Тема 7. Кормление крупного рогатого скота

В зимний период сухостойным коровам следует давать: сена – 25-40% (при его недостатке вводят 2-6% соломы); сенажа – 15-25; силоса – 9-15 и концентрированных кормов – до 15-30, корнеклубнеплоды – 10, шрот или жмых до 5%.

Задание 9, 10. Определить суточную норму кормления и составить рацион для стельной сухостойной коровы в летний (задание 13) и зимний (задание 14) период.

Вариант ____. Живая масса ____ кг, планируемый удой молока за лактацию ____ кг, _________упитанность.

Таблица 12. Варианты заданий №9, 10

№	ЖМ, кг	Планируемый удой молока за лактацию, кг	Упитанность
1	400	3000	средняя
2	600	4000	ниже средней
3	500	3000	средняя
4	500	7000	ниже средней
5	500	4000	средняя
6	400	5000	ниже средней
7	400	4000	средняя
8	700	8000	ниже средней
9	500	5000	средняя
10	600	8000	ниже средней
11	600	5000	средняя
12	700	7000	ниже средней
13	600	6000	средняя
14	600	7000	ниже средней
15	500	6000	средняя
16	500	6000	ниже средней
17	600	7000	средняя
18	600	6000	ниже средней
19	700	7000	средняя
20	600	5000	ниже средней

Нормы кормления дойных коров составлены с учетом живой массы и среднесуточного удоя молока жирностью 3,8-4%. При ином содержании жира следует делать пересчет удоя на молоко 4%-ной жирности по формуле:

М = У · (0,4 + 0,15· Ж ),

где М – удой молока 4%-ной жирности, кг;

У – удой молока с фактическим содержанием жира, кг;

Ж – фактическая жирность молока, %.

Коровам первого и второго отелов, а также полновозрастным животным нижесредней упитанности нормы кормления увеличивают на 10%. При беспривязном содержании их также повышают на 8-10%.

С 15-20 дня после отела в течение 3 мес. проводят раздой коров, во время которого дают аванс на увеличение удоев 2-3 кормовых единицы в сутки с соответствующим увеличением других элементов питания.

1. Дойным коровам в зимний период дают сена 12-19% от общей питательности рациона, сенажа – 16-20, концентратов – 26-48, до 10% корнеплодов. Если удой молока у коровы до 15 кг в сутки то силоса, как молокогонного корма, необходимо вводить в рацион до 25-32% от питательности, при более высоких удоях, его дача может быть снижена до 10-19.

2. Основу концентрированной смеси должна составлять дерть злаковых культур. Кроме того, в нее нужно вводить 1 или 2 вида высокопротеиновых кормов от общей нормы концентратов: отруби (20-30%), муку зернобобовых (15-30%), жмыхи, шроты (10-25%) или сухие кормовые дрожжи (5-8%).

3. В рационах дойных коров недостаток протеина можно восполнить до 15-25% за счет синтетических азотосодержащих соединений (карбамид, диаммонийфосфат и др.).

4. Основу летних рационов для обеих групп животных на 90-95% составляет трава и на 5-10 – концентраты.

Задание 11, 12. Определить норму кормления и составить рацион для лактирующей коровы в летний (задание 15) и зимний (задание 16) период.

Вариант ____. Возраст в лактациях ____, месяц лактации ____, живая масса ____ кг, суточный удой молока _____ кг, содержание жира в молоке ____ %, способ содержания ___________, упитанность ___________.

Выполнение задания №9, 10

Корм	СД, кг	К. ед.	СВ, кг	ПП, г	СК, г	Сахар, г	Ca, г	P, г	Каро-тин, мг	СР, %
Норма
NaCl, г
Всего в рационе

Анализ рациона. Тип кормления _____________________________. Потребление СВ на 100 кг живой массы ____ кг. В 1 кг СВ содержится _____ к.ед. Содержание ПП в расчете на 1 к.ед., ____ г; СК от СВ, ____%. Соотношения: сахаропротеиновое ______, кальциево-фосфорное ________.

Таблица 17. Варианты заданий №11, 12

№	ЖМ	СУ	Содержа- ние жира в молоке, %	Возраст лактации	Месяц лактации	Способ содержания	Упитанность
1	400	8	3,5	1	2	привязный	ниже средней
2	500	16	3,6	5	1	беспривязный	средняя
3	600	12	3,7	3	5	привязный	ниже средней
4	700	28	3,8	2	4	беспривязный	средняя
5	400	10	3,9	4	6	привязный	ниже средней
6	500	18	4,0	2	3	беспривязный	средняя
7	600	16	4,1	5	4	привязный	ниже средней
8	700	26	4,2	4	2	беспривязный	средняя
9	400	12	4,3	4	6	привязный	ниже средней
10	500	20	3,4	3	1	беспривязный	средняя
11	600	20	3,5	6	3	привязный	ниже средней
12	700	24	3,6	3	2	беспривязный	средняя
13	400	14	3,7	3	1	привязный	ниже средней
14	500	22	3,8	4	4	беспривязный	средняя
15	600	22	3,9	1	5	привязный	ниже средней
16	700	22	4,0	4	2	беспривязный	средняя
17	500	24	4,1	5	3	привязный	ниже средней
18	600	24	4,2	2	4	беспривязный	средняя
19	700	20	4,3	1	6	привязный	ниже средней
20	500	26	3,4	6	2	беспривязный	средняя

Выполнение задания № 11, 12

Корм	СД, кг	К. ед.	СВ, кг	ПП, г	СК, г	Сахар, г	Ca, г	P, г	Каро-тин, мг	СР, %
Норма
NaCl, г
Всего в рационе

Анализ рациона. Тип кормления _____________________. Потребление СВ на 100 кг ЖМ коровы, кг ______. В 1 кг СВ содержится: к.ед.____ . Содержание ПП в расчете на 1 к.ед., ____ г; СК в СВ, ____ %. Соотношения: сахаропротеиновое _____, кальциево-фосфорное _____. Затраты на 1 кг молока: к.ед. _____, концентратов,_______ г.