- •Лекции по дисциплине «Введение в специальность (зоотехния)
- •Введения Зоотехния как наука и основные задачи курса
- •Зоотехния как наука и основные задачи курса.
- •2.Значение животноводства как отрасли сельского хозяйства и перспективы его развития.
- •Тема 1.Краткий археолого-исторический обзор.
- •Северо-Восточная Африка, Египет.
- •Начальная эпоха животноводства в Азии.
- •Иранское плоскогорье.
- •Приручение и одомашнение животных, доместикационные изменения.
- •Сводная таблица
- •Тема 2.Животноводство первобытных общин, рабовладельческого общества, феодальной эпохи.
- •Тема 3. Развитие животноводства в период капитализма
- •Тема 4. Породы сельскохозяйственных животных в исторической последовательности их развития.
- •Породы сельскохозяйственных животных в
- •Заводские породы сельскохозяйственных животных, получившие распространение в XX веке.
- •Тема5. История и методология создания отдельных пород животных, как элементы развития зоотехнической науки. Английская чистокровная скаковая.
- •Орловская рысистая порода лошади.
- •История тонкорунного овцеводства.
- •4. Асканийская тонкорунная порода овец.
- •Казахский архаромеринос.
- •Голландская порода крупного рогатого скота.
- •7.Голштин-фризы.
- •8. Абердин-ангусская порода крупного рогатого скота.
- •9.Герефордская порода.
- •10. Порода крупного рогатого скота “Санта Гертруда”.
- •11. Порода свиней “крупная белая” - Large White.
- •12. Порода свиней “украинская степная белая”.
- •Тема 6. Краткий обзор развития учения о кормлении животных.
- •Глава 7. Истоки русской зоотехнической науки
- •Болотов Андрей Тимофеевич (1738-1833)
- •Василий Алексеевич Левшин
- •Тема 8. Основоположники русской зоотехнической науки.
- •В.П.Бурнашевым
- •Илья Никитич Чернопятов
- •Тема9. Выдающиеся русские ученые-зоотехники XX века.
- •Павел Николаевич Кулешов
- •Николай Петрович Чирвинский
- •Михаил Иванович Придорогин
- •Дмитрий Андреевич Кисловский
- •Иван Семенович Попов
- •Станислав Иванович Штейман (1887-1965 г.Г.)
- •Тема 10.Оценка питательности кормов по химическому составу.
- •Заключение.
- •Содержание Введение…………………………………………………………………………
- •Введение
- •1. Происхождение сельскохозяйственных животных
- •1.1 Понятие о домашних, прирученных и сельскохозяйственных
- •Буйволы (Bubalus)
- •1.3. Понятие о породе. Факторы породообразовательного Процесса.
- •Классификация пород по направлению продуктивности к ареалу распространения. Акклиматизация и адаптация пород.
- •Индивидуальное развитие животных.
- •2.1. Понятие о росте и развитии
- •2.2. Основные закономерности роста и развития.
- •2.2.1. Периодичность развития.
- •2.2.2. Непрерывность развития.
- •2.2.3. Неравномерность роста животных.
- •2.2.4. Ритмичность роста.
- •Учет роста.
- •Факторы, влияющие на рост и развитие животных.
- •2.1. Рост эмбрионов и плодов крупного рогатого скота, кг
- •2.5 Скороспелость и сроки использования животных.
- •3. Конституция, экстерьер и интерьер.
- •3.1. Конституция и современные требования к ней.
- •3.2. Типы конституции и ее особенности у животных разного направления продуктивности.
- •3.3. Особенности экстерьера животных разного направления продуктивности.
- •3.4. Методы изучения и оценки экстерьера.
- •3.1. Основные индексы телосложения животных.
- •3.5. Масть.
- •3.6. Кондиции.
- •3.7. Особенности интерьера.
- •4. Отбор и подбор сельскохозяйственных животных.
- •4.1. Формы и методы отбора.
- •4.2.Методы оценки и отбора животных.
- •4.3. Бонитировка животных.
- •4.4. Понятие о подборе. Методы подбора.
- •4.5. Понятие об инбридинге и аутбридинге. Использование инбридинга в животноводстве.
- •4.6. Методы разведения.
- •4.6.1. Методы разведения, их классификация и биологическая сущность.
- •4.6.2. Чистопородное разведение.
- •4.6.3. Скрещивание и гибридизация.
- •5. Организационные основы племенного дела.
- •II. Скотоводство
- •6.Биологические и хозяйственные особенности крупного рогатого скота
- •7.Основные породы крупного рогатого скота.
- •Породы молочного направления продуктивности
- •Голштинская порода.
- •Белорусская черно-пестрая порода.
- •Джерсейская порода.
- •Породы двойной продуктивности Симментальская порода.
- •Швицкая порода.
- •Костромская порода.
- •7.3. Мясные породы
- •Герефордская порода.
- •Шаролезская порода.
- •Лимузинская порода.
- •8.Молочная продуктивность коров
- •Правила получения чистого молока с наименьшей
- •9. Мясная продуктивность скота.
- •9.3. Некоторые показатели продуктивности мясных пород скота, разводимых в рб
- •9.4. Изменение мясной продуктивности бычков черно-пестрой породы с возрастом.
- •Воспроизводство стада и выращивание ремонтного молодняка.
- •10.1. Продолжительность хозяйственного использования коров в стаде.
- •10.2. Факторы, способствующие нормальному оплодотворению скота
- •10.3. Условия получения здоровых и жизнеспособных телят
- •10.4.Выращивание телят в молозивный и профилакторный периоды
- •10.5. Технология выращивания ремонтных телок
- •10.1. Схема кормления телок в стойловый период, на голову в сутки
- •10.2. Схема кормления телок в летний период, на голову в сутки
- •10.3. Примерные рационы для телок и нетелей при планируемом удое коров 4000 кг.
- •10.4. Параметры роста ремонтных телок белорусского черно-пестрого скота.
- •10.6. Технология выращивания племенных бычков.
- •10.7. Особенности подготовки нетелей к отелу.
- •11. Основные технологии производства молока
- •Технология производства говядины
- •11.1. Причины снижения молочной продуктивности коров
- •12.1. Химический состав и питательность свежей барды
- •12.2. Причины снижения потерь приростов живой массы молодняка и перерасхода кормов.
- •Лекции по дисциплине «Введение в специальность (зоотехния)
10.3. Примерные рационы для телок и нетелей при планируемом удое коров 4000 кг.
Корма, кг |
Возраст животных, мес. |
|||||
6 - 10 |
10 - 15 |
15- 20 |
20 – 24
|
|||
Стойловый период |
||||||
Силос Сенаж Сено Концентраты Соль Монокальций фосфат |
7,0 4,0 3,0 1,4 0,03 0,03 |
7,5 4,0 3,0 1,5 0,04 0,04 |
8,5 4,5 3,5 1,5 0,05 0,05 |
13,0 6,5 4,5 2,0 0,06 0,06 |
||
Летний период |
||||||
Зеленая масса Концентраты Соль Монокальций фосфат |
22 1,5 0,03 0,03 |
23 1,8 0,04 0,04 |
27 2,0 0,06 0,06 |
37 2,0 0,06 0,06 |
||
При повышенной влажности воздуха и при высокой температуре задерживается тепло в организме, учащается дыхание и сердечные сокращения, повышается температура тела, ухудшается аппетит, снижается устойчивость к различным заболеваниям. Пониженная температура воздуха в помещениях при высокой влажности усиливает теплоотдачу, возникает бронхопневмония, расстройство пищеварения, снижается продуктивность молодняка которая может достигать 50% и увеличивается отход телят. При снижении температуры на 1°С ниже 12°С среднесуточный прирост телят до 3-месячного возраста снижается на 18-19 г.
Содержание ремонтных телок после 6-месячного возраста. Ремонтных телок необходимо выращивать только в условиях беспривязного содержания. Их содержат на глубокой или периодически сменяемой торфо-соломенной подстилке или в боксах. Здания, где содержат телок, состоят из секций, в каждый из которых размещаются животные одной технологической группы. Группы комплектуют с учетом живой массы и возраста. Сформированные группы не изменяются до конца выращивания.
Оптимальное число телок в технологической группе от 6 до 12 мес. возраста равно 10 гол., от 12 до 18-месячного возраста и нетелей -20 гол. С учетом технологических возможностей размер группы не должен превышать 30 гол. Фронт кормления на одно животное от 6 до 9 мес. должен быть 0,5 м, от 9 до 15 - 0,6, от 15 до 20 - 0.7, от 20 до 24 мес. -0,8 м. Норма площади пола на 1 голову на решетчатых полах для телок 6-12-месячного возраста - 1,8 м2, для телок от 12 мес. и нетелей до 6-7 мес. стельности - 2 м 2, на глубокой подстилке соответственно 2,5 и 3 м 2.
Оптимальные прирост и живая масса телок. Среднесуточный прирост телок черно-пестрой породы на протяжении всего периода выращивания не должен превышать 800 г и быть не ниже 450 г, так как нарушается гармоничность развития. Оптимальная живая масса телок в 6 мес. равна 150-170 кг, в 12 мес. - 260-300, в 18 мес. - 340-400 кг, нетелей в 24 мес. -450-500 кг (табл. 10.4).
Помесные голштинские телки отличаются способностью к интенсивному росту, а коровы к раздою уже с первой лактации. Помесные первотелки с недостаточно высокой живой массой быстро "сдаиваются", плохо осеменяются и остаются яловыми. Поэтому живая масса голштинских телок в 6 мес. должна достигать 180 кг, в 12 мес. - 310 и в 18 мес. - 420 кг. Для успешного выращивания телок уровень их кормления необходимо повысить на 20% по сравнению с нормами ВИЖа. Живая масса помесных телок при осеменении должна быть на 12-15% выше массы животных материнской породы класса элита-рекорд.
