Департамент образования города Москвы

____________________________________________________

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА МОСКВЫ

«ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ № 34»

Допущена к защите:

зам. директора по УПР

Соловьева Е.А.

«26» 04.2017г.

«___________________»

КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА

Для присвоения профессии 13456 Маникюрша

(профессии 16470 Педикюрша)

По Общероссийскому классификатору профессий рабочих

ГР.02-2 ПЭ.

ТЕМА: Технологический процесс европейского мокрого маникюра.

Студент Морева Алена Дмитриевна

Преподаватель Тихонова Елена Федоровна

Москва

2016/2017

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА МОСКВЫ

«ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ № 34»

ИНДИВИДУАЛЬНОЕ задание

По выполнению и описанию квалификационной работы

Студент Морева Алена Дмитриевна

(фамилия, имя, отчество)

Профессия ________13456 Маникюрша_____________

(номер и наименование профессии)

Тема квалификационной работы ”Технологический процесс европейского мокрого маникюра

Задание: описать технологический процесс выполнения европейского мокрого маникюра. Описать преимущества и его недостатки, что модно в этом сезоне в маникюре. Расписать материалы и инструменты, которые понадобится при выполнении мокрого европейского маникюра. А так же рассказать о санитарных нормах в кабинете и в салоне.

Срок выполнение 30.03.17.-06.06.17 г.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ	ст.4
ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ.	ст.5
Организация рабочего места, санитарные нормы	ст.5
Описание технологического процесса	ст.7
Охрана труда и техника безопасности	ст.13
Экономический расчет выполняемых работ	ст.15
ЗАКЛЮЧЕНИЕ	ст.18
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ	cт 19
ПРИЛОЖЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Сегодня в моде востребована профессия маникюрши и педикюрши. Почему востребована эта профессия? Сложностей с поиском работы по данной специальности не возникнет. Широчайшие сети салонов, косметических центров и масса стремящихся к внешнему совершенству женщин нуждаются в большом количестве мастеров маникюра, педикюра. Это специалисты, способные сотворить чудеса, превращая человеческие ногти из незаметной составляющей нашего тела в произведения искусства. Имея огромное желание работать и настойчиво повышать свою квалификацию, вы гарантированно получите стабильный доход. Даже начинающие мастера, работая через день, получают зарплату продавца, работающего 5 дней в неделю. C ростом ваших профессиональных возможностей, будет расти и ваша зарплата. Качественный маникюр и педикюр – это не только красивая ногтевая пластина, но ухоженная кожа рук и стоп. Так же мастер может дать рекомендацию клиентам с проблемами рук и ног, но еще мастер – это своего рода психолог, ведь во время процедуры, зачастую, клиент общается с нами, тем самым выговаривается. И после всей процедуры клиент уходит не только с красивыми руками и ногами, но еще и помолодевший и счастливый.

Основная цель данной работы заключается в описании технологического процесса выполнения европейского мокрого маникюра. Описание преимуществ и недостаток, для кого подходит такой тип маникюра и для кого не подходит. Рассказать какими материалами и инструментами он выполняется. Сумма, которая будет потрачена на эти самые материалы. Будут предоставлены фотографии с инструментами, чтоб знать как они выглядят. И полное описание всех действий мастера во время процедуры с иллюстрациями.

1. Основная часть описание технологического процесса

1. Организация рабочего места маникюрши и педикюрши

Для нормальной работы мастера маникюра в салоне должны быть соблюдены определенные нормы.

В салонах ежедневно производится влажная уборка – текущая. Проводится с применением дезинфицирующих растворов. Дезинфицирующие и стерилизующие растворы: - Бианол и Аламинол. Бианол нужен для дезинфекции инструментов и рабочей контактной зоны. Аламинол же нужен для полов, стен, шкафов и витрин. В процентном соотношении Бианола:

-2% - для замачивания металлических инструментов.

-5% - для протирания рабочего места мастера ( или для сильного замачивания инструментов, если нужно быстро продезинфицировать инструменты)

-8% - для опрыскивания пилок и контактной зоны. ( можно и 8% опрыскивать рабочее место когда идет уборка в конце дня)

В процентном соотношении Аламинола:

-2% - для текущей уборки – 2 раза в день;

-5% - для генеральной уборки- 1 раз в 5 дней

Ванночки для рук/ног после каждого клиента обрабатываются дез.раствором- замачивание- -2% Бианола

После каждого клиента стерилизуется рабочее место.

В салоне должно быть отведено место для хранения инструментов и материалов, стерильных и использованных полотенцев вещей чистых и грязных. А так же быть бактерицидные стерилизаторы: - УФ стерилизатор ( для пилок);

- Сухожаровой шкаф ( для металлических инструментов); -глассперленовый стерилизатор ( только для металлических инструментов) или автоклав.

В салонах должны быть все виды санитарных технических устройств: - Водопровод; - Канализация; - Отопление; - Вентиляция; -Электричество. Стены и потолки должны быть моющимися. Свет дневной и искусственный не ниже 1 этажа.

Рабочее место мастера. Площадь места мастера должно быть не менее 8 метров², располагаться в сухом хорошо освещенном помещении, в отдельном кабинете должна быть раковина с горячей водой. Оснащение рабочего места: - Рабочий стол с ящиками, высота 75см ширина 45 см (не меньше) и длина от 80 до 120 см. Стул для мастера на колесиках с регуляцией высоты. Стул-кресло для клиента должен быть без колесиков. Должны быть шкафчики для инструментов и материалов, а так же должен быть шкаф для одежды, для чистого белья. Бочок с крышкой для грязного белья. На мойке в наличии должно быть жидкое мыло антисептическое, щетка для мытья рук, одноразовое полотенце. Поверхность рабочего стола должна быть гладкой, легко мыться и дезинфицироваться. По правую руку должны быть инструменты, аппарат для маникюра, настольная лампа. По левую руку должно быть: лаки, материалы, кровоостанавливающие средства. На рабочем столе также должно быть не менее трех наборов инструментов в крафт пакете, инструменты стерильные и запечатанные. Крафт пакеты со стерильными инструментами должны лежать не больше 72 часов ( 3 дня), на крафт пакете пишется дата, и.ф.о., время, содержимое. Чистые инструменты должны храниться в металлических лотках с крышкой. Мастер должен быть в спец одежде, убранные волосы, маска, перчатки. Одежда должна быть чистой и не мятой.