Инструкционная карта

По выполнению практической работы №

Тема: Оценка и показатели качества парфюмерных товаров. Изучение ассортимента и потребительских свойств парфюмерных товаров. Особенности маркировки.

Цель работы: Изучить ассортимент парфюмерных изделий, научиться давать товароведную характеристику образцов по всем признакам классификации, приобрести навыки проверки качества изделий органолептическим методом в соответствии с требованиями стандарта, в том числе правильность нанесения маркировки.

Пособия и принадлежности: ассортимент парфюмерных товаров магазинов «Чистый дом» и «Л,Этуаль» ТЦ Муссон, стандарты, учебные пособия.

ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ

1. Изучить ассортимент парфюмерных товаров:

- ознакомиться с ассортиментов различных подгрупп парфюмерных товаров на примере готовой продукции магазинов «Чистый дом» и «Л,Этуаль» ТЦ Муссон, используя нормативные документы и учебные пособия в соответствии с признаками классификации;

- приведите примеры парфюмерной продукции (не менее двух) каждой подгруппы и заполните таблицу:

Подгруппа	Стойкость запаха, ч	Содержание композиции, %	Ассортимент
Духи
Парфюмерная вода
Туалетная вода
Одеколон
Душистая вода

- изучить особенности маркировки парфюмерных товаров и записать в тетрадь расшифровку маркировочных реквизитов двух образцов изделий;

- ознакомиться с видами упаковочных средств парфюмерных товаров: видами флаконов, укупорочными средствами, футлярами (записать в тетрадь основные из них);

- рассмотреть, выбранные образцы парфюмерных товаров (не менее пяти) и, пользуясь маркировкой, дать им товароведную характеристику по всем признакам классификации. Результат записать в таблицу:

Наименование изделия

Консистенция

Пол и возраст потребителя

Группа качества

Характер запаха

Тип запаха

Цвет

Содержание композиции

Стойкость запаха

Вид упаковки

Способ нанесения

Объем, мл

Комплектность

Фирма-производитель