- •Микробиология и вирусология
- •Введение
- •Правила работы в микробиологической лаборатории
- •Раздел 1. Микроскопия
- •Раздел 2. Морфология микроорганизмов
- •1. Использую литературные данные, опишите схему строения бактериофага.
- •Шаровидные формы
- •Палочковидные формы
- •Спиралевидные формы
- •Нитчатые формы
- •Актиномицеты
- •Плесневые грибы
- •Водоросли
- •Методика окраски включений
- •Выявление включений в клетках микроорганизмов
- •Окраска спор по Цилю - Нильсену
- •Раздел 3. Питание микроорганизмов
- •Влияние питательных элементов на рост и развитие микромицета - Aspergillus niger
- •Раздел 4. Принципы культивирования и выделение микроорганизмов из природных субстратов
- •Количественная характеристика микрофлоры исследуемого субстрата
- •Культуральные и морфологические признаки доминирующих микроорганизмов
- •Культуральные признаки микроорганизмов
- •Характеристика выделенной чистой культуры
- •Качественная и количественная характеристика микроорганизмов воздуха в ____________________________________
- •Влияние антибиотиков на рост микроорганизмов
- •Выявление амилолитической активности
- •Раздел 6. Превращение микроорганизмами безазотистых органических веществ
- •Результаты опыта по спиртовому брожению
- •Способность различных физиологических групп микроорганизмов к спиртовому брожению
- •Характеристика возбудителя маслянокислого брожения
- •Способность различных физиологических групп микроорганизмов к маслянокислому брожению
- •Характеристика возбудителей брожения пектиновых веществ
- •Результаты химического и микробиологического анализа молока
- •Результаты химического и микробиологического анализа силоса
- •Консервирование сельскохозяйственной продукции (силосование, квашение овощей, дрожжевание кормов и т.Д.) и микробиологические консерванты.
- •Характеристика микроорганизмов, окисляющих жир
- •Характеристика возбудителей анаэробной трансформации клетчатки
- •Элективные условия для развития анаэробных целлюлозоразрушающих бактерий
- •Характеристика микроорганизмов, окисляющих клетчатку
- •Способность различных физиологических групп микроорганизмов к разрушению целлюлозы
- •Трансформация безазотистых органических соединений микроорганизмами
- •Раздел 7. Превращение микроорганизмами азотсодержащих соединений
- •Результаты анализа продуктов аммонификации
- •Характеристика аммонификаторов
- •Результаты химического анализа конечных продуктов денитрификации
- •Характеристика бактериальных препаратов
- •Раздел 8. Взаимоотношения в биотических сообществах.
- •1. Исследование взаимоотношений микроорганизмов и растений.
- •2. Определение токсического влияния почвенных микроорганизмов на растения.
- •3. Использование азотобактера как тест-организма для определения токсических свойств почвы.
- •127550, Москва, Тимирязевская ул., 44
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ –
МСХА имени К.А. ТИМИРЯЗЕВА
Факультет почвоведения, агрохимии и экологии
Кафедра микробиологии и иммунологии
Микробиология и вирусология
Рабочая тетрадь
ФИО студента _______________
Группа _______________________
Факультет____________________
Москва
Издательство РГАУ-МСХА
2016
Микробиология и вирусология: Рабочая тетрадь. / Составители: Т.А. Карепина, Д.В. Снегирев, Г.В. Годова, О.В. Селицкая, А.А. Ванькова. Под общ. ред. О.В. Селицкой. М.: Изд-во РГАУ-МСХА, 2016. 109 с.
Материал рабочей тетради представлен в форме лабораторного журнала, в котором предусмотрены краткое изложение теории рассматриваемого вопроса, шаблоны полей зрения микроскопа для зарисовки изучаемых микроорганизмов, таблицы для записи результатов собственных наблюдений и самоконтроля знаний. В рабочей тетради изложен учебный материал для лабораторно-практических занятий и самостоятельной работы по курсу «Микробиология и вирусология».
Издание предназначено для подготовки бакалавров, обучающихся по направлению 06.03.01 «Биология».
Рекомендовано к изданию методической комиссией факультета Зоотехнии и биологии по направлению 06.03.01 «Биология» (протокол № 56 от «26» августа 2016 г.)
© Карепина Т.А., Снегирев Д.В.,
Годова Г.В., Селицкая О.В.,
Ванькова А.А., составители, 2016
© ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА
имени. К.А. Тимирязева, 2016
© Издательство РГАУ-МСХА, 2016
Введение
Рабочая тетрадь по дисциплине «Микробиология и вирусология» предназначена для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 06.03.01 «Биология». Рабочая тетрадь содержит учебный материал для лабораторно-практических занятий. Тетрадь представлена в форме лабораторного журнала, в котором даётся краткая теория выполняемого задания, шаблоны полей зрения для зарисовки изучаемых микроорганизмов, таблицы для записи результатов собственных наблюдений. Каждый раздел курса завершается коллоквиумом, на котором студент в устной форме отвечает на вопросы по заданной теме; примерные вопросы которого приведены в рабочей тетради. Выполнение каждого задания проверяется и подписывается ведущим преподавателем.
Полностью выполненный курс лабораторно-практических занятий оценивается преподавателем, после чего студент допускается к экзамену. В результате освоения курса лабораторно-практических занятий студент должен уметь: приготовить препараты микроорганизмов, различать основные формы бактерий, готовить искусственные питательные среды для выращивания микроорганизмов, проводить количественный учёт и качественный анализ микроорганизмов в различных средах, проводить качественные реакции на конечные продукты микробиологических процессов, проводить микробиологический анализ различных субстратов, определить с роль микроорганизмов в геохимических процессах и их значение в природе и жизни человека.