МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ

РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ – МСХА имени К.А.ТИМИРЯЗЕВА

Зооинженерный факультет

Кафедра разведения и племенного дела

История зоотехнической науки

Рабочая тетрадь

Студент __________________

Группа ___________________

Москва 2014

История зоотехнической науки: Рабочая тетрадь / Гладких М.Ю., Кузнецова О.В., Глущенко М.А. М.: Изд-во РГАУ – МСХА имени К.А.Тимирязева, 2014. 23 с.

В рабочей тетради изложен материал для лабораторно-практических занятий по курсу «История зоотехнической науки».

Предназначена для студентов бакалавриата зооинженерного факультета очной формы обучения, обучающихся по профилям «Кормление животных и технология кормов», «Разведение, генетика и селекция животных», «Непродуктивное животноводство», «Технология производства продуктов животноводства (по отраслям)» и др.

Задания тетради составлены в соответствии с Рабочей программой для преподавания обязательной дисциплины «История зоотехнической науки» вариативной части блока Б1.В.ОД.4 гуманитарно-социального и экономического цикла ФГОС ВПО студентам очной формы обучения и в соответствии с требованиями Федерального Государственного образовательного стандарта высшего и профессионального образования по направлению подготовки 111100.62 «Зоотехния, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 25 января 2010 года № 73 и зарегистрированного в Минюсте РФ 04 марта 2010 года № 16555.

Рекомендована к изданию учебно-методической комиссии зооинженерного факультета (протокол № ______ от ____________________ г.).

© Гладких М.Ю., Кузнецова О.В., Глущенко М.А.

© ФГБОУ ВПО РГАУ – МСХА имени

К.А.Тимирязева, 2014

Содержание

СОДЕРЖАНИЕ 3

ВВЕДЕНИЕ 4

СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 4

ПРЕДМЕТ, ЗАДАЧИ И МЕТОДЫ ЗООТЕХНИЧЕСКОЙ НАУКИ 5

Задание 1. 5

ПРОИСХОЖДЕНИЕ И ОДОМАШНИВАНИЕ ЖИВОТНЫХ 6

РАЗВИТИЕ ЗООТЕХНИЧЕСКОЙ НАУКИ В РАЗНЫЕ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ЭПОХИ 13

ВКЛАД ЗАРУБЕЖНЫХ И РОССИЙСКИХ УЧЕНЫХ В РАЗВИТИЕ ЗООТЕХНИИ 15

ОБЗОРНЫЕ ЭКСКУРСИИ 18

Задание 10. 18

ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ИТОГОВОМУ ТЕСТИРОВАНИЮ 22

Введение

Цель курса – способствовать овладению студентами историей зоотехнической науки как теоретической основой животноводства в связи с развитием человеческого общества.

После прохождения курса студент должен знать:

а) структуру зоотехнической науки, ее категориальный аппарат и взаимосвязь с другими науками;

б) этапы развития зоотехнической науки, их связь с изменениями систем животноводства в разные социально-экономические эпохи;

в) вклад отечественных и зарубежных ученых в развитие зоотехнической науки и формирование ее основных категорий;

г) основные задачи, стоящие перед зоотехнической наукой;

студент должен уметь:

а) выявлять причинно-следственные связи между фактами зоотехнической науки и фактами развития сельского хозяйства в конкретную историческую эпоху;

б) классифицировать факты зоотехнической науки и животноводческой практики и подводить их под основные предметно-логические категории науки;

в) оперировать основными понятиями зоотехнической науки в соответствии с их логической структурой.

Курс разработан с учетом того, что студенты владеют материалом следующих дисциплин: история, политология, общая биология, - и основными принципами анализа исторических фактов.

Изучение курса «История зоотехнической науки» является необходимым условием для освоения курсов общей и частной зоотехнии.