- •Лекции по дисциплине «Введение в специальность (зоотехния)
- •Введения Зоотехния как наука и основные задачи курса
- •Зоотехния как наука и основные задачи курса.
- •2.Значение животноводства как отрасли сельского хозяйства и перспективы его развития.
- •Тема 1.Краткий археолого-исторический обзор.
- •Северо-Восточная Африка, Египет.
- •Начальная эпоха животноводства в Азии.
- •Иранское плоскогорье.
- •Приручение и одомашнение животных, доместикационные изменения.
- •Сводная таблица
- •Тема 2.Животноводство первобытных общин, рабовладельческого общества, феодальной эпохи.
- •Тема 3. Развитие животноводства в период капитализма
- •Тема 4. Породы сельскохозяйственных животных в исторической последовательности их развития.
- •Породы сельскохозяйственных животных в
- •Заводские породы сельскохозяйственных животных, получившие распространение в XX веке.
- •Тема5. История и методология создания отдельных пород животных, как элементы развития зоотехнической науки. Английская чистокровная скаковая.
- •Орловская рысистая порода лошади.
- •История тонкорунного овцеводства.
- •4. Асканийская тонкорунная порода овец.
- •Казахский архаромеринос.
- •Голландская порода крупного рогатого скота.
- •7.Голштин-фризы.
- •8. Абердин-ангусская порода крупного рогатого скота.
- •9.Герефордская порода.
- •10. Порода крупного рогатого скота “Санта Гертруда”.
- •11. Порода свиней “крупная белая” - Large White.
- •12. Порода свиней “украинская степная белая”.
- •Тема 6. Краткий обзор развития учения о кормлении животных.
- •Глава 7. Истоки русской зоотехнической науки
- •Болотов Андрей Тимофеевич (1738-1833)
- •Василий Алексеевич Левшин
- •Тема 8. Основоположники русской зоотехнической науки.
- •В.П.Бурнашевым
- •Илья Никитич Чернопятов
- •Тема9. Выдающиеся русские ученые-зоотехники XX века.
- •Павел Николаевич Кулешов
- •Николай Петрович Чирвинский
- •Михаил Иванович Придорогин
- •Дмитрий Андреевич Кисловский
- •Иван Семенович Попов
- •Станислав Иванович Штейман (1887-1965 г.Г.)
- •Тема 10.Оценка питательности кормов по химическому составу.
- •Заключение.
- •Содержание Введение…………………………………………………………………………
- •Введение
- •1. Происхождение сельскохозяйственных животных
- •1.1 Понятие о домашних, прирученных и сельскохозяйственных
- •Буйволы (Bubalus)
- •1.3. Понятие о породе. Факторы породообразовательного Процесса.
- •Классификация пород по направлению продуктивности к ареалу распространения. Акклиматизация и адаптация пород.
- •Индивидуальное развитие животных.
- •2.1. Понятие о росте и развитии
- •2.2. Основные закономерности роста и развития.
- •2.2.1. Периодичность развития.
- •2.2.2. Непрерывность развития.
- •2.2.3. Неравномерность роста животных.
- •2.2.4. Ритмичность роста.
- •Учет роста.
- •Факторы, влияющие на рост и развитие животных.
- •2.1. Рост эмбрионов и плодов крупного рогатого скота, кг
- •2.5 Скороспелость и сроки использования животных.
- •3. Конституция, экстерьер и интерьер.
- •3.1. Конституция и современные требования к ней.
- •3.2. Типы конституции и ее особенности у животных разного направления продуктивности.
- •3.3. Особенности экстерьера животных разного направления продуктивности.
- •3.4. Методы изучения и оценки экстерьера.
- •3.1. Основные индексы телосложения животных.
- •3.5. Масть.
- •3.6. Кондиции.
- •3.7. Особенности интерьера.
- •4. Отбор и подбор сельскохозяйственных животных.
- •4.1. Формы и методы отбора.
- •4.2.Методы оценки и отбора животных.
- •4.3. Бонитировка животных.
- •4.4. Понятие о подборе. Методы подбора.
- •4.5. Понятие об инбридинге и аутбридинге. Использование инбридинга в животноводстве.
- •4.6. Методы разведения.
- •4.6.1. Методы разведения, их классификация и биологическая сущность.
- •4.6.2. Чистопородное разведение.
- •4.6.3. Скрещивание и гибридизация.
- •5. Организационные основы племенного дела.
- •II. Скотоводство
- •6.Биологические и хозяйственные особенности крупного рогатого скота
- •7.Основные породы крупного рогатого скота.
- •Породы молочного направления продуктивности
- •Голштинская порода.
- •Белорусская черно-пестрая порода.
- •Джерсейская порода.
- •Породы двойной продуктивности Симментальская порода.
- •Швицкая порода.
- •Костромская порода.
- •7.3. Мясные породы
- •Герефордская порода.
- •Шаролезская порода.
- •Лимузинская порода.
- •8.Молочная продуктивность коров
- •Правила получения чистого молока с наименьшей
- •9. Мясная продуктивность скота.
- •9.3. Некоторые показатели продуктивности мясных пород скота, разводимых в рб
- •9.4. Изменение мясной продуктивности бычков черно-пестрой породы с возрастом.
- •Воспроизводство стада и выращивание ремонтного молодняка.
- •10.1. Продолжительность хозяйственного использования коров в стаде.
