20. Происхождение уток

Породы домашних уток

Рассмотрим более подробно породы уток по их продуктивным качествам.

Утки мясного типа имеют наиболее широкое распространение. Они характеризуются высокой плодовитостью, скороспелостью, хорошей жизнеспособностью, вкусным и питательным мясом и удовлетворительной яйценоскостью. К ним относятся: пекинская, серая украинская, черная белогрудая, белая московская, руанская.

Утки мясного направления имеют большой размер и вес, способны в короткий срок дать большее количество высокосортного мяса. От каждой утки в течение года должно быть выведено и выращено не менее 50 утят. Чем больше утят получают от одной утки, тем это экономически выгоднее. При обильном кормлении и хорошем уходе утята в возрасте 50—60 дней достигают веса 2—2,5 кг и вполне пригодны к убою.

Утки мясо-яичного типа характеризуются средней массой, хорошими мясными качествами и относительно высокой яйценоскостью. К этому типу относятся орнингтон, хаки-кемпбелл и зеркальные.

Утки яйценоские не получили широкого распространения, во-первых, из-за низкой массы, во-вторых, курица в этом отношении намного выгоднее. Наиболее распространены индийские бегуны.Утки яйценоского типа значительно легче, чем утки мясного и мясо-яичного направлений. Они более подвижны и по яйценоскости не уступают курам яйценоских пород.

В приусадебных хозяйствах в основном разводят уток мясного и общепользовательного типов.

21. Мясные породы уток

Мускусная утка

22. Белые московские утки

23. Черные белогрудые утки

24. Серые украинские утки

25. Пекинские утки

26. Общепользовательные породы

Хаки-кемпбелл

27. Яйценоские породы Индийские бегуны

28. Содержание взрослых уток

Способ содержания уток надо выбирать в зависимости от местных условий. Хорошо выращивать птицу с использованием естественных водоемов. Кстати, одновременно можно разводить и карпов. Проведенные исследования показали, что присутствие уток повышает продуктивность карповых прудов. Благодаря утиному удобрению в илистом дне водоема увеличивается численность червей и мотыля, которыми кормятся карпы. Утки, как и гуси, являются прекрасными «мелиораторами» водоемов. Они поедают мягкую подводную и плавающую на поверхности воды растительность, подкусывают корневища жестких подводных растений, предотвращая зарастание водоемов. Находящиеся на водном выгуле утки приобретают устойчивость к заболеваниям, лучше развиваются, к тому же экономится пятая часть кормов. Пригодными для разведения уток считаются проточные озера, благоприятные для размножения рыбы, и не слишком глубокие пруды (до 1 м). Очень глубокие водоемы (4—5 м) использовать для содержания уток не рекомендуется. Водные выгулы при необходимости огораживают плавучими заграждениями. Высота их над и под водой — 80 см. Для защиты от непогоды на берегу устраивают летние домики, где и подкармливают птицу. Часть кормушек размещают на козлах прямо в воде. Рассыпаемый корм охотно поедается рыбой. Достаточно подкармливать уток только вечером из расчета 40—60 г зерна или комбикорма в день на 1 голову.

29. Помещение для уток, как и для прочей домашней птицы, должно быть сухим, светлым и хорошо вентилируемым. Уток лучше содержать маленькими группами. Перегородки между секциями делают высотой 70 см из любого подручного материала (3—4 утки на 1 кв. м пола). Гнезда в утятнике устраивают размером 35x40x40 см (2—3 утки на 1 гнездо). Обычные домашние утки не нуждаются, как известно, в насесте — достаточно сухой, глубокой подстилки.

С южной стороны утятника устраивают выгул. В зимнее время он просто необходим для успешного роста и развития птицы. Дворик выстилают соломой: она предохраняет от обмораживания лап. На ночь солому сгребают, чтобы не занесло снегом. Зимой и весной уток кормят 3 раза в день. Необходимо помнить, что на образование яиц утки затрачивают много белков из своего организма, следовательно, нужно пополнять их запасы. Ни в коем случае уток нельзя переводить в другое место в период яйцекладки, так как они могут прекратить ее и начать линьку. Утка — птица пугливая и обращаться с ней нужно осторожно. В этот период желательно увеличить длину светового дня, устроив дополнительно электрическое освещение. Прямые лучи не должны падать на птицу, тогда утки не будут беспокоиться и за ночь хорошо отдохнут. Утки несут яйца утром, поэтому до 10 часов выпускать их на выгул не следует, а яйца собирать через каждый час.

Размножение уток.

Утиную семью формируют исходя из следующего расчета: 1 селезень на 6-7 уток.

Половозрелость домашних уток наступает в среднем (зависит от породы) на 6-8 месяце жизни. У уток существует две волны яйцекладки. Первая наступает весной, а вторая осень. Вот в эти два периода самцы уток проявляют свою наибольшую половую активность. Утки, нанеся яиц, садятся в наседки, предварительно сделав себе гнездо. Инкубация утиных яиц длится примерно 28 дней. После чего на свет появляются маленькие утята, за которыми утка-наседка будет еще долго ухаживать и воспитывать их.