(B)организация закладки аварийных запасов продовольствия и питьевой воды в убежищах

При организации питания людей в защитных сооружениях организаций, продолжающих производственную деятельность в военное время, следует предусмотреть своевременное накопление в них запасов продовольствия и воды в соответствующей защитной таре и упаковке. Сроки накопления аварийных запасов продуктов питания, подлежащих закладке в защитные сооружения, определены перечнем мероприятий по переводу ГО с мирного на военное положение. Так, подготовка и закладка аварийных запасов продовольствия осуществляется с момента введения первоочередных мероприятий ГО второй группы в течение 24 часов. Подготовка и закладка необходимых запасов продовольствия осуществляется продовольственными базами торговых организаций и выдается по нарядам установленного образца.

Создание аварийных запасов продовольствия и воды осуществляется только на пунктах управления и в убежищах. В убежище закладываются не менее двух сутодач аварийного запаса продовольствия, не требующего кулинарной обработки на наибольшую работающую смену. В пункты управления на их боевой расчет закладываются 15 сутодач аварийного запаса продовольствия.

Норма аварийного запаса на 1 человека в сутки:

Наименование продуктов	Норма аварийного запаса, гр
Сухари	250
Консервы мясные (рыбные)	100
Колбаса твердая копченая	100
Сыр твердый	50
Сахар	40

Водоснабжение убежищ предусматривается от наружной водопроводной сети.

В убежищах предусматривается запас питьевой воды в емкостях из расчета 3 литра в сутки на каждого укрываемого.

Ёмкости питьевой воды должны быть проточными, с обеспечением полного обмена воды в течение 2 суток. В убежищах, в которых не предусматривается расход воды в мирное время, а также в убежищах вместимостью менее 300 человек допускается применение для создания запаса питьевой воды сухих емкостей, заполняемых при приведении убежищ в готовность. Ёмкости для содержания воды должны иметь водоуказатели и люки для очистки. В помещениях, где установлены емкости, предусматривается установка водозаборных кранов из расчета 1 кран на 300 человек, а в убежищах для нетранспортабельных больных – на 100 человек.

Нормы потребления воды и водоотведения при действующей наружной водопроводной сети принимаются с часовым расходом, равным 2 л/ч и суточным – 25 л/сутки на одного укрываемого.

Обеспечение личного состава аварийно–спасательных формирований и пострадавшего населения доброкачественной пищей, водой, промышленными товарами первой необходимости в ЧС мирного и военного времени имеет большое значение для сохранения их здоровья и работоспособности.

Раздел I.4защита продовольствия и воды от рв, ахов, ов и бс

В результате стихийных бедствий, аварий, катастроф и применения современных средств поражения продовольствие и вода могут быть загрязнены (заражены) ОВ, РВ, АХОВ и БС.

Степень их загрязнения во многом будет зависеть от защитных свойств тары или укрытий, в которых они хранятся, и вида продукта.

Защита продовольствия и систем водоснабжения от уничтожения и загрязнения (заражения) РВ, ОВ, АХОВ, БС при ЧС мирного и военного времени включает:

1. Укрытие сырья, готовой продукции и водоисточников;

2. Определение характера и степени их загрязнения (заражения);

3. Проведение дезактивации, дегазации и дезинфекции.