3. Показатели, характеризующие уровень себестоимости продукции

Различают следующие показатели, характеризующие уровень себестоимости продукции: себестоимость единицы продукции; затраты на 1 грн. продукции; относительная экономия затрат.

Себестоимость единицы продукции

где – полная себестоимость продукции продукции, грн.;

ОП – объем производства (тонн, дал)

Затраты на 1 грн. продукции

ОП – объем произведенной продукции, грн.

Относительная экономия затрат

где – затраты на 1 гривну произведенной продукции в базовом и отчетном периодах соответственно;

ОП _отч – объем произведенной продукции в отчетном году.

Резервы снижения себестоимости продукции

Поиск резервов снижения себестоимости является одной из важнейших задач деятельности субъектов хозяйствования. Снижение себестоимости продукции может осуществляться за счет:

• повышения технического уровня производства, что предполагает внедрение новой, прогрессивной технологии, механизации и автоматизации производственных процессов;

• улучшения использования запасов;

• применения новых видов сырья;

• изменения конструкции и технических характеристик изделий;

• совершенствования организации производства и труда;

• улучшения материально-технического снабжения, сокращения транспортных расходов;

• изменения объемов и структуры продукции, а именно, изменения номенклатуры и ассортимента продукции, повышения ее качества.

Важнейшим фактором снижения себестоимости продукции является рост производительности труда за счет замены ручного труда механическим трудом, модернизации оборудования и внедрения новых технологий.

Продуктивная, четкая, систематичная работа в перечисленных направлениях обеспечит предприятию устойчивость в конкурентной среде и высокую эффективность деятельности в условиях рыночной экономики.

Тема 8. Цены и ценообразование План

1. Понятие цены, функции и классификация цен

2. Цель и методы ценообразования. Особенности ценообразования в пищевой промышленности

3. Факторы, влияющие на цену

1. Понятие цены, функции и классификация цен

Цена – это денежное выражение стоимости товара, количество денег, которые платят или получают за единицу товара или услугу. С помощью цены соизмеряются затраты и результаты хозяйственной деятельности, обосновывается выбор эффективных вариантов капитальных вложений и т.п.

Функции цены:

• учётно-аналитическая – обеспечивает учёт результатов хозяйствования и их прогноз;

• стимулирующая – способствует рациональному использованию ограниченных ресурсов, научно-техническому прогрессу, обновлению ассортимента;

• распределяющая – влияет на распределение ресурсов, доходов и финансов в обществе;

• регулирующая – балансирует отдельные производства, спрос и предложение.

Цена на любой товар состоит из отдельных элементов. Основными и обязательными из них являются себестоимость и прибыль. Кроме этого, в состав цены могут входить:

• акцизный сбор;

• налог на добавленную стоимость (НДС);

• наценки поставщикам и сбытовым предприятиям;

• торговые надбавки или скидки.

В зависимости от стадии ценообразования цены могут быть:

• оптовые (цены производителя, компенсирующие собственные расходы и обеспечивающие получение планируемой прибыли);

• отпускные (это оптовые цены с начисленными косвенными налогами (НДС, акцизный сбор);

• розничные цены (это отпускная цена с учетом торговой надбавки, формируется в розничной торговой сети).

В зависимости от способа установления цен они подразделяются на:

• государственные, установленные на продукцию государственных предприятий, некоторые ресурсы, социально-значимые товары. Подразделяются на фиксированные и регулируемые.

• договорные цены устанавливаются с помощью договоренности между продавцом и покупателем товара и могут изменяться из-за соглашения сторон.

• свободные цены устанавливаются предприятием самостоятельно с учетом спроса и предложений на рынке товаров.

• ввозные – устанавливаются на импортную продукцию.