- •10.2. Факторы, способствующие нормальному оплодотворению скота
- •10.3. Условия получения здоровых и жизнеспособных телят
- •10.4.Выращивание телят в молозивный и профилакторный периоды
- •10.5. Технология выращивания ремонтных телок
- •10.1. Схема кормления телок в стойловый период, на голову в сутки
- •10.2. Схема кормления телок в летний период, на голову в сутки
- •10.3. Примерные рационы для телок и нетелей при планируемом удое коров 4000 кг.
- •10.4. Параметры роста ремонтных телок белорусского черно-пестрого скота.
- •10.6. Технология выращивания племенных бычков.
- •10.7. Особенности подготовки нетелей к отелу.
- •11. Основные технологии производства молока
- •Технология производства говядины
- •11.1. Причины снижения молочной продуктивности коров
- •12.1. Химический состав и питательность свежей барды
- •12.2. Причины снижения потерь приростов живой массы молодняка и перерасхода кормов.
- •Лекции по дисциплине «Введение в специальность (зоотехния)
10.7. Особенности подготовки нетелей к отелу.
Из-за неудовлетворительной подготовки нетелей к отелу продуктивность первотелок и коров в последующие лактации может снижаться на 20% и более. В 5-6 мес. стельности нетелей формируют в отдельные группы и содержат также как и дойное стадо. При привязном содержании их ставят на привязь в контрольном коровнике или выделяют в отдельную производственную группу и закрепляют за опытной дояркой. При беспривязном содержании их размещают в отдельных секциях цеха сухостойных коров. Подготовка нетелей заключается в комплексе мероприятий: нормированное полноценное кормление, массаж вымени, приучение к доильному оборудованию, активный моцион.
В последние 2-2,5 мес. стельности среднесуточный прирост живой массы нетелей планируют 700-800 г при удое по первой лактации 4000-4500 кг и 900- 1000 г при удое 5000-5500 кг молока. Общая питательность рациона должна составлять соответственно 8,5-9,0 и 9,5-10 к.ед. в сутки, что достаточно для нормального роста плода и сопутствующих ему структур, а также для отложения резервных веществ в теле животных. В зимний период нетели в первую очередь должны быть обеспечены высококачественным сеном, сенажом и незначительным количеством силоса. Скармливание большого количества даже доброкачественного силоса способствует наступлению у коров ацидоза, а у плода - нарушению обмена веществ. Телята рождаются слабыми, болеют и гибнут от диспепсии в первые дни жизни. Сено в общей массе грубых кормов должно составлять не менее половины их массы, концентраты - 20-25% по питательности. С целью профилактики авитаминозов нетелям в зимний период за 1-1,5 мес. до отела каждые 7-10 дней вводят препараты витаминов А, D, Е или тривитамин. Им нельзя скармливать испорченные корма, давать слишком холодную воду.
Применение массажа вымени во вторую половину стельности способствует улучшению пригодности к машинному доению, повышению скорости молокоотдачи и на 10-15% не только в первую, но и в последующие лактации. При массаже вымени нетелей усиливается развитие железистой ткани. Например, при массаже вымени железистая часть составляла 60-65%, а без массажа - 30-45% общего объема. Массаж улучшает кровообращение, лимфоотделение в вымени, влияет на повышение резистентности к маститу.
Существуют следующие способы массажа вымени нетелей: поверхностное поглаживание применяется в первые дни при приучении нетелей к массажу , производят растирание кожи вымени и сосков сухими руками в течение 1-2 мин; глубокое поглаживание - проводится путем продольного, поперечного, зигзагообразного и кругообразного растирания вымени; растирание - поступательными или круговыми движениями производят сдвигание, разъединение и растяжение тканей на вымени и сосков; разминание (вибрация) способствует растягиванию мышц вымени. Массаж выполняется с помощью рук или специальных пневмомассажных аппаратов. Ручной массаж более эффективный, но самый трудоемкий. Его начинают проводить за 2-3 мес. до отела и делают 2 раза в день по 3-5 мин. За 20 дней до отела массаж прекращают, чтобы не вызвать преждевременную молокоотдачу. При возникновении отека вымени его заканчивают раньше.
Пневмомассажные устройства подключают к вымени после его подмы-вания (на второй неделе работы с нетелями). Массаж начинают 30 с и постепенно доводят до 3-5 мин. (не менее двух раз в сутки), при массаже вымени удой на 1 корову увеличивается на 400-500 кг, коровы лучше адаптируются к машинному доению (сокращается выбраковка коров в 3-4 раза), увеличивается равномерность развития долей вымени, животные меньше болеют маститом, скорость молокоотдачи увеличивается на 15-20%.
Массаж вымени нетелей совмещают с приучением их к доильным аппаратам и установкам. Перед тем как начать массаж около нетели ставят работающий в холостую доильный аппарат или включают доильную установку. Доильные стаканы одевают на соски и сразу же снимают (на 9 мес. стельности). Животные постепенно привыкают к их работе и после отела быстрее и лучше выдаиваются.
Выращивание нетелей без моциона в сочетании с высоким уровнем кормления способствует формированию животных, с хорошо развитой мускулатурой и подкожной клетчаткой, но с недостаточно крепким костяком и пониженной функцией воспроизводства. Неприемлемой является и такая практика, когда в летний период нетелей содержат в выгулах, расположенных рядом с помещением, и кормят из кормушек. Нужно сочетать групповое содержание нетелей с активным моционом в зимний и пастбищное содержание в летний период. Такая система способствует лучшему развитию внутренних органов, мускулатуры, скелета, крепости конечностей, повышению молочной продуктивности и воспроизводительной функции коров после отела.
