- •1. Общие требования к подготовке и написанию работы
- •2. Перечень теоретических вопросов по курсу «Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отраслях апк»
- •3. Варианты практических задач для решения
- •Требуется:
- •Рекомендуемый список источников
- •Кондраков, н.П. Бухгалтерский учёт: учебник. – м.: инфра-м, 2016. – 592 с.
- •Кутер, м.И. Теория бухгалтерского учёта: учебник. – 3-е изд., перераб. И доп. – м.: Финансы и статистика, 2004. – 592 с.
- •Заочное отделение
- •Содержание
Требуется:
рассчитать нерассчитанные затраты в таблице 3.4 и составить корреспонденцию счетов;
распределить работы, выполненные гужевым транспортом по плановой себестоимости;
рассчитать фактическую себестоимость одного кормо-дня;
определить фактическую себестоимость одной головы приплода;
рассчитать фактическую себестоимость одного коне-дня.
Вариант 4. Учет затрат и исчисление себестоимости услуг автотранспорта
В таблице 3.6 представлены месячные затраты автопарка колхоза «Заветы Ленина».
Таблица 3.6 – Журнал хозяйственных операций по учету затрат автопарка
№ п/п |
Хозяйственные операции за месяц |
Сумма, руб. |
Корреспонденция счетов |
|
|
Д |
К |
||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
1. |
Начислена зарплата водителям грузовых автомобилей |
152890 |
|
|
2.
|
Начислены страховые взносы во внебюджетные фонды на зарплату водителей грузовых автомобилей в том числе:
|
? ? ? |
|
|
3. |
Произведены отчисления по социальному страхованию от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний –(2,1%) от зарплаты водителей грузовых автомобилей |
? |
|
|
4. |
Начислена зарплата водителям легковых автомобилей |
29500 |
|
|
5.
|
Начислены страховые взносы во внебюджетные фонды на зарплату водителей легковых автомобилей в том числе:
|
? ? ? |
|
|
6. |
Произведены отчисления по социальному страхованию от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний –(2,1%) от зарплаты водителей легковых автомобилей
|
? |
|
|
Продолжение таблицы 3.6 |
||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
7. |
Начислена амортизация:
|
13260,9 22576,78 1761 |
|
|
8. |
Предъявлен счет ООО «Шиномонтаж» за вулканизацию резины грузового автомобиля в том числе: – на сумму без НДС – на сумму НДС |
12500
? ? |
|
|
9. |
Израсходованы нефтепродукты на работу автотранспорта в том числе: – грузовых автомобилей – легковых автомобилей |
77645 26400 |
|
|
10. |
Выполнены работы и оказаны услуги: – ремонтной мастерской по ремонту грузового автомобиля – сторонних организаций по ремонту легкового автомобиля – водоснабжения – электроснабжения |
87158,17
25860 1650 12648,28 |
|
|
11. |
Начислена зарплата заведующему гаражом, механику, диспетчеру |
27950 |
|
|
12. |
Начислены страховые взносы во внебюджетные фонды в том числе: – Фонд социального страхования – Пенсионный фонд – Фонд медицинского страхования |
? ? ? |
|
|
13. |
Произведены отчисления по социальному страхованию от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний – 2,1% |
? |
|
|
14. |
Начислен транспортный налог |
17354 |
|
|
15. |
Передан в эксплуатацию производственный инвентарь стоимостью до 40000 руб. за единицу |
38524 |
|
|
Продолжение таблицы 3.6 |
||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
16. |
Переданы подотчетным лицом в гараж: – мыло и медицинские аптечки – плакаты по технике безопасности |
2540 893 |
|
|
17. |
Начислены страховые платежи по обязательному страхованию |
35600 |
|
|
18. |
Списываются цеховые расходы на: – грузовые автомобили – легковые автомобили (см. таблицу 3.7) |
? ? |
|
|
В хозяйстве имеются 10 грузовых и три легковых автомобиля (1 – для агронома, 1 – для зоотехника, 1 – для директора). Согласно учетной политике, принятой в хозяйстве, общецеховые расходы распределяются пропорционально машино-дням пребывания в организации. Предположим, что в учетном месяце 30 дней. Распределение производится по форме, представленной в таблице 3.7.
Таблица 3.7 – Ведомость распределения цеховых расходов автопарка
Аналитические счета по счету 23/4 – «Автомобильный транспорт» |
Машино-дни пребывания в хозяйстве, дн. |
Цеховые расходы, руб. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого: |
|
|
Выполненные работы автотранспорта представлены в таблице 3.8. Работа грузового автотранспорта измеряется в ткм, легкового – в машино-днях.
