Как распределить белки, жиры и углеводы в течение дня Влияние режима питания на скорость обмена веществ в течение суток.

    Чтобы было проще понять логику работы человеческого организма, можно сравнить обмен веществ с постоянно горящим костром. Для поддержания костра, естественно, нужны дрова – калории, которые содержатся в пище.  

Когда человек спит, обмен веществ замедляется, и костер горит спокойно. После пробуждения организм инстинктивно ускоряет обмен веществ. Костер готов разгореться так, будто на него дует сильный ветер, но для этого в него необходимо подкинуть дров.  

Лучшие «дрова» для нашего организма по утрам – это сочетание сложных и простых углеводов в пропорции 70/30, плюс небольшое количество белков.   В течение дня необходимо поддерживать горение, а для этого надо каждые 2-3 часа подкидывать в костер «дрова». С точки зрения логики все очень просто, а на практике – гораздо сложнее. 

Самая распространенная ошибка

– отсутствие завтрака или неполноценный завтрак.    Костер метаболизма так и не смог разгореться, так как дров было мало. Обмен веществ остался на замедленном, тлеющем уровне. В конце концов, вечером, после долгого трудового дня Вы добрались-таки до стола и закинули в себя большую охапку дров тарелку еды. Как Вы поняли, дрова не прогорели и повисли излишками на талии, боках и ягодицах.  

Идеальное питание

– дробное питание, т.к. при частых небольших приемах пищи ваш организм сожжет больше энергии, чем, например, при двух основательных приемах пищи. Кроме того, при многоразовом питании меньше вероятность того, что Вы съедите что-то очень вкусное, но не очень полезное.  

Качество и количество тела у любого  человека будет разным, если при всех прочих равных обстоятельствах он будет в течение шести месяцев ежедневно потреблять 2000 ккал., в первом случае придерживаясь пятиразового питания, во втором двухразового. Доказано практикой на 100%!  

Распределять белки, жиры и углеводы в течение дня следует по следующей схеме:

  

Приемы пищи	1 пп  (~8:00)	2 пп  (~11:00)	3 пп  (~14:00)	4 пп  (~17:00)	5 пп  (~20:00)
Составляющие
Углеводы % от дневной нормы	30%	20%	20%	20%	10%
Белки % от дневной нормы	20%	20%	20%	20%	20%
Жиры % от дневной нормы	20%	20%	20%	20%	20%