- •Глава 1. Технология энергосбережения в современных гостиницах……
- •Глава 1. Технология энергосбережения в современных гостиницах
- •1.1.Источники энергии и их виды в мире
- •1.2 Способы экономии энергии
- •1.3 Основные условия снижения энергозатрат в гостиницах
- •Выводы по 1 главе
- •Глава 2. Анализ по содержанию основных фондов и затраты на электрожнергию в средствах размещения
- •2.1. Общая характеристика предприятий
- •Ооо "Балтия" Отель «Балтхаус»
- •Ооо "Старый порт" Гостевой Дом «На Великой»
- •Отель «Балтхаус» 27 номеров.
- •Гостиница «Каркушин дом» 16 номеров
- •Гостевой Дом «На Великой» 13 номеров
- •2.3.Внедрение разработок мероприятий для снижения затрат на электроэнергию в гостиницах
- •Отель «Балтхаус»
- •Гостиница «Каркушин дом»
- •Гостевой дом «На Великой»
- •Выводы по 2 главе
- •Заключение
Ооо "Старый порт" Гостевой Дом «На Великой»
Гостевой дом «На Великой» расположен по адресу Красноармейская 2, в историческом здании города Пскова. Преимущество гостиницы, это пляж, который находиться в двух шагах, прекрасное место для прогулок и отличный вид на Троицкий собор. До Мирожского монастыря можно дойти за 15 минут, а железнодорожный вокзал Пскова находится в 3,5 км от гостевого дома «На Великой». В гостинице 13 номеров, 2 из них – хостел, в номере 5 кроватей, комфортно не дорого. Парковка для гостей и Wi-Fi предоставляются бесплатно. В число удобств номеров входит телевизор с плоским экраном и кабельными каналами. Ванные комнаты укомплектованы феном, купальными халатами и приятными мелочами для умывания. Гости могут пообедать в ресторане на территории или заказать доставку еды и напитков, а также завтрака в номер.
Номера:
Одноместный номер эконом-класса
Двухместный номер Делюкс с 1 кроватью
Двухместный номер "Комфорт" с 2 отдельными кроватями
Двухместный номер с 1 кроватью
Бюджетный двухместный номер с 2 отдельными кроватями
Кровать в общем четырехместном номере для мужчин и женщин
Стандартный семейный номер
Люкс с террасой и панорамным видом
Двухместный номер с 2 отдельными кроватями
Стандартный двухместный номер с 1 кроватью
Услуги:
-На свежем воздухе
Пляж (первая линия)
Терраса для загара
Терраса
-Бассейн и оздоровительные услуги
Полотенца для бассейна/пляжа
-Домашние животные
Размещение домашних животных допускается по предварительному запросу. Данная услуга может быть платной.
-Спорт и Отдых
Пешие прогулки
Библиотека
Рыбная ловля
-Питание и напитки
Завтрак в номер
Бар
Ресторан
-Интернет
Бесплатно! Wi-Fi предоставляется на территории всего отеля бесплатно.
-Парковка
Бесплатно! Бесплатная Частная парковка на месте (предварительный заказ не требуется).
-Стойка регистрации
Индивидуальная регистрация заезда/отъезда
Услуги по продаже билетов
Экскурсионное бюро
Круглосуточная стойка регистрации
-Услуги уборки
Ежедневная уборка номера
Услуги по глажению одежды
Прачечная
-Услуги бизнес-центра
Факс/ксерокопирование
Конференц-зал/банкетный зал
-Общие
Трансфер от/до аэропорта (оплачивается отдельно)
Трансфер (оплачивается отдельно)
Места для курения
Курение на всей территории запрещено
Отопление
Упакованные ланчи
Церковь/храм
Сувенирный магазин
Люкс для новобрачных
Семейные номера
Доставка еды и напитков в номер
2.2 Расчет затрат гостиниц на электроэнергию.
Один из важнейших пунктов в затратах по содержанию гостиницы – это плата за коммунальные услуги и оплата электроэнергия. Многие хозяева гостиниц пытаются всеми силами сократить расход на электричество, допустим, использование наименее мощные лампочки. Такая мера по снижению затрат дает экономию в 8-10 %. Но и этим, некоторые владельцы гостиниц не спасают положение в выплате издержек на электричество. На основании имеющихся данных по затратам на оплату электроэнергии можно произвести расчет на примере трех гостиниц:
Отель «Балтхаус»
Гостиница «Каркушин дом»
Гостевой дом «На Великой»
Для расчета, я взяла 100% загрузку гостиниц за год, где были взяты следующие условия:
Для номерного фонда:
Название энергоприбора |
Вт/кВт |
Время работы(ч.)/количество использования (раз)/дней |
Количество №/ Шт. |
||
Отель «Балтхаус» |
Гостиница «Каркушин дом» |
Гостевой дом «На Великой» |
|||
Освещение в номере |
100 Вт |
7ч. |
135Шт. |
80Шт. |
65Шт. |
Освещение в коридорах |
100 Вт |
13ч. |
30Шт. |
20Шт. |
15Шт. |
Освещение при работе горничной |
100 Вт |
0,5/1ч. |
27№ |
16№ |
13№ |
Фен |
50Вт |
0,6ч. |
5№ |
16№ |
13№ |
Телевизор |
75 Вт |
5ч. |
27№ |
16№ |
13№ |
Чайник |
1,5 кВт |
0,6ч. |
5№ |
3№ |
2№ |
Вентилятор |
150 Вт |
10ч., 65 дней |
5№ |
3№ |
1№ |
Обогреватель |
3 кВт |
10ч., 110 дней |
1№ |
||
Пылесос |
1500 кВт |
0,6ч. |
27№ |
16№ |
13№ |
Холодильник |
200 Вт |
365 дней |
5№ |
3№ |
2№ |
При расчете мы будем соблюдать эти условия не забывая, брать во внимание, что в выбранных гостиницах количество электроприборов различное, следовательно, расценка и объем будет разные.
