2.2 Оценка рационализации системы складирования на торговом предприятии ооо «Сэла Ритэйл»

Складское хозяйство играет для предприятия большую роль. Склад выполняет несколько задач:

• Сбор, накопление и распределение товаров, что сглаживает колебания между производством и потреблением, создает буфер для предохранения производственного процесса от внешних воздействий, защищает от колебаний и перерывов в поставках

• Являются средством отслеживания наличия материалов – определения того, что есть у предприятия, где это находится, когда можно продать;

• Служат средством защиты материалов от порчи, потерь, хищений;

• Являются базой для запасов.

На данный момент на предприятии ООО «Сэла Ритэйл» уровень логистических операций слабо развит.

Наглядно хочется показать состояние склада на данное время.

Рис. 6. Фотография склада

Рис. 7. Фотография склада

Как видно на рисунке порядок соседства нарушен, места очень мало, на поиск какого- либо товара на складе уходит большое количество времени.

2.3. Рекомендации по рационализации системы складирования в торговой организации

Одной из главных проблем склада является рациональное складирование товара, обеспечивающее максимальное использование складских объемов и площадей, увеличение оперативной эффективности (уменьшение числа операций с товаром), создание условий для эффективной работы, улучшение логистического обслуживания, снижение издержек, а также сохранность товаров и других материальных ценностей.

Для предприятия ООО «Сэла Ритэйл» основной проблемой считается – недостаточное количество места на складе. Из-за этого эффективность предприятия не повышается, так как покупателям хочется видеть ассортимент предоставляемой продукции намного шире, а место для хранения всей этой продукции не позволяют этого достичь. Склад магазина рассчитан на определенное количество товара, а для страхового запаса, место не предназначено. Из-за неправильного хранения происходит порча товара, что придает уже не презентабельный вид, а время на поиск, погрузку и выгрузку занимает много времени и усилий, так как площадь склада небольшая, всего 28 кв. м., но высота составляет 5 м, что крайне неудобно для выгрузки нужного товара.

….

Адресный склад - наиболее оптимальный тип организации хранения товара. Внедрение адресной системы на складе позволило: сделать складскую систему « прозрачной» для всех сотрудников; быстро и качественно выполнять расстановку поступившего товара; упростить процесс проведения общих и выборочных инвентаризаций; улучшить контроль над хранением товаров, требующих особых условий хранения (более дорогостоящий товар, подвергающийся хищениям), повысить качество обслуживания клиентов из-за немотивированных отказов (когда товар просто не нашли на складе); увеличить скорость комплектации заказов; снизить количество ошибок при сборке и контроле заказов.

Адресная система хранения, применяемая на предприятии, позволяет оптимизировать процесс размещения товара на складе с учетом характеристик склада. Каждому стеллажу присвоен собственный цифровой и буквенный код, обозначающий порядковый номер стеллажа, порядковый номер полки, а также дополнительный контрольный адрес для разноса. Например - адрес л 034 в и EF01, где л - означает сторону, 034 - номер стеллажа, в - полку, а EF01 - контрольный адрес. Адреса хранения указаны на каждой полке стеллажа, а напольный адрес указан на прилегающей стене по номеру ближайшего стеллажа (к 456 пол). Адреса хранения занесены в базу данных и выдаются при распечатке сборных фактур, учетной документации, на штрих этикетке при электронной приемке товара при поступлении. Благодаря адресной системе кладовщик может быстро найти товар по указанным адресам, а мерчндайзер магазина доставить товар к предписанному ему месту хранения.

Склад, оборудован стеллажами, состоящими из четырех, пяти, семи и девяти полок. Стеллажи из девяти полок, называются ассортиментными стеллажами, на одной полке на них может находиться до 5 позиций. Это значительно затрудняет скорость сбора, нужно перебрать несколько позиций, прежде чем найдешь нужную. Поэтому постановили, разделить каждую полку стеллажа на ячейки и присвоить каждой ячейке свой адрес. Теперь адрес полки ассортиментного стеллажа выглядит так: С 015 а-1, С 015 а-2, С 015 а-3, С 015 а-4. Если на сборной фактуре указан адрес С 034 д-3, то это означает, что позиция нужная сборщику находится на 34 стеллаже, стороны «С», на полке «д» и ячейке № 3.