Министерство образования и науки Российской Федерации

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ УПРАВЛЕНИЯ И ЭКОНОМИКИ

Специальность 38.02.0 Экономика и бухгалтерский учет

КУРСОВАЯ РАБОТА

По дисциплине: «Практические основы бухгалтерского учета имущества»

на тему: «Учет затрат основного и вспомогательного производства»

Выполнила: Агарина Дарья Романовна

Студентка 2 курса, группы 511-2/2

Очной формы обучения

Научный руководитель:

Пестрикова Мария Викторовна

Санкт-Петербург, 2017

Введение

В условиях перехода к рыночной экономике себестоимость продукции является важнейшим показателем производственно-хозяйственной деятельности организаций. Исчисление этого показателя необходимо для определения рентабельности производства и отдельных видов продукции; оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики; осуществления внутрипроизводственного хозрасчета; выявления резервов снижения себестоимости продукции; определения цен на продукцию; исчисления национального дохода в масштабах страны; расчета экономической эффективности внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий; обоснования решения о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших. В отечественной практике учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции являются составной частью общей единой системы бухгалтерского учета. Если раньше учету издержек особое внимание уделяли лишь на крупных предприятиях, то сейчас в условиях рыночной экономики, вследствие усиления конкуренции, усложнения производственных процессов, это направление учета становится все более актуальным для малых и средних предприятий и организаций. Все большее значение для предприятия приобретает решение таких задач как: информационное обеспечение процесса принятия решений; обеспечение базы для ценообразования; контроль экономической эффективности деятельности предприятия; получение данных о результатах деятельности; расчет стоимостной оценки для статей баланса и другие.

Целью данной работы является рассмотрение на примере конкретной организации учета затрат основного и вспомогательного производства.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1. изучить теоретические основы учета затрат на производство

2. изучить методы исчисления себестоимости продукции;

3. проанализировано современное состояние учета затрат на производство

4. рассмотреть организацию учета затрат;

5. выявить недостатки в учете затрат на производство и исчислении себестоимости продукции;

6. разработать предложения по совершенствованию учета затрат, способствующие снижению себестоимости продукции переработки.

Объектом исследования является компания ООО «Концепт Груп».

1 Теоретические основы учета затрат на производстве

1.1 Понятие, классификация и задачи учета затрат на производстве

Процесс производства – основополагающий в хозяйственной деятельности организации. По его характеру обычно определяются виды основной деятельности, содержание товарного знака и знаков обслуживания, название организации. Кроме того, уставный капитал формируется под условия, дающие возможность осуществлять процесс производства. Под влиянием этого процесса постоянно находится финансовый результат от хозяйственной деятельности организации – прибыль или убыток. Поэтому любой предприниматель старается умело управлять процессом производства, т.е. затратами, объемом выпуска продукции, ее конкурентоспособностью, качеством и т.п.

В процессе производства участвуют три момента – живой труд, предметы и средства труда, в результате чего у предприятия возникают затраты и создается готовая продукция.

Затраты – это средства, израсходованные на приобретение ресурсов, имеющихся в наличии и отражаемые в балансе как активы предприятия, способные в будущем принести доход.

Расходы представляют собой часть затрат, понесенных предприятием для получения дохода, т.е. уменьшение суммы капитала как результат деятельности предприятия в течение отчетного периода.

По сути, расходы характеризуют себестоимость реализованной продукции (работ, услуг).

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

Четкая постановка учета затрат на производство отдельных видов продукции во многом определяется их классификацией:

1. По месту возникновения затрат.

а) по центрам ответственности – предусматривает формирование затрат в разрезе структурных подразделений и предприятия в целом;

б) по характеру производства:

- основное производство – производство, в котором осуществляется процесс производства продукции (работ, услуг) предназначенных для реализации;

- вспомогательное производство – производство, которое своей продукцией, работами и услугами обслуживает основное производство.

2. Зависимость отдельных издержек от объема производства.

- переменные – затраты, сумма которых изменяется в прямой зависимости от объема производства.

- постоянные (условно – постоянные) – затраты, величина которых не зависит от изменения объема производства.

3. Отношение к технологическому процессу.

- основные – они являются непосредственным компонентом всякого техпроцесса;

- накладные – расходы по обслуживанию и управлению производством.

4. По способу включения в себестоимость.

- прямые затраты – те, что на основе ПД можно отнести на затраты определенного вида продукции, работ, услуг.

- косвенные затраты – одновременно относятся ко всем видам работ, услуг, продукции. Они включаются в себестоимость опосредованно (путем распределения пропорционально выбранной базе).

5. Место в процессе производства.

- производственные затраты, затраты в процессе производства и его обслуживания;

- затраты в сфере обращения, затраты по сбыту и реализации продукции потребителю.

6. Виды издержек.

- элементы затрат раскрывают состав текущих издержек в целом по предприятию.

Экономические элементы:

а) материальные затраты

б) затраты на оплату труда

в) отчисления на социальные нужды

г) амортизация основных фондов

д) прочие затраты

- статьи затрат раскрывают целевое назначение текущих издержек и формируют их в разрезе центров ответственности и центров затрат.

Группировка затрат по статьям изменяется в зависимости от отраслевых особенностей предприятия.

В финансовой бухгалтерии основой учета затрат являются экономические элементы. В управленческой- основой калькуляции являются статьи затрат.

Большая роль при этом отводится бухгалтерскому учету затрат на производство, перед которым ставятся задачи:

1. своевременное, полное и достоверное отражение фактических затрат на производство;

2. правильное разграничение затрат в отчетном периоде по отдельным классификационным признакам;

3. выбор оптимальных вариантов распределения расходов на организацию производства и управление;

4. исчисление фактической себестоимости отдельных видов и всей товарной продукции;

5. предоставление управленческим структурам информации, необходимой для принятия решений;

6. контроль за экономным и рациональным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов.