Приложение № 1
к приказу № ______ от «___»__________2017 г.
№ |
Ф.И.О. студента |
Руководитель дипломного проекта |
Тема дипломного проекта |
Рецензент |
||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
||
зТРХ-13-1 |
||||||
1 |
Андрейчиков Илья Валерьевич |
Кравченко Н.В. |
Проект кафе по типу free-flow «Жарю-парю» с чебуречной в г.Донецке
|
|
||
2 |
Довгая Наталья Ивановна |
Кравченко Н.В. |
Проект кафе «FishCa» c пивным баром в г. Макеевке
|
|
||
3 |
Кипина Ольга Николаевна |
Левкина В.Е. |
Проект диетической столовой с цехом по производству полуфабрикатов из овощей в г. Донецке |
|
||
4 |
Коротеева Анна Владимировна |
Левкина В.Е. |
Проект трактира «Катран» в п. Седово.
|
|
||
5 |
Семибратова Алина Александровна |
Гета А.С. |
Проект комплекса предприятий ресторанного хозяйства (детского кафе «Аленушка», ПБО «Пирожковая» с мучным цехом) в г. Донецке |
|
||
6 |
Спичак Кристина Андреевна |
Гета А.С. |
|
|||
7 |
Тришкин Станислав Романович |
Галушко Л.А. |
Проект ресторана арабской кухни «Щербет» в г. Донецке |
|
||
8 |
Хорошилова Людмила Владимировна |
Черный- Швец Л.В. |
Проект пивного ресторана «Крушовица» с мини-пивоварней в г. Донецке |
|
||
9 |
Чередниченко Алина Артуровна |
Черный- Швец Л.В. |
. Проект ресторана "Охотничий домик" в г. Горловка |
|
||
10 |
Шкуринская Наталья Александровна |
Карелова Л.Б. |
Проект кафе «Бутчер» со стейк-баром в г. Донецке |
|
||
И.О. Зав. Кафедры технологии в ресторанном хозяйстве а.Ф. Коршунова Приложение № 1
к приказу № ______ от «___»__________2017 г.
№ |
Ф.И.О. студента |
Руководитель дипломного проекта |
Тема дипломного проекта |
Рецензент |
||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
||
зТРХ-15С1 |
||||||
1 |
Алпатов Сергей Владимирович |
Османова Ю.В. |
Проект ресторана русской кухни с блинной «Колобок» г. Донецке |
|
||
2 |
Балабанов Владислав Евгеньевич
|
Османова Ю.В. |
Проект предприятий быстрого обслуживания (пончиковая, пирожковая, чебуречная) «Великан» в г. Горловка |
|
||
3 |
Белан Роман Александрович
|
Галушка Л.А. |
Проект молодежного кафе «555» в г. Ясиноватая |
|
||
4 |
Ботизат Сергей Александрович
|
Галушка Л.А. |
Проект общедоступной столовой «Гурман» в г. Донецке |
|
||
5 |
Букша Валерий Дмитриевич
|
Османова Ю.В. |
Проект предприятий питания при спортивном комплексе (кафе, пиццерия, паб-бар) с внедрением технологий блюд функционального назначения «Фанклуб» в г. Донецке |
|
||
6 |
Бунина Елена Валентиновна
|
Османова Ю.В. |
|
|||
7 |
Житник Владислав Александрович |
Черный- Швец Л.В. |
Проект оздоровительного комплекса "Отдых" с фито-баром в г. Новоазовске |
|
||
8 |
Игнатенко Денис Витальевич |
Черный- Швец Л.В. |
Проект ресторана болгарской кухни "Чорба" в г. Донецке |
|
||
9 |
Марченко Анастасия Михайловна |
Коршунова А.Ф. |
Проект заготовочного цеха по производству полуфабрикатов из сельскохозяйственной птицы в г. Енакиево |
|
||
10 |
Сердюк Николай Николаевич |
Милохова Т.А. |
Проект столовой с магазином по реализации кулинарной продукции в г. Донецке |
|
||
11 |
Мигович Александра Юрьевна |
Коршунова А.Ф. |
Проект вегетарианской столовой с вега-баром и цехом по производству овощных полуфабрикатов в г. Донецке |
|
||
12 |
Мирошин Андрей Александрович |
Коршунова А.Ф. |
|
|||
13 |
Михайлов Владислав Игоревич |
Коршунова А.Ф. |
Проект ресторана немецкой кухни «Фрау Марта» в г. Горловка |
|
||
14 |
Нечиталенко Юлия Сергеевна |
Левкина В.Е. |
Проект ресторана английской кухни «Шекспир» в г. Донецке |
|
||
15 |
Николенко Арсений Джонович |
Левкина В.Е. |
Проект столовой по типу free-flоw «Народная» в г. Донецке |
|
||
16 |
Панчук Вероника Сергеевна
|
Левкина В.Е. |
Проект специализированной закусочной «Пиццерия» в г. Докучаевск |
|
||
17 |
Охрименко Евгения Дмитриевна |
Гета А.С. |
Проект кафе европейской кухни "Грильяж" в г. Макеевка |
|
||
18 |
Пилипенко Дмитрий Олегович |
Гета А.С. |
Усовершенствование организации питания работников хлебокомбината ООО Золотой колос» в г. Донецке |
|
||
19 |
Портнова Татьяна Сергеевна |
Гета А.С. |
Проект ресторана вегетарианской кухни "Яблоко" в г.Новоазовске |
|
||
20 |
Прохожаева Полина Александровна |
Левченко М.Н. |
Проект пивного ресторана «Бир-Хауз» со стейк- баром в г. Донецке |
|
||
21 |
Радченко Диана Викторовна |
Левченко М.Н. |
Проект ресторана с лобби-баром при малой гостинице «Центро-Плаза» в г. Новоазовске |
|
||
22 |
Сафонова Елена Владимировна |
Коршунова А.Ф. |
Проект комплексного предприятия питания (ресторан, бар, пиццерия) в г. Донецке |
|
||
23 |
Матюшова Надежда Александровна |
Коршунова А.Ф. |
|
|||
24 |
Сержантова Галина Александровна |
Ветров В.Н. |
Проект ресторана средиземноморской кухни «Атлантида» в г. Донецке |
|
||
25 |
Соловьева Дарья Вадимовна |
Ветров В.Н. |
Проект стилизованного ресторана «Остров Свободы» с диско-баром в г. Донецке |
|
||
26 |
Ткачук Дмитрий Сергеевич |
Боровков С.А. |
Проект закусочной «Шашлычная» с магазином по реализации мясных полуфабрикатов в г. Донецке
|
|
||
27 |
Харченко Максим Анатольевич |
Боровков С.А. |
Проект ресторана грузинской кухни «Натахтари» в г. Донецке
|
|
||