Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Лекции / ПромБТ_2020 6 Микроорганизмы

.pdf
Скачиваний:
41
Добавлен:
29.06.2020
Размер:
4.1 Mб
Скачать

Системы аэрации реакторов

© С. В. Еремин, 2019

51

pH

© С. В. Еремин, 2019

52

© С. В. Еремин, 2019

53

Защита

Защита культуры от заражения посторонними микроорганизмами

Необходимо исключить попадание рекомбинантных микроорганизмов в окружающую среду

© С. В. Еремин, 2019

54

БИОРЕАКТОР с механическим перемешиванием

© С. В. Еремин, 2019

55

Поверхностный биореактор

© С. В. Еремин

56

Биореакторы с механическим перемешиванием

© С. В. Еремин, 2019

57

Перемешивание газом

© С. В. Еремин, 2019

58

Конструктивные проблемы

Перемешивание

Теплоотдача Коррозионная стойкость реактора

Необходимость стерилизации (пар под давлением)

Борьба с вспениванием (пеногасители могут вызывать проблемы)

© С. В. Еремин, 2019

59

Перемешивание => сдвиговые эффекты

Клетки рекомбинантных микроорганиз-мов более хрупки (часть ресурсов идет на синтез чужих белков)

Самый распространенный ответ на внешнее воздействие – уменьшить синтез всех белков

Изменение структуры клеточных стенок

=> ЭРЛИФТНЫЕ ЛУЧШЕ

© С. В. Еремин, 2019

60