёмкости, зарплатоёмкости и другие.
Методика расчёта косвенных затрат на единицу продукции сводится к следующему:
составляется смета (определяется общая сумма) косвенных затрат на год;
выбирается показатель, пропорционально которому распределяется общая сумма косвенных расходов, - база распределения косвенных расходов;
рассчитывается величина косвенных расходов, приходящаяся на 1 калькуляционную единицу каждого вида продукции, по формуле (20).
Р
косв.к.ед.
i
=
,
(20)
где Р косв.к.ед. i –косвенные расходы на калькуляционную единицу i-го вида продукции;
Р косв.в год –косвенные расходы по смете в год;
К тр .i – коэффициент трудоемкости i - го вида продукции (или другой показатель, принятый за базу распределения);
Вi – объем выпуска i - го вида продукции в калькуляционных единицах в год;
n – количество видов продукции в ассортименте.
Порядок расчёта себестоимости одной калькуляционной единицы 1-го и 2-го видов продукции и годового объёма всей товарной продукции представлен в табл. 2. Два вида продукции выбраны для примера. На реальном предприятии количество их определяется производственной программой предприятия. «Плюсами» отмечены ячейки, содержимое которых рассчитывается в первую очередь. После этого рассчитывается содержимое непомеченных ячеек.
Так, расчёт прямых расходов начинается с определения расходов на 1 калькуляционную единицу каждого вида (столбцы 3 и 4) по формуле (19), а затем определяется общая сумма расходов на годовой выпуск продукции (столбец 2) по формуле (21).
,
(21)
где
-
прямые затраты на 1 калькуляционную
единицу
-го
вида;
-
годовой выпуск
-го
вида продукции.
Расчёт косвенных расходов сначала выполняется на год (на годовой выпуск продукции) по соответствующим формулам. Например, годовой фонд оплаты труда (ФОТ) может быть рассчитан по формуле (19), годовая сумма амортизационных отчислений по формулам (1) или (3), (4). Результат расчёта заносится в соответствующие строки столбца 2. Далее выполняется расчёт затрат на 1 к. ед. каждого вида продукции по формуле (21) и результаты заносятся в столбцы 3 и 4 по тем же строкам. При использовании формулы (21) затраты на 1 к. ед. по видам будут различаться между собой, так как они распределены между видами продукции пропорционально выбранной «базе» распределения. Можно также отнести на 1 к.ед. каждого вида одну и ту же сумму косвенных расходов, рассчитанную по формуле (22).
Р
косв.к.ед.
i
=
,
(22)