Таблица 3.8 – Ведомость распределения выполненных работ автотранспортом
Потребители услуг |
Единица измерения |
Коли-чество |
Сумма, руб. |
1 |
2 |
3 |
4 |
Растениеводство, всего |
ткм |
? |
? |
в том числе: – яровые зерновые (пшеница) – озимые зерновые |
ткм ткм |
7300 8065 |
? ? |
Продолжение таблицы 3.8
1 |
2 |
3 |
4 |
Животноводство, всего |
ткм |
? |
? |
в том числе: – основное стадо КРС – молодняк КРС – свиноводство |
ткм ткм ткм |
3000 2610 2541 |
? ? ? |
Промышленное производство, всего |
ткм |
? |
? |
в том числе: – крупорушка – мельница – маслобойня |
ткм ткм ткм |
3200 3600 1922 |
? ? ? |
Вспомогательное производство |
|
? |
? |
в том числе: – ремонтная мастерская – электроснабжение – грузовой автотранспорт |
ткм ткм ткм |
2400 3300 3842 |
8399* 11550* х |
Прочие производства (пекарня) |
ткм |
5360 |
? |
Строительство и приобретение основных средств |
ткм |
6355 |
? |
Реализация |
ткм |
70304 |
? |
Итого грузовой автотранспорт |
ткм |
? |
? |
Общепроизводственные расходы, всего в том числе: – растениеводства – животноводства |
маш.-дн.
маш.-дн. маш.-дн. |
?
22 22 |
?
? 7 |
Общехозяйственные расходы |
маш.-дн. |
23 |
? |
Итого легковой автотранспорт |
маш.-дн. |
? |
? |
Всего |
|
х |
? |
*Сумма автоуслуг на ремонтную мастерскую и электроснабжение определяется, исходя из себестоимости 10 ткм за прошлый месяц, т.к. данные вспомогательные производства закрываются до расчета фактической себестоимости 10 ткм за текущий месяц.
Требуется:
рассчитать нерассчитанные затраты в таблице 3.6 и составить корреспонденцию счетов;
рассчитать общую сумму цеховых расходов и распределить их в ведомости распределения цеховых расходов автопарка (таблица 3.7);
рассчитать общую сумму фактических затрат по грузовому и легковому автотранспорту и определить фактическую себестоимость 1ткм и 1маш.-д;
распределить затраты автомобильного парка по потребителям услуг и проставить корреспондирующие счета (таблица 3.8);
Вариант 5. Калькулирование себестоимости продукции в столовой
В столовой колхоза «Заветы Ленина» для работников растениеводства был приготовлен борщ с капустой и картофелем – 20 порций. Все порции были реализованы рабочим. Масса одной порции – 500 граммов. Компоненты, необходимые для приготовления 1000 граммов борща с капустой и картофелем, согласно сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания (номер блюда – 176), представлены в таблице 3.9.
Таблица 3.9 – Рецепт борща с капустой и картофелем
Наименование компонентов |
Количество, граммы |
|
брутто |
нетто |
|
Свекла |
200 |
160 |
Капуста свежая |
100 |
80 |
Картофель |
107 |
80 |
Морковь |
50 |
40 |
Специи |
10 |
10 |
Лук репчатый |
48 |
40 |
Томатное пюре |
30 |
30 |
Кулинарный жир |
20 |
20 |
Сахар |
10 |
10 |
Уксус, 3% |
16 |
16 |
Бульон |
800 |
800 |
Цены компонентов представлены в таблице 3.10.
Таблица 3.10 – Цены компонентов для борща с капустой и картофелем
Наименование компонентов |
Цена, руб.* |
Свекла |
18,00 |
Капуста свежая |
12,00 |
Картофель |
16,50 |
Морковь |
18,00 |
Специи |
250,00 |
Лук репчатый |
27,00 |
Томатное пюре |
53,46 |
Кулинарный жир |
35,06 |
Сахар |
26,00 |
Уксус, 3% |
12,00 |
Бульон |
2,65 |
*Цены указаны за один килограмм в весе брутто, т.е. в весе до очистки
«Наложения» на покрытие расходов по содержанию столовой составляют 10% от общей стоимости сырьевого набора блюд. Для упрощения расчетов предположим, что отходов, которые могут использоваться на корм скоту, в столовой нет.
Требуется:
Составить калькуляцию одной порции борща с капустой и картофелем в калькуляционной карточке (форма № ОП-1). Форма представлена в приложении 4.
Заполнить план-меню на отпуск питания сотрудникам предприятия (форма № ОП-2 ). Форма представлена в приложении 5.
Составить акт о продаже и отпуске изделий кухни (форма № ОП-11). Форма представлена в приложении 6.