Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Департамент научно-технологической политики и образования

Федеральное государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

Волгоградский государственный аграрный университет

Факультет «Перерабатывающие технологии и товароведение»

Кафедра «Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции»

Е.Н. Ефремова

Методические рекомендации по выполнению контрольной работы студентами заочного отделения по дисциплине стандартизация и сертификация сельскохозяйственной продукции

Направление: 110900.62 (35.03.07) Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Профиль: «Технология производства и переработки продукции растениеводства»

Волгоград – 2015

УДК 006

ББК 30.10

Е-92

Составители: Ефремова Е.Н.

Методические рекомендации по выполнению контрольной работы студентами заочного отделения по дисциплине «Теоретические основы проведения сертификационных испытаний»

Протокол № от «___» _____________ 2015 г.

Содержание

Введение……………………………………………………………...	4
зАдАниЯ для выПОлнения кОнтрольноЙ работЫ…..	5
кОнтрольные вопросЫ………………………………………	6
ТЕСТ-ЗАДАНИЯ ПО ДИСЦИПЛИНЕ…………………………….	8
ОСНОВНЫЕ ТЕРМИНЫ И ПОНЯТИЯ…………………………...	22
ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ОБУЧЕНИЯ…………..	28

Введение

Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины:

В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь:

1.Работать со стандартами при приемке товаров по качеству и отпуске их при реализации;

2.Осуществлять контроль за соблюдением обязательных требований нормативных документов, а также требований на добровольной основе ГОСТ, ГОСТ Р, ТУ;

3.Переводить внесистемные единицы измерений в единицы Международной системы (СИ).

В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать:

1. Основы стандартизации, оценки соответствия: контроля и подтверждения соответствия – сертификации соответствия и декларирования соответствия;

2. Основные понятия, цели, задачи, принципы, объекты, субъекты, средства, методы, нормативно – правовую базу стандартизации, подтверждения соответствия и контроля;

3. Основные положения Национальной системы стандартизации

ЗАдАниЯ для выПОлнения кОнтрольноЙ работЫ

По дисциплине «Теоретические основы проведения сертификационных испытаний» студент-заочник должен выполнить одну контрольную работу используя перечень контрольных вопросов. Контрольная работа состоит из 5-ти вопросов и 8 тест-заданий. Для выбора варианта к контрольному заданию прилагается таблица. Контрольные задания включают в себя наиболее важные теоретические вопросы.

Контрольная работа должна быть напечатана или выполнена письменно и аккуратно. Запрещается дословное и слепое списывание с учебника. Ответы на вопросы контрольной работы необходимо предоставлять в том порядке, в каком они поставлены в задании. Ответы на поставленные вопросы должны быть конкретными и ясными.

Выбор вопросов и заданий определяется по фамилии студента, которая заполняется в виде таблицы, где номер буквы фамилии определяет номер вопроса. Если фамилии студентов одинаковые, то отсчет номеров вопросов у одного из них, кто имеет больший порядковый номер в журнале, производится в обратном порядке.

	П		е		т			р			о			в			а
	1		2		3			4			5
	6		14		32			43			54

	1	2	3	4	5
А,Б,В	1	13	25	37	49
Г,Д,Е	2	14	26	38	50
Ж,З,И	3	15	27	39	51
К,Л	4	16	28	40	52
М,Н	5	17	29	41	53
О,П	6	18	30	42	54
Р,С	7	19	31	43	55
Т,У	8	20	32	44	56
Ф,Х	9	21	33	45	57
Ц,Ч	10	22	34	46	58
Ш,Щ,Ч,Ы	11	23	35	47	59
Ь,Э,Ю,Я	12	24	36	48	60

Задание для работы по тест-заданию

Последняя цифра шифра	Вариант	№ вопросов из перечня
0	10	1, 20, 21, 31, 41, 51, 61, 71
1	1	2, 19, 22, 32, 42, 52, 62, 72
2	2	3, 18, 23, 33, 43, 53, 63, 73
3	3	4, 17, 24, 34, 44, 54, 64, 74
4	4	5, 16, 25, 35, 45, 55, 65, 75
5	5	6, 15, 26, 36, 46, 56, 66, 12
6	6	7, 14, 27, 37, 47, 57, 67, 18
7	7	8, 13, 28, 38, 48, 58,68, 10
8	8	9, 12, 29, 39, 49, 59, 69, 5
9	9	10, 11, 30, 40, 50, 60, 70, 14