- •Сборник задач по органической химии
- •Оглавление
- •Введение
- •Углеводороды
- •Гомологический ряд метана
- •Получение
- •Химические свойства
- •Примеры решения типовых задач
- •Упражнения и задачи для самостоятельной работы
- •1.2. Непредельные углеводороды
- •1.2.1. Алкены. Диены
- •Номенклатура
- •Изомерия
- •Получение
- •Химические свойства
- •Примеры решения типовых задач
- •1 Моль → 1 моль → 1 моль
- •Упражнения и задачи для самостоятельной работы
- •Получение
- •Химические свойства
- •Примеры решения типовых задач
- •Упражнения и задачи для самостоятельной работы
- •1.3. Ароматические углеводороды
- •Изомерия
- •Получение
- •Химические свойства
- •Реакции электрофильного замещения
- •Химические свойства гомологов бензола
- •Химические свойства
- •Упражнения и задачи для самостоятельной работы
- •2. Кислородосодержащие органические соединения
- •2.1. Спирты
- •Одноатомные спирты
- •Номенклатура
- •Получение
- •Химические свойства спиртов
- •II. Реакции с разрывом с−о связи.
- •Многоатомные спирты
- •Получение
- •Химические свойства
- •Примеры решения типовых задач
- •Упражнения и задачи для самостоятельной работы
- •2.2. Альдегиды и кетоны
- •Получение
- •Химические свойства
- •Примеры решения типовых задач
- •64 Г СаС2 – 60 г сн3соон
- •1 Моль Ag2o − 2 моль Ag
- •Упражнения и задачи для самостоятельной работы
- •2.3. Карбоновые кислоты и их производные
- •Получение
- •Химические свойства
- •Примеры решения типовых задач
- •Упражнения и задачи для самостоятельной работы
- •2.3.1. Сложные эфиры карбоновых кислот
- •Физические свойства
- •Химические свойства
- •Примеры решения типовых задач
- •Упражнения и задачи для самостоятельной работы
- •3. Азотсодержащие органические соединения
- •Нитросоединения
- •Строение
- •Номенклатура
- •Получение
- •Химические свойства
- •3.2. Амины
- •Изомерия
- •Номенклатура
- •Получение
- •Химические свойства
- •Примеры решения типовых задач
- •Упражнения и задачи для самостоятельной работы
- •4. Аминокислоты. Пептиды. Белки
- •Получение
- •Важнейшие аминокислоты
- •Химические свойства
- •Примеры решения типовых задач
- •Упражнения и задачи для самостоятельной работы
- •Углеводы
- •Глюкоза
- •Химические свойства
- •Химические свойства
- •Полисахариды
- •Химические свойства
- •Целлюлоза (клетчатка)
- •Химические свойства
- •Примеры решения типовых задач
- •Упражнения и задачи для самостоятельной работы
- •Литература
1.2. Непредельные углеводороды
1.2.1. Алкены. Диены
АЛКЕНЫ – непредельные (ненасыщенные) углеводороды, молекулы которых содержат одну двойную связь. Общая формула CnH2n.
Номенклатура
Названия этиленовых углеводородов производятся от названия соответствующих предельных углеводородов с заменой окончания "- ан" на
"-ен". Выбирают углеродную цепь, включающую двойную связь (если она не является самой длинной), и нумеруют начиная с того конца, где ближе всего расположена двойная связь. В конце названия ставят цифру, указывающую углеродный атом при двойной связи.
|
Углеродные атомы, связанные двойной связью, находятся в состоянии sp2- гибридизации.
Изомерия
Для алкенов помимо структурной изомерии характерна пространственная (цис-, транс-) изомерия. Цис-, транс- изомерия обуславливается невозможностью вращения фрагментов молекулы вокруг двойной связи:
Получение
В промышленности алкены получают:
Крекингом нефтепродуктов:
2. Дегидрированием алканов:
В лаборатории:
1. Крекингом алканов
2. Дегидрирование алканов
3. Дегидратацией спиртов
Подобные реакции относятся к реакциям элиминирования. Их протекание в большинстве случаев подчиняется правилу Зайцева: при отщеплении (элиминировании) галогеноводорода из молекулы алкилгалогенида водород отщепляется от наименее гидрогенизированного (с наименьшим числом водородных атомов) углеродного атома:
4. Отщепление галогеноводородов при действии спиртовых растворов щелочей на галогеналканы
5. Дегалогенирование галогеналканов
Химические свойства
Для алкенов характерны реакции присоединения:
1. Гидрогалогенирование (по правилу Марковникова): при присоединении водородных соединений к несимметричным алкенам атом водорода присоединяется к наиболее гидрогенизированному атому углерода при двойной связи
2. Гидратация (по правилу Марковникова)
3. Галогенирование (алкены обесцвечивают бромную воду)
4. Гидрирование
5. Полимеризация
6. Окисление:
а) при мягком окислении: холодный раствор перманганата калия в нейтральной или щелочной среде окисляет алкены с расщеплением двойной связи с образованием диолов.
