51) Химическая природа половых гормонов. Женские и Мужские половые гормоны.

Половые гормоны — это гормоны, вырабатываемые мужскими и женскими половыми железами и корой надпочечников.

Половые гормоны синтезируются в основном в половых железах женщин (яичники) и мужчин (семенники)

Следует отметить, что в мужских половых железах образуется небольшое количество женских гормонов и, наоборот, в яичниках синтезируется незначительное количество мужских половых гормонов. 

У МУЖЧИН-синтезируются стероидные гормоны- андрогены-осн.представитель ТЕСТОСТЕРОН (производня холестерина)-вырабатывается в клетках Лейдинга в период полового созревания(12-14 лет) под действием лютеинизирующего гормона гипофиза. Проявляет действие: АНДРОГЕННОЕ(форм.2-ных половых признаков и регуляция репродуктивной функции,закрытие зон роста костей) И АНАБОЛИЧЕСКОЕ(влияние на обмен белка-усиление его синтеза в печени, почках и скелет. мышцах. Поэтому используют в спорте для ускорения восстан.организма и для наращ.мыш.массы-допинг-нег.влияет на здоровье спортсмена(масса растёт, прочность падает).

У ЖЕНЩИН-стероидные гормоны-эстрогены-осн.явл.эстрадиол и прогестерон.

Эстрогены-регулируют менструальный цикл и детородную функцию организма, 2-ные пол.признаки, синтез белка в матке,сердце и печени, оказывая анаболическое действие.Катаболизм в скелетных мышцах повышается. Прогестероны-синтез клетками жёлтого тела/регуляция функции матки во 2 половине цикла. Стимулирует беременность.Рост молочных желез.

Благодаря этим гормонам матка увеличивается и плод может развиваться.

52) Содержание и роль воды в организме. Регуляция обмена воды. Нарушение водного обмена

Содержание воды в организме человека В организмевзрослого человека содержится около 65% воды. Так, у мужчин около 61% массы тела приходится на долюводы, а у женщин - 54%. Разница связана с большим количеством жира в теле женщины

Основные функции воды в организме человека

1. Метаболическая функция. Вода является полярным растворителем и служит средой для биохимических реакций. Также вода может быть конечным продуктом многих из этих реакций.

2. Транспортная функция. Вода обладает способностью переносить молекулы во внутриклеточном пространстве, а также обеспечивает транспорт молекул из одной клетки в другую.

3. Терморегуляторная функция. Равномерное распределение тепла внутри организма происходит именно благодаря воде. При потоотделении осуществляется охлаждение организма путем испарения жидкости, имеющей большое значение для процессов физической терморегуляции.

4. Экскреторная функция. Вода участвует в выведении продуктов метаболизма.

5. Вода входит в состав смазочных жидкостей и слизи, является компонентом соков и секретов организма.

Известны две формы нарушения водного обмена: обезвоживание организма (дегидратация) и задержка жидкости в организме (избыточное скопление ее в тканях и серозных полостях).

53) Солевой обмен. Содержание минералов в органах и тканях. Нарушения минерального обмена.

Минеральный обмен (солевой обмен) — совокупность протекающих в организме процессов всасывания, распределения, превращений и выделения неорганических солей. (источники – овощи)

Минеральные вещества играют большую и многообразную роль в организме человека. Они входят в его структуру и выполняют большое количество важных функций. 1. Регулируют водно-солевой обмен.  2. Поддерживают осмотическое давление в клетках и межклеточных жидкостях. 3. Поддерживают кислотно - щелочное равновесие. 4. Обеспечивают нормальное функционирование нервной, сердечно -сосудистой, пищеварительной и других систем.  5. Обеспечивают процессы кроветворения и свертывания крови.

 Основную часть этих соединений у людей составляют хлористые, сернокислые, фосфорнокислые и углекислые соли калия, натрия, кальция и магния. У взрослых (весом около 70 кг) общее количество золы в организме равно приблизительно 3 кг, из которых на долю кальция приходится 39%, фосфора — 22%, серы — 4%, хлора — 3%, калия — 5%, натрия — 2% и магния — 0,7%. Сравнительно большое содержание кальция и фосфора в золе объясняется тем, что эти элементы в виде различных солей фосфорнокислого кальция составляют преобладающую часть костного скелета.

Нарушение минерального обмена

общая мышечная слабость, парезы;

нарушение сухожильных рефлексов;

возможно удушение при нарушении работы дыхательных мышц;

нарушение сердечной деятельности:

снижение артериального давления, аритмия, тахикардия;

нарушение процесса дефекации и мочеиспускания, вызванные атонией гладкой мускулатуры внутренних органов;

угнетение и потеря сознания.

Причины нарушений: неактивный, малоподвижный образ жизни, сидячая работа;

отсутствие занятия спортом, выполнения активных физических упражнений;

вредные привычки:

злоупотребление алкоголем, курение, употребление наркотиков;

несбалансированное питание:

избыточное употребление белковой пищи, соли, жиров, недостаток свежих овощей и фруктов; нервное напряжение, стресс, депрессия;

неупорядоченный рабочий день, отсутствие полноценного отдыха и сна, хроническое утомление.  54) Буферная система организма. Осмотическое давление крови.

Буферная система организма – это биологические жидкости организма. Выполняют защитную функцию – способствует поддержанию постоянства pH в клетке

Осмотическое давление крови обеспечивает обмен воды между кровью и тканями

Осмотическое давление крови (Кровь, лимфа, тканевая жидкость составляют внутреннюю среду организма.) — это давление, которое способствует проникновению водного растворителя через полупроницаемую мембрану в сторону более концентрированного состава.

Благодаря этому в организме человека происходит водный обмен между тканями и кровью. Измерять его можно с помощью осмометра или криоскопически.

Для крови эта величина - 7.6 атм.

Фосфатная буферная система представляет собой сопряжённую кислотно-основную пару, состоящую из иона Н₂РО₄^- (донор протонов, выполняет роль кислоты) и иона НРО₄^2- (акцептор протонов, выполняет роль соли). Фосфатная буферная система составляет лишь 1% от буерной ёмкости крови. В других тканях эта система является одной из основных. Фосфатная буферная система способна оказывать влияние при изменениях рН в интервале от 6,1 до 7,7 и может обеспечивать определённую ёмкость внутриклеточной жидкости, величина рН которой в пределах 6,9-7,4. В крови максимальная ёмкость фосфатного буфера проявляется вблизи значения 7,2. Органические фосфаты также обладают буферными свойствами, но мощность их слабее, чем неорганического фосфатного буфера.

Белковая буферная система имеет меньшее значение для поддержания кислотно-основного равновесия в плазме крови, чем другие буферные системы. Белки образуют буферную систему благодаря наличию кислотно-основных групп в молекуле белков: белок-Н⁺ (кислота, донор протонов) и белок (сопряжённое основание, акцептор протонов). Белковая буферная система плазмы крови эффективна в области значений рН 7,2-7,4.

Гемоглобиновая буферная система – самая мощная буферная система крови, на её долю приходится 75% от всей буферной. Участие гемоглобина в регуляции рН крови связано с его ролью в транспорте кислорода и углекислого газа. При насыщении кислородом гемоглобин становится более сильной кислотой (ННbО₂). Гемоглобин, отдавая кислород, превращается в очень слабую органическую кислоту (ННb).