Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Учебное+пособие+к+практическим+занятиям+по+биоорганической+химии_Белоконова.doc
Скачиваний:
3
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
2 Мб
Скачать

Приложение к теме IV карбоновые кислоты

(указаны тривиальные названия)

Монокарбоновые кислоты

Насыщенные кислоты

Ненасыщенные кислоты

Муравьиная кислота

Акриловая кислота

Уксусная кислота

Кротоновая кислота

Пропионовая кислота

Метакриловая кислота

Масляная кислота

Валериановая кислота

Изовалериановая кислота

Дикарбоновые кислоты

Щавелевая кислота

Малоновая кислота

Янтарная кислота

Глутаровая кислота

Малеиновая кислота (цис)

Фумаровая кислота (транс)

Сложные тиоэфиры карбоновых кислот

Приложение к теме V

ГИДРОКСИ- и ОКСОКИСЛОТЫ

(указаны тривиальные названия)

Гидроксикислоты

Гликолевая кислота

Молочная кислота

Яблочная кислота

β-Гидроксимасляная

кислота

Лимонная кислота

Изолимонная кислота

Оксокислоты

(приведены в кето-форме)

Пировиноградная кислота

(ПВК)

Фосфоенолпировиноградная кислота (ФЕП)

β-Оксомасляная кислота

(Ацетоуксусная кислота, АУК)

Щавелевоуксусная

кислота (ЩУК)

α-Кетоглутаровая кислота

(α-КГ)

Приложение к теме VI

ЛИПИДЫ

Простые липиды

Воск,

R1 – радикал

высшего спирта,

R2 – радикал ВЖК

L–Триглицерид

Сложные липиды

L –Фосфатидовая кислота (фосфатидная кислота)

Стероиды

Циклопентанопергидрофенантрен (гонан) –

является структурной основой

стероидных соединений

Холестерин

Насыщенные высшие жирные кислоты

С15Н31-СООН пальмитиновая кислота

С17Н35-СООН стеариновая кислота

С19Н39-СООН арахиновая кислота

Ненасыщенные жирные кислоты

Олеиновая кислота (цис-)

(18:1 9)

Элаидиновая кислота (транс-)

(18:1 9)

Линолевая кислота

(18:2 9,12)

Линоленовая кислота

(18:2 9,12,15)

Арахидоновая кислота

(20:4 5,8,11,14)