48. Виведення рослини зів стану спокою (лабораторна робота №80-81).

Стан спокою або гіпобіоз — стан зниженої функціональної активності живих організмів, зумовлений факторами середовища (низькою й високою температурою, відсутністю вологи й т.д.), при зберіганні їхньої високої життєздатності. Після відновлення нормальних умов для існування організмів поновлюється активна діяльність усіх його функціональних систем. Ці адаптаційні пристосування до умов навколишнього середовища рослин і тварин, закладені в анатомо-фізіологічній, молекулярно-генетичній і біохімічній особливостях будови. Здатність насіння у стані органічного спокою забезпечує рослинами можливість переживати несприятливі їхнього існування періоди року.

Насправді тверді насіння напередодні посіву піддають різноманітних фізичним чи хімічнимобработкам. Щоб підвищитивсхожесть, їх перетирають з піском у спеціальних машинах -скарификаторах. Післяскарификации цілісність оболонок насіння порушується, до зародку проникає волога й повітря, насіння проростають. Використовують як і замочування в концентрованої сірчаної кислоті,ошпаривание кипятком.

До прямим впливам на зародок ставляться витримування за певних температурних умовах, певному світловому режимі, у атмосфері, збагаченої Про₂, і навіть обробка різними речовинами, стимулюючими проростання. Ці чинники "працюють" в біологічно активному діапазоні і, зазвичай, виявляються ефективними в тому разі, якщо обробці піддаються насіння, містять досить вологи. Ряд прийомів передпосівної підготовки сприяє збільшення проникності покровів для Со₂ і тим самим також призводить до активації зародка. Ефективним способом усунення фізичного спокою насіння температурна обробка. У практиці застосовуються різні режими прогрівання іпромораживания, і навіть різкої зміни температури.

Ефективним засобом підвищення здатність до набряканню твердих насіння замочування у гарячій воді, чи їхпромораживание.

Поруч із фізичними методами задля подоланнятвердосемянности нерідко застосовується хімічна обробка.

49. Особливості азотного живлення бобових.

. Більша частина глобального азоту знаходиться у вигляді молекулярного азоту N2 в атмосфері (78 % по об’єму). В молекулі азоту атоми з’єднані дуже міцним потрійним зв’язком (N ≡ N), який забезпечує інертність азоту, тому молекулярний азот атмосфери – резервний капітал природи. У верхньому горизонті чорноземів вміст азоту досягає0,25–0,5%. В мінеральних сполуках, доступних рослинам, звичайно знаходиться всього1–3% загальної кількості азоту ґрунту.Білки, нуклеїнові кислоти, сечовина, сечова кислота, хітин, гумусові кислоти, інші азотовмісні органічні сполуки ґрунту мінералізуються різними гнильними бак-теріями, грибами, актиноміцетами. 

Азотофіксація - процес зв'язування молекулярного азоту атмосфери у своїй відносно інертній молекулярній формі (N₂) у хімічні сполуки, корисні для інших хімічних процесів (наприклад, аміак, нітрати і діоксид азоту). Найактивнішими фіксаторами атмосферного азоту є бульбочкові бактерії в асоціації з бобовими рослинами. За рік вони можуть нагромадити на площі 1 га до 60—300 кг азоту. Також до 30—60 кг/га азоту на рік зв'язує вільноживуча аеробна ґрунтова бактерія Azotobacter, і до 20—40 кг/га — анаеробна маслянокисла бактерія Clostridium. Джерелом енергії і вуглецевого живлення для азотфіксаторів є кореневі виділення рослин, продукти розкладу клітковини та інших органічних решток. Для підвищення азотфіксуючої здатності ґрунту вносять бактеріальні добрива. Бульбочкові бактерії утворюють особливі вирости на коренях бобових рослин. Крім бобових, цією здатністю володіють також лишайники, мохи, вільха, обліпиха, деякі папороті, розоцвіті, злаки та осокові.

Бактерії колонізують корені рослин в період появи перших листків. Азотфіксуючі бактерії існують в усіх ґрунтах, але у вільному стані не здатні до азотфіксації.Першим кроком до колонізації є розпізнавання різними видами Rhizobium рослини-хазяїна. Бактерії потрапляють в рослину крізь кореневі волоски, що деформуються під впливом гормоноподібної речовини, яка виділяється бактерією. Від місця проникнення бактерій в кореневий волосок розвивається тяж, по якому бактерії рухаються в тканину кореня, розмножуючись при цьому. Після заселення рослини одним штамом інші уже в нього не проникають. Рослинна клітина збільшується в розмірах, переповнюється бактеріями, змінює свою будову та функцію, перетворюючись на бактероїд, що відповідає за азотфіксацію.Одночасно з проникненням Rhizobium у клітину рослини-хазяїна розпочинається активне ділення інфікованих клітин та сусідніх неінфікованих, що сприяє поширенню бактерій і зумовлює формування кореневих бульбочок. Інфіковані частини внутрішньої зони зрілої кореневої бульбочки оточені мембранною оболонкою, в якій локалізований червоний пігментний білок - леггемоглобін. Він утворюється лише в фіксуючих азот бульбочках і знаходиться в інфікованих клітинах, становлячи до 30% усього розчинного білка клітини. Його синтез кодується ДНК геному клітини хазяїна, а не ДНК бактерій. Отже, щоб симбіотична система могла фіксувати азот, необхідно: утворення кореневих бульбочок, диференціація бактерій у бактероїди та утворення леггемоглобіну. Фіксація продовжується до старіння бульбочок, а деякі з них живуть у багаторічних рослин до початку нового вегетаційного періоду.