- •Методические рекомендации по выполнению курсовой работы
- •Содержание
- •Пояснительная записка
- •1. Основные положения к организации выполнения курсовой работы
- •1.1. Направленность курсовой работы
- •1.2. Тематика курсовых работ
- •2. Структура курсовой работы
- •2.1. Объем курсовой работы
- •2.2. Содержание разделов курсовой работы
- •Содержание
- •Глава 1. Теоретические основы анализа и планирования товарных запасов на предприятиях питания.
- •Глава 2. Анализ состояния и нормирования товарных запасов на предприятии
- •3. Этапы выполнения курсовой работы
- •4. Требования к оформлению курсовой работы
- •5. Рецензирование и защита курсовой работы
- •Темы курсовых работ, рекомендуемые студентам
- •Тема курсовой работы №4 «Обоснование путей выхода предприятия из экономического кризиса»
- •Тема курсовой работы №5 «Оценка эффективности функционирования предприятия в современных рыночных условиях (на примере конкретного предприятия)»
- •Тема курсовой работы №6 «Бизнес-план как форма планирования на предприятиях общественного питания»
- •Тема курсовой работы №9 «Оценка эффективности использования трудовых ресурсов на предприятии (на примере конкретного предприятия)»
- •Тема курсовой работы №10 «Особенности контрактной системы оплаты труда для работников предприятий общественного питания (на примере конкретного предприятия)»
- •Тема курсовой работы №11 «Особенности тарифной системы оплаты труда работников предприятия (на примере конкретного предприятия)»
- •Тема курсовой работы №14 «Состав и назначение основных фондов предприятия питания. Эффективность использования основных фондов предприятия (на примере конкретного предприятия)»
- •Тема курсовой работы №17 «Оборотные средства предприятия. Пути повышения эффективности использования оборотного капитала»
- •Тема курсовой работы №24 «Формирование производственной программы предприятия в современных условиях (на примере конкретного предприятия)»
- •Тема курсовой работы №25 «Обоснование выпуска продукции производственной мощности предприятия питания (на примере конкретного предприятия)»
- •Тема курсовой работы №26 «Источники и факторы снижения себестоимости продукции на предприятии (на примере конкретного предприятия)»
- •Тема курсовой работы №30 «Максимизация прибыли предприятия при определении объема производства (на примере конкретного предприятия)»
- •Тема курсовой работы №34 «Оценка эффективности хозяйственной деятельности предприятия (на примере конкретного предприятия)»
- •Тема курсовой работы №35 «Налогообложение предприятий общественного питания (на примере конкретного предприятия)»
- •Кафедра профессионального цикла
- •Задание
- •Курсовая работа
- •Список рекомендуемой литературы для написания курсовой работы
- •Введение
- •Заключение
Заключение
По результатам проделанной работы можно сделать вывод о том, что цель выполнения курсовой работы достигнута, все задачи, поставленные при ее написании, выполнены.
Изучена литература по вопросам анализа показателей деятельности торговой организации, а также существующие методики анализа основных показателей работы предприятий торгового бизнеса, что нашло свое отражение при изложении глав 1-ой и 2-ой курсовой работы. Проведен анализ основных показателей работы ООО «Эконом плюс», который показал устойчивый рост объема реализации и прибыли на данном предприятии.
Целью курсовой работы ставилось – определение направлений повышения результатов деятельности ООО «Эконом плюс». Разработанные рекомендации включают:
1.Мероприятия по расширению ассортимента реализуемой продукции, одним из которых является установление договорных отношений с отечественными предприятиями, выпускающими товары народного потребления.
2. Предприятию необходимо создать отдел логистики. Что способствует расширять прямые закупки непосредственно у производителей, исключая посредников. Повышению качества товаров и применению более гибкой системы ценообразования.
3. Увеличение объема оборота на данном предприятии возможно за счет ускорения оборачиваемости средств, вложенных в товарные запасы.
4. Введение системы скидок покупателям при покупке двух или более единиц одного и того же товара, а также отдельным категориям граждан так же будет способствовать росту объема оборота
5. Анализ работы ООО «Эконом плюс» показал, что положительное влияние на развитие оборота окажет улучшение качества торгового обслуживания и оказания различного рода услуг потребителям: организацию парковок автомобилей, удобный для покупателей график работы предприятия и др.
6. Пересмотр и повышение экономической обоснованности размеров торговых надбавок и наценок.
7. Соблюдение режима экономии, недопущение нерациональных расходов и потерь.
8. Изыскание возможностей получения операционных доходов.
