Добавил:
Upload
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:КР_Менеджмент_ГРГ_8 семестр.doc
X
- •Тема 10. Проектування робіт в закладах
- •Тема 11. Функціональна структура сучасних готельних комплексів
- •Тема 12. Проектування та вдосконалення організаційних структур управління закладів готельно-ресторанного господарства
- •Змістовий модуль 5. Управління персоналом в закладах готельно-ресторанного господарства
- •Тема 13. Управління персоналом як соціальна система
- •Тема 14. Кадрове планування в закладах готельно-ресторанного господарства
- •Тема 15. Корпоративна культура в управлінні персоналом закладів готельно-ресторанного господарства
- •Тема 16. Самоменеджмент
- •2. Розподіл балів за видами робіт
- •3. Контрольна індивідуальна робота
- •4. Типові задачі Задача 1.
- •Розв’язок:
- •1. Визначення коефіцієнту ризик-віддачі:
- •Рівень ризику (відношення розміру витрат до величини власних коштів підприємства):
- •3. Типи поведінки особи, що приймає рішення щодо ризику (відношення очікуваного значення витрат до очікуваного значення прибутку.
- •Задача 3.
- •Розв’язок:
- •Задача 4.
- •Розв’язок:
- •5. Рекомендована література Базова
- •Допоміжна
- •Інформаційні ресурси
Інформаційні ресурси
http://www.rada.gov.ua – законодавство України
http://www.tau.org.ua/ - туристична асоціація України
http://www.world-tourism.org/ruso/ – російська версія сервера Всесвітньої туристичної організації (ВТО)
http://tourlib.net/ - Туристическая библиотека „Все о туризме”
http://prohotelia.com.ua/magazine/ - журнал „Гостиничный и ресторанный бизнес”
http://www.utg.net.ua/ - Украинская туристическая газета
http://intour.com.ua/ - журнал „Міжнародний туризм”
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]