4.15 Производственный потенциал отрасли свекловодства и ее место в отраслевой структуре организации

Сахарная свекла — это техническая культура, используемая для пищевых и фуражных целей. Для Республики Беларусь она имеет большое значение, поскольку является основным сырьем для производства сахара.

Размещение свекловодства формируется под воздействием комплекса факторов, из которых главными являются следующие: наличие в зоне свеклосеяния мощностей по переработке урожая; пригодность почв; природно-климатические условия; обеспеченность трудовыми и материально- техническими ресурсами; загрязненность почв радионуклидами; эффективность возделывания сахарной свеклы по сравнению с другими культурами.

Рассмотрим место отрасли свекловодства в деятельности ОАО «Солнечное» в разрезе посевных площадей, затрат труда, себестоимости, прибыли и товарной продукции (таблица 4.55).

Таблица 4.55 — Показатели производства сахарной свеклы в ОАО «Солнечное» (2012–2014 гг.)

Показатель	Год			Отклонение (±)
	2012	2013	2014
Посевная площадь
Всего по организации: пашня, га	3856	3706	3774	–82
в том числе сахарная свекла	250	250	250	0
Удельный вес, %	6,5	6,7	6,6	0,1
Затраты труда
Всего по организации, тыс. чел.-ч	564	548	574	10
в том числе затрат труда на сахарную свеклу	8	5	6	–2
Удельный вес, %	1,4	0,9	1,0	– 0,4
Себестоимость
Всего по организации, млн руб.	9145	13 798	24 284	15 139
в том числе сахарная свекла	743	1911	2660	1917
Удельный вес, %	8,1	13,8	11,0	2,9
Прибыль
Всего по организации, млн руб.	233	1106	5059	4826
в том числе сахарная свекла	73	616	811	738
Удельный вес, %	31,3	55,7	16,0	–15,3
Товарная продукция
Всего по организации, млн. руб.	7819	14 284	29 290	21 471
в том числе сахарная свекла	816	2527	3417	2601
Удельный вес, %	10,4	17,7	11,7	1,3

Из данных таблицы 4.55 следует, что за 2012–2014 гг. посевная площадь сахарной свеклы оставалась постоянной и составляла 250 га, что равно 6,6 % площади пашни.

На производство сахарной свеклы в 2014 г. было израсходовано 6 тыс. чел.-ч., что на 2 тыс. чел.-ч меньше, чем в 2012 г. при аналогичной величине посевных площадей. Таким образом, можно сделать вывод, что технология производства стала более механизированной. Удельный вес затрат труда на производство сахарной свеклы в общей величине составляет лишь 1 %.

Доля товарной продукции сахарной свеклы в общей величине в 2014 г. составила 11,7 %, что на 1,3 % выше уровня 2012 г., однако на 6,0 % ниже аналогичного показателя 2013 г.

В структуре себестоимости затраты по сахарной свекле составляют лишь 11 %, в структуре прибыли — 16 %. Таким образом, можно сделать вывод о важной производственно-экономической роли отрасли свекловодства в ОАО «Солнечное» ввиду высокой эффективности данной отрасли: в 2013 г. удельный вес в структуре прибыли достигал 55,7 %, то есть более половины прибыли организация получала от реализации сахарной свеклы.