б) при жёстком окислении: кислый раствор KMnO4 при нагревании окисляет алкены с разрывом молекулы по месту двойной связи. В результате образуются различные кислородосодержащие органические соединения, например:
7. Горение алкенов
Примеры решения типовых задач
Пример № 1. Напишите структурные формулы изомеров, соответствующие эмпирической формуле С4Н8, и дайте им названия.
Решение: Изомерия алкенов обусловлена положением двойной связи и разветвлённостью углеродного скелета:
Однако той же структурной формуле соответствуют циклоалканы:
Таким образом, эмпирической формуле С4Н8 соответствуют пять изомеров.
Пример № 2. При крекинге бутана объёмом 3,36 л (н.у.) образуются этан и этилен. Рассчитайте массу бромной воды (массовая доля Br2 1,6 %), которую могут обесцветить продукты крекинга.
Решение:
Рассчитайте количество вещества бутана, подвергнутого крекингу:
n(C4H10)
=
;
n(C4H10)
=
= 0,15 моль
Составьте уравнение реакции термического разложения (крекинга) бутана:
С4Н10
С2Н6 + С2Н4
Из уравнения реакции следует:
n(C2H4) = n(C4H10); n(С2Н4) = 0,15 моль
С бромной водой реагирует только этилен:
С2Н4 + Br2 С2Н4Br2
На основании этого уравнения записываем:
n(Br2) = n(С2Н4); n(Br2) = 0,15 моль
Вычислите массу брома, требуемого для реакции:
m(Br2) = n(Br2) M(Br2); m(Br2) = 0,15 160 = 24 г
5. Рассчитайте массу бромной воды, которую может обесцветить образовавшийся при крекинге бутана этилен:
m(бромной воды)
=
;
m(бромной воды)
=
= 1500 г = 1,5 кг
Ответ: 1,5 кг.
Пример № 3. Алкен нормального строения содержит двойную связь при первом углеродном атоме. Образец этого алкена массой 2,8 г присоединил бром массой 8 г. Определите формулу алкена и назовите его.
Решение:
Вычислите количество вещества брома, участвующего в реакции:
n(Br2)
=
;
n(Br2)
=
= 0,05 моль
Составьте уравнение реакции бромирования алкена:
CnH2n + Br2 CnH2nBr2
Из уравнения реакции следует:
n(CnH2n) = n(Br2); n(CnH2n) = 0,05 моль
Вычислите молярную массу алкена:
М(CnH2n)
=
;
М(CnH2n)
=
= 56 г/моль
Молярная масса алкена равна:
М(CnH2n) = n∙М(C) + 2n∙М(H);
М(CnH2n) = (n 12 + 2n1) г/моль = 14n г/моль
5. Получаем уравнение: 14n = 56, находим n = 4, т.е. формула алкена С4Н8 (бутен). Известно, что алкен имеет нормальное строение и содержит двойную связь при первом атоме углерода, записываем его структурную формулу: СН2 = СН – СН2 – СН3 – бутен – 1.
Пример № 4. Этиленовый углеводород присоединяет 6,72 л (н.у.) хлороводорода. При гидролизе продукта реакции водным раствором гидроксида натрия при нагревании образуется 22,2 г предельного одноатомного спирта, содержащего три метильные группы. Определите строение исходного углеводорода и полученного спирта.
Решение: Запишем уравнения реакций:
СnН2n + НСl → СnН2n+1Сl, CnH2n+1Cl + NaOH → CnH2n+1OH + NaCl. n(HCl) = 6,72/22,4 = 0,3 моль.
Согласно уравнениям реакций, n(CnH2n+1OH) = n(CnH2n+1Cl) = n(HCl) = 0.3 моль.
Молярная масса спирта равна: M(CnH2n+1OH) = 22,2/0,3 = 74 г/моль, откуда
n = 4. Следовательно, молекулярная формула спирта – С4Н9ОН.
Из четырёх спиртов состава С4Н9ОН только третичный спирт
(2-метилпропанол-2, или трет-бутиловый спирт) содержит три метильные группы. В состав молекулы этого спирта входит разветвлённый углеродный скелет, следовательно, исходный алкен состава С4Н8 тоже имел разветвлённый скелет. Это 2-метилпропен.
Уравнения реакций:
Ответ: 2-метилпропен; трет-бутанол.
Пример № 5 . Смесь этана и этилена объёмом 3 л пропустили через поглотительную склянку, содержащую 200 мл 3 %-ной бромной воды (d = 1,02 г/мл). При этом образовалось 4,7 г дибромэтана. Рассчитайте состав смеси углеводородов в объемных процентах.
Решение: Начнём с анализа химической сущности задачи. С бромной водой реагируют углеводороды, содержащие кратные связи.
Предельные углеводороды в этих условиях в реакцию не вступают: C2H6 + Br2(aq) =/=
(1) C2H4 + Br2(aq) → C2H4Br2
