- •1. Полевое кормопроизводство
- •1.1. Общие сведения о кормах
- •1.2. Кормовые севообороты
- •1.3. Зернокормовые культуры
- •1.4. Зерновые бобовые культуры
- •1.5. Силосные растения
- •В цветках и семенах редьки содержатся глюкозиды, в несбалансирован-ном рационе при обильном кормлении могут наблюдаться отравления животных.
- •1.6. Корнеклубнеплоды и бахчевые
- •Кормовые бахчевые культуры
- •1.7. Кормовые травы
- •Многолетние бобовые травы универсального использования (люцерна, клевер, эспарцет)
- •1.8. Смешанные посевы
- •1.9. Промежуточные посевы
- •Контрольные вопросы по полевому кормопроизводству
- •2. Луговое кормопроизводство
- •2.1. Основные жизненные формы сенокосно-пастбищных растений и их кормовое значение
- •2.2. Биологические свойства луговых растений
- •Запасные питательные вещества и их значение в жизни растений.
- •2.3. Экологические особенности луговых трав
- •Типы трав по отношению к затоплению и подтоплению
- •Типы трав по отношению к плодородию почвы и ее особенностям
- •Динамика растительных сенокосов и пастбищ
- •Растения сенокосов и пастбищ
- •Многолетние бобовые травы
- •Разнотравье
- •Вредные и ядовитые растения
- •Растения с фотодинамическим действием
- •2.5. Природные кормовые угодья
- •Характеристика основных типов сенокосов и пастбищ южных районов европейской части России Равнинные степные пастбища и сенокосы
- •Луговые сенокосы и пастбища
- •Горные сенокосы и пастбища
- •Инвентаризация природных кормовых угодий
- •2.6. Улучшение кормовых угодий
- •Система поверхностного улучшения природных сенокосов и пастбищ
- •Регулирование водного режима
- •Уход за дерниной и травостоем лугов
- •Освежение дернины (поверхностные обработки почвы)
- •Удобрение сенокосов и пастбищ
- •Система коренного улучшения природных сенокосов и пастбищ
- •2.7. Создание культурных сенокосов и пастбищ
- •Освоение склонов оврагов и балок
- •Культурные сенокосы и пастбища на пойменных лугах
- •Сеяные сенокосы на природных лиманах
- •2.8 Повышение урожайности горных лугов
- •Краснодарский край
- •Ставропольский край
- •Республики Северного Кавказа
- •2.9. Использование природных кормовых угодий
- •Рациональное использование пастбищ
- •Использование пастбищ в отгонном животноводстве
- •Устройство скотопрогонных трасс
- •Пастбища для лошадей
- •Режим пастбищного дня
- •Контрольные вопросы по луговому кормопроизводству
- •3. Технология заготовки и хранение кормов
- •3.1. Организация зеленого конвейера
- •Структура зеленого конвейера
- •Зеленый конвейер из однолетних кормовых культур:
- •3.2. Технология заготовки сена и сенажа Заготовка сена
- •1) Бобовое (сеяное) – приготавливают из зеленой массы многолетних бобовых трав – люцерны, клевера, эспарцета;
- •3.3. Производство искусственно высушенных кормов
- •Сушильные агрегаты. Конструкция и режим работы
- •Технология производства травяной муки и гранул
- •Силосование и химическое консервирование кормов
- •3.5. Производство комбикормов
- •3.6. Использование побочной продукции
- •Контрольные вопросы по технологии заготовки и хранению кормов
- •Словарь терминов и понятий
- •4. Семеноводство кормовых культур
- •4.1. Основы селекции и семеноводства
- •4.2. Зернокормовые культуры. Новые сорта и агротехника на семенных участках
- •Вика посевная яровая
- •Люпин белый
- •4.3. Силосные культуры и кормовые корнеплоды
- •Хозяйственно-биологическая характеристика гибридов кукурузы универсального использования селекции книисх, г. Краснодар
- •Сорго сахарное
- •Сорго-суданковые гибриды
- •Амарант
- •Свекла кормовая
- •4.4. Многолетние бобовые травы
- •4.5. Многолетние злаковые травы
- •Контрольные вопросы по семеноводству кормовых культур (для агрономического факультета)
- •Словарь терминов и понятий
- •5. Организация производства, учет и оценка качества кормов
- •5.1. Расчет потребности хозяйства в кормах
- •Расчет площади кормовых культур
- •Организация производства кормов
- •5.4. Учет кормов
- •5.5. Оценка качества кормов
- •5.6. Организация использования пастбища
- •5.7. Техника безопасности при заготовке кормов
- •Меры безопасности при заготовке сена
- •Меры безопасности при работе с оборудованием по приготовлению комбикормов и витаминной травяной муки
- •Техника безопасности при работе с химическими консервантами Обработку кормов с применением химических консервантов нужно проводить под руководством специалиста.
- •Контрольные вопросы и задачи по организации производства, учету и оценке качества кормов
- •Тен а. Г. Кормопроизводство. М.: Колос, 1982. 463 с.
Зеленый конвейер из однолетних кормовых культур:
-апрель – озимая сурепица, начало использования – вторая декада апреля, заканчивают уборку в первых числах мая;
-май – поочередно проходят озимый рапс, озимая рожь, тритикале в смеси с озимой викой и второй укос озимой сурепицы;
-июнь – второй укос донника, озимый рапс и горохо-овсяная смесь;
-июль – смесь кукурузы с соей, кукуруза с сорго и соей, суданская трава, подсеянная под покров горохо-овсяной смеси;
-август – поукосный посев суданской травы с однолетним донником, поликомпонентная смесь, суданская трава, подсеянная в кукурузу с соей;
-сентябрь – поукосные посевы с подсевом двулетнего донника, поликомпонентные смеси и суданская трава с донником однолетним;
- октябрь – яровой рапс и редька масличная, которые высеваются в конце июля - начале августа в смеси с озимой рожью и овсом.
Схема зеленого конвейера восьмипольного севооборота, насыщенного на 50% многолетними травами, представлена в таблице 41.
Предгорная зона