- •Ситуационная задача №1
- •Ситуационная задача №2
- •Ситуационная задача №3
- •Ситуационная задача №4
- •Ситуационная задача №5
- •Ситуационная задача №6
- •Ситуационная задача №7
- •Ситуационная задача №8
- •Ситуационная задача №9
- •Ситуационная задача №10
- •Ситуационная задача №11
- •Ситуационная задача №12
- •Ситуационная задача №13
- •Ситуационная задача №14
- •Ситуационная задача №15
- •Ситуационная задача №16
- •Ситуационная задача №17
- •Ситуационная задача №18
- •Ситуационная задача №19
- •Ситуационная задача №20
- •Ситуационная задача №21
- •Ситуационная задача №22
- •Ситуационная задача №23
- •Ситуационная задача №24
- •Ситуационная задача №25
- •Ситуационная задача №26
- •Ситуационная задача №27
- •Ситуационная задача №28
- •Ситуационная задача №29
- •Ситуационная задача №30
- •Ситуационная задача №31
- •Ситуационная задача №32
- •Ситуационная задача №33
- •Ситуационная задача №34
- •Ситуационная задача №35
- •Ситуационная задача №36
- •Ситуационная задача №37
- •Ситуационная задача №38
- •Ситуационная задача №39
- •Суммарное загрязнение окружающей среды города
- •Показатели иммунной реактивности детей, проживающих в загрязненных районах города
- •Ситуационная задача №40
- •Ситуационная задача №41
- •Ситуационная задача №42
- •Ситуационная задача №43
- •Ситуационная задача №44
- •Ситуационная задача №46
- •Ситуационная задача №47
Ситуационная задача №11
И |
- |
ОЗНАКОМЬТЕСЬ С СИТУАЦИЕЙ И ДАЙТЕ РАЗВЕРНУТЫЕ ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ |
У |
- |
В населенном пункте В-ой области среди жителей с 14.06.2016 по 16.06.2016 возникло массовое заболевание. Всего заболело 147 человек, люди разного возраста. Все пострадавшие обратились в районную поликлинику с явлениями гастроэнтерита (тошнота, рвота, коликообразные боли в животе, неустойчивый стул). Явления нарастали в очень короткий срок (от 40 мин до 1,5 часа). Почти все пострадавшие отмечали боли в мышцах, у некоторых были судороги, цианоз конечностей. У одного заболевшего выявлены галлюцинации. Ни у кого из пострадавших температура тела не повышалась. Получено экстренное извещение. Установлен предварительный диагноз "Пищевое отравление". Расследование показало, что общим продуктом, который ели все пострадавшие явились хлебобулочные изделия, выпущенные ЗАО " Каравай". Лица, проживающие с пострадавшими, не употреблявшие хлебобулочные изделия данного предприятия, жалоб на нарушение здоровья не предъявляли. Проведено санитарно-эпидемиологическое обследование ЗАО «Каравай». Нарушений санитарных норм и правил для предприятий пищевой промышленности не выявлено. Дезинфекционные, дезинсекционные и дератизационные мероприятия проводились в полном объеме. Однако при расследовании было установлено, что на данное предприятие поступила мука, закупленная в одном из южных районов в количестве 3-х тонн. Лабораторные анализы показали, что представленные пробы муки не содержат нитратов и нитратов, солей тяжелых металлов, афлатоксинов, алкалоидов сорных растений, однако во всех пробах муки и в готовой продукции определено содержание различных изомеров гексахлорциклогексана в количестве 5,0 мг/кг и выше. Был отправлен запрос в район закупки продукта, в ответе на который стало известно, что причиной приобретения продуктом токсических свойств явилась протравка зерна вышеуказанным ядохимикатом и ошибочное использование зерна для пищевых целей.
|
|
|
|
В |
1 |
Какова цель действий специалиста организации Роспотребнадзора |
В |
2 |
Какими законодательными и инструктивными материалами должен пользоваться специалист при расследовании вспышки пищевого отравления? |
В |
3 |
Представьте алгоритм действий специалиста организации Роспотребнадзора по расследованию данного пищевого отравления. |
В |
4 |
Обоснуйте, какие вопросы выясняют у пострадавших |
В |
5 |
Представить мероприятия по ликвидации пищевого отравления и профилактических мероприятий. |