Министерство образования и науки РТ

Государственное автономное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Набережночелнинский государственный

торгово-технологический институт»

Методические указания

к написанию контрольных работ по дисциплине

«Правовое обеспечение профессиональной деятельности»

для студентов заочного отделения

260807 «Технология продукции общественного питания»

(для специальности)

г. Набережные Челны

2014г.

Методические указания к написанию контрольных работ по дисциплине «Правовое обеспечение профессиональной деятельности» для студентов заочного отделения./ Составитель: С.А. Еркина. – Набережные Челны, 2014.-20с.

Методические указания разработаны в целях оказания студентам специальности 260807 «Технология продукции общественного питания» методической помощи при выборе темы выпускной квалификационной работы, ее выполнении и оформлении.

Рецензенты:

А.Б.Соколова, кандидат экономических наук, доцент кафедры менеджмента филиала Приволжского Федерального Университета г. Набережные Челны

А.О.Ермаков, преподаватель общепрофессиональных дисциплин, заместитель декана по НМР факультета среднего профессионального образования

Содержание

Пояснительная записка 4

Рекомендации по написанию контрольных работ 6

1. Цель и задачи контрольной работы, ее место в изучении дисциплины 6

2. Порядок выбора варианта контрольной работы 6

3. Рекомендации по работе с литературой 6

4. Описание структуры контрольной работы 7

5. Требования к оформлению контрольной работы 8

6. Порядок предоставления контрольной работы, ее рецензирования, переработки 9

Тематика контрольных работ. 11

Рекомендуемая литература 29

Приложение 30

Приложение А. 30

Приложение Б. 32

Пояснительная записка

Современному обществу необходимы специалисты, обладающие професси­ональными знаниями, и при этом умеющие грамотно работать с законодатель­ством, оперативно извлекать из него ценную информацию.

Программа учебной дисциплины «Правовое обеспечение профессиональной деятельности» предназначена для реализации государственных требований к ми­нимуму содержания и уровню подготовки выпускников среднего профессиональ­ного образования по специальности: 260807 «Технология продукции обществен­ного питания» и является единой для всех форм обучения.

Учебная дисциплина «Правовое обеспечение профессиональной деятельно­сти» входит в цикл общепрофессиональных дисциплин. Она основывается на знаниях, умениях и навыках, полученных студентом при изучении дисциплины «Основы права» и тесно связана с дисциплинами «Основы экономики», «Экономика отрасли», «Охрана труда» и др.

Главная цель данного курса – приобретение студентами теоретических зна­ний в области профессиональной деятельности, формирование умений и навыков работы нормативно-правовыми документами, регламентирующими профессио­нальную деятельность.

Изучение предмета «Правовое обеспечение профессиональной деятельно­сти» предполагает формирование у студентов:

- умений: использовать необходимые нормативно-правовые документы; защищать свои права в соответствии гражданским, гражданско-процессуальным и трудовым законодательством, определять организационно-правовую форму организации, анализировать и оценивать результаты и последствия деятельности (бездействия) с правовой точки зрения;

- знаний: основные положения Конституции Российской Федерации, права и свободы человека и гражданина, механизмы их реализации; основы правового регулирования коммерческих отношений в сфере профессиональной деятельности; законодательные акты и другие нормативные документы, регулирующие правоотношения в процессе профессиональной деятельности; организационно-правовые формы юридических лиц; правовое положение субъектов предпринимательской деятельности; права и обязанности работников в сфере профессиональной деятельности; порядок заключения трудового договора и основания для его прекращения; правила оплаты труда; роль государственного регулирования в обеспечении занятости населения; право социальной защиты граждан; понятие дисциплинарной и материальной ответственности работника; виды административных правонарушений и административной ответственности; нормы защиты нарушенных прав и судебный порядок разрешения споров.

общих компетенций: понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес; организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество; принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность; осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития; использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности; работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями; брать на себя ответственность работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий; самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации; ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности; исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей);

профессиональных компетенций: участвовать в планировании основных показателей производства; планировать выполнение работ исполнителями; организовывать работу трудового коллектива; контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ исполнителями; вести утвержденную учетно-отчетную документацию.

Для вовлечения обучающихся в самостоятельную познавательную деятельность предусмотрены задания для контрольных работ, которые включают в себя теоретические вопросы и практическое задание.