Для ресепшена:
Название энергоприбора |
Вт/кВт |
Время работы(ч.)/количество использования (раз)/дней |
Количество №/ Шт. |
|||
Отель «Балтхаус» |
Гостиница «Каркушин дом» |
Гостевой дом «На Великой» |
||||
Освещение на ресепшене |
100 Вт |
13ч. |
20Шт. |
15Шт. |
10Шт. |
|
Телевизор |
75 Вт |
15ч. |
_
|
1 Шт. |
||
Компьютер |
150 Вт |
16ч. |
3Шт. |
2Шт. |
1Шт. |
|
МФЦ Принтер/Сканер |
100Вт |
1ч. |
2 Шт. |
1 Шт. |
||
Для кухни:
– в этом пункте, я возьму разное количество времени, так как, у всех гостиниц режим работы кухни неодинаковое.
Название энергоприбора |
Вт/кВт |
Время работы(ч.)/количество использования (раз)/дней |
Количество №/ Шт. |
||||
Отель «Балтхаус» |
Гостиница «Каркушин дом» |
Гостевой дом «На Великой» |
|||||
Освещение на кухне |
100 Вт |
16ч. |
8ч. |
6ч. |
15Шт. |
7Шт. |
5Шт. |
Кофе-машина |
800 Вт |
5ч. |
1 Шт. |
||||
Чайник |
1 500 Вт |
2ч. |
2Шт. |
1Шт. |
|||
Холодильник |
250Вт |
365дней. |
4Шт. |
2Шт. |
|||
Духовка |
2000 Вт |
7ч. |
1 Шт. |
||||
Электро-миксер |
150 Вт |
0,16ч., 150раз. |
1 Шт. |
||||
Электро-мясорубка |
200 Вт |
0,6ч. |
1 Шт. |
||||
Для ресторана/банкетного зала:
Название энергоприбора |
Вт/кВт |
Время работы(ч.)/количество использования (раз)/дней |
Количество №/ Шт. |
||
Отель «Балтхаус» |
Гостиница «Каркушин дом» |
Гостевой дом «На Великой» |
|||
Освещение ресторане/банкетном зале |
100 Вт |
8ч. |
40Шт. |
22Шт. |
8Шт. |
Телевизор |
75 Вт |
2ч. |
_ |
1 Шт. |
|
Для конференц-зала:
Название энергоприбора |
Вт/кВт |
Время работы(ч.)/количество использования (раз)/дней |
Количество №/ Шт. |
|||
Отель «Балтхаус» |
Гостиница «Каркушин дом» |
Гостевой дом «На Великой» |
||||
Освещение в конференц-зале |
100 Вт |
2ч. |
10Шт. |
_ |
||
Телевизор |
75 Вт |
2ч. |
1 Шт. |
_ |
||
Проектор |
50 Вт |
2ч. |
1 Шт. |
_ |
||
Мультимедийная аппаратура |
300Вт |
2ч. |
1 Шт. |
_ |
||
Для услуги прачечной:
Название энергоприбора |
Вт/кВт |
Время работы(ч.)/количество использования (раз)/дней |
Количество №/ Шт. |
|||
Отель «Балтхаус» |
Гостиница «Каркушин дом» |
Гостевой дом «На Великой» |
||||
Стиральная машина |
700 Вт |
0,6ч.,122 раза. |
_ |
1 Шт. |
||
Утюг |
1500 Вт |
0,16ч.,103раза. |
_ |
1 Шт. |
||
Расчет расхода электроэнергии в сауне:
Название энергоприбора |
Вт/кВт |
Время работы(ч.)/количество использования (раз)/дней |
Количество №/ Шт. |
|||
Отель «Балтхаус» |
Гостиница «Каркушин дом» |
Гостевой дом «На Великой» |
||||
Освещение в сауне |
100 Вт |
8ч. |
20Шт. |
_ |
||
Сауна |
3000 Вт |
8ч. |
1 Шт. |
_ |
||
Фен |
50 Вт |
0,6ч. |
|
_ |
||
