- •Конспект лекцій з дисципліни «Економіка підприємства»
- •Тема 1. Введение в экономику предприятий
- •1. Народное хозяйство, апк Украины и его структура
- •2. Понятие экономика. Предмет и объект предмет изучения науки экономика предприятия
- •3. Предприятие как субъект хозяйствования. Виды предприятий
- •Тема 2. Производственная программа и производственная мощность предприятия
- •Основы формирования производственной программы
- •Исходя из наличия сырья;
- •Исходя из наличия необходимых производственных мощностей.
- •2. Использование производственной мощности
- •3. Виды производственной мощности
- •Показатели эффективности использования мощности
- •5. Планирование деятельности предприятий Планирование – один из методов управления предприятием. Основными задачами, которого на уровне предприятия, являются:
- •Тема 3. Основные производственные фонды и нематериальные активы предприятия
- •Понятие и классификация основных производственных фондов
- •Статья 145. Классификация групп основных средств и других необоротных активов. Методы начисления амортизации
- •3. Воспроизводство опф предприятия: направления, формы, показатели воспроизводства
- •4. Показатели использования основных фондов.
- •5. Нематериальные активы предприятия: сущность и классификация
- •Тема 4. Оборотные средства предприятия
- •Оборотные средства: состав и структура
- •Нормирование оборотных средств
- •Кругооборот оборотных средств
- •Показатели эффективности использования оборотных средств
- •5. Пути повышения эффективности использования оборотных средств
- •Тема 5. Персонал предприятия и производительность его труда
- •Понятие и состав персонала предприятия
- •Показатели, характеризующие состояние и движение персонала предприятия.
- •3. Производительность труда как показатель уровня использования персонала предприятия
- •Тема 6. Оплата труда на предприятии
- •Сущность заработной платы
- •Состав фонда оплаты труда
- •Тарифная системы оплаты труда
- •Формы оплаты труда
- •Тема 7. Себестоимость продукции предприятия
- •1. Понятие себестоимости
- •2. Состав и классификация затрат на производство и реализацию продукции
- •Показатели, характеризующие уровень себестоимости продукции
- •Тема 8. Цены и ценообразование План
- •Понятие цены, функции и классификация цен
- •Цель и методы ценообразования. Особенности ценообразования в пищевой промышленности
- •Факторы, влияющие на цену
- •Тема 9. Доход, расход, прибыль и рентабельность
- •Сущность доходов, расходов и прибыли
- •2. Основные источники получения прибыли. Факторы и пути её увеличения
- •3. Рентабельность производства и продукции
- •Рентабельность производства (рентабельность производственных фондов) – р произв-ва, рассчитывается по формуле:
- •Тема 10. Инвестиционная деятельность предприятия
- •Понятие инвестиций, их виды
- •Воспроизводство инвестиций
- •Показатели эффективности инвестиций.
- •Тема 11. Инновационная деятельность предприятия
- •Сущность инноваций и инновационной деятельности
- •Классификация инноваций
- •Оценка эффективности инноваций
- •Тема 12. Эффективность деятельности предприятия и его конкурентоспособность
- •2. Критерии и система показателей эффективности производства
- •Понятие и виды эффективности
- •Критерии и система показателей эффективности производства
- •Основные направления повышения эффективности производства
- •Конкуренция и конкурентоспособность предприятия
Міністерство освіти і науки України ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ
Кафедра економіки промисловості
Конспект лекцій з дисципліни «Економіка підприємства»
Тема 1. Введение в экономику предприятий
План
1. Народное хозяйство. Отраслевая структура экономики Украины.
2. Сущность, предмет и объект изучения дисциплины
3. Предприятие как субъект хозяйствования. Виды предприятий
4. Организационная структура предприятия
5. «Внешняя среда» предприятия
1. Народное хозяйство, апк Украины и его структура
Совокупность объектов осуществляющих хозяйственную деятельность в масштабе страны, представляют собой народное хозяйство.
Народное хозяйство включает:
- сферу материального производства (промышленность, сельское хозяйство, строительство, транспорт и связь, материально-техническое снабжение, общественное питание);
- сферу нематериального производства (здравоохранение, социальное обеспечение, образование, культура, спорт)
Агропромышленный комплекс (АПК)—это целостная система, которая включает отрасли специализирующиеся на производстве сельскохозяйственной продукции, ее переработке и хранении, а также обеспечивающие сельское хозяйство и перерабатывающую промышленность средствами производства.
Основными проблемами АПК Украины, являются :
не удовлетворительное финансовое состояние и кризисные явления;
несовершенство налоговой, таможенной, кредитной, лицензионной систем;
дефицит и высокая стоимость топливно-энергетических ресурсов;
низкий уровень квалификации кадров и отсутствие их системной преемственности:
фальсификация, тенизация, низкое качество отдельных видов продукции;
высокая изношенность ОПФ, ускорение процессов их старения и морального износа:
не рациональное использование, большие потери и недостаток отдельных видов ресурсов, сырья для удовлетворения производственных потребностей;
2. Понятие экономика. Предмет и объект предмет изучения науки экономика предприятия
Экономика (от греч. oikonomike, букв - искусство ведения домашнего хозяйства), данное понятие употребляется в нескольких значениях:
совокупность общественных отношений в сфере производства, обмена и распределения продукции;
народное хозяйство данной страны или его часть, включающая определенные отрасли и виды производства;
экономическая наука, изучающая ту или иную отрасль хозяйства, хозяйства региона (экономика промышленности, экономика торговли и др.).
Экономика предприятия – это наука об эффективности производственной деятельности, направлениях и методах достижения предприятием наилучших результатов при наименьших затратах.
Экономика – это наука о том, как общество использует определённые ограниченные ресурсы для производства полезных продуктов и распределения их среди групп людей.
Экономика - это совокупность законов, правил и средств ведения хозяйства. Она является фундаментом, на котором базируются все компоненты системы жизнеобеспечения человека.
Объектом экономики предприятия отрасли является определённое предприятие в конкретной отрасли.
Предметом дисциплины экономики предприятия отрасли является изучение конкретных форм проявления объективных экономических законов на уровне предприятия, а также практики хозяйствования взаимодействия всех видов ресурсов предприятия, принципов формирования и использования отраслевого потенциала предприятия.