Метионин.

Йодометрическое титрование. Метионин (по ФС) предварительно растворяют в смеси растворов монокалийфосфата и дикалийфосфата (одно и двузамещенного фосфата калия) в присутствии иодида калия, а затем окисляют 0,1 М раствором йода. Избыток йода оттитровывают 0,1 н. рас­твором тиосульфата натрия, прибавляя в конце титрования раствор крахмала.

Метод – йодометрия

Титрант – 0,1 н раствор I₂

Индикатор – раствор крахмала

Кислота аминокапроновая. Выполняют по ФС методом неводного титрования. 1. Титруют раствором хлорной кислоты в среде ледяной уксусной кисло­ты (индикатор кристаллический фиолетовый).

Метод – неводное титрование в среде ледяной уксусной кислоты

Титрант – 0,1 н раствор НСlO₄

Индикатор – кристалический фиолетовый

Практические навыки и умения, полученные на занятии:

1. Определение растворимости аминокислот.

2. Проведение общих реакций подлинности на аминокислоты.

3. Проведение специфических реакций на отдельные аминокислоты.

4. Проведение реакций доброкачественности на препараты аминокислот.

5. Проведение количественного определения препаратов аминокислот.

Список литературы.

1. Беликов В. Г. Учебное пособие по фармацевтической химии. — М.: Меди­цина, 1979.

2. Беликов В. Г. Фармацевтическая химия. —М.: Высшая школа, 1985.

3. Государственная фармакопея СССР, XI издание.— М.: Медицина, 1987.

4. Государственная фармакопея СССР, X издание.— М.: Медицина, 1968.