2.2.4. Ритмичность роста.

При всем разнообразии индивидуальных особенностей роста существу­ет общая для всех особей данного рода закономерность, заключающаяся в смене периодов интенсивного весового роста периодами спада. В сред­нем продолжительность одного периода подъема и спада среднесуточных приростов живой массы равна 12 дней. Предполагается, что во время подъема интенсивности роста корма животным и используются более эффек­тивно. Некоторые исследователи наблюдали определенную ритмичность об­менных процессов в организме взрослых животных.

3. Учет роста.

Оценку роста и развития сельскохозяйственных животных проводят на основании систематических взвешиваний и измерений растущих организмов. Взвешивание животных проводят в первый день после рождения и через определенные интервалы времени (декаду, месяц, год), в соответствии с определенным физиологическим состоянием. Животных всегда надо взвешивать в одно и то же время, желательно утром до кормления. На основании полученных данных можно определить величину абсолютного и относительного прироста живой массы.

Для более полной характеристики роста необходимо показатели жи­вой массы дополнять промерами, так как изменение их происходит неодина­ково. Например, при недокорме молодых животных живая масса их может не изменяться, а рост некоторых линейных размеров может продолжаться.

Абсолютный прирост за определенный промежуток времени определяют путем вычитания от величины живой массы (кг или г) или промера (см) в конце периода величину массы или промера в начале периода. При зоотех­нических и экономических расчетах используют такой показатель как сре­днесуточный прирост живой массы, который определяют делением абсолют­ного прироста на число дней в периоде.

Абсолютный прирост не может характеризовать сравнительную (отно­сительную) скорость роста у разных животных, имеющих неодинаковую жи­вую массу, так как он не отражает взаимоотношений между величиной рас­тущей массы тела и приростом. Для определения относительной скорости роста надо прирост отнести к единице растущей массы тела за единицу времени. Поэтому в научных исследованиях, помимо абсолютного или сред­несуточного прироста живой массы, рассчитывают относительный прирост (относительную скорость роста, интенсивность роста). Относительный прирост указывает на напряженность ростовых процессов в организме и его вы­числяют по формуле, предложенной И.И. Шмальгаузеном:

К - константа роста, W₁ и W₂- живая масса в начале и в конце периода,

t₁ и t₂ – возраст в начале и в конце периода.

Менее точно относительную скорость роста можно рассчитать по формуле Броди, где прирост относят к средней живой массе за определенный период времени, выраженный в процентах:

Р - относительный прирост за определенный промежуток времени, выражен­ный в процентах, W₁ и W₂ - живая масса в начале и в конце периода.

Относительная скорость роста, выраженная в процентах, позволяет сравнить ход роста разных особей независимо от их живой массы. Макси­мальная величина относительных приростов бывает на самых ранних стади­ях онтогенеза, а затем этот показатель быстро снижается. При завершении роста животного относительный прирост имеет нулевое значение. У круп­ного рогатого скота относительная скорость роста в утробный период составляет 120%, а в раннем постнатальном онтогенезе снижается до 30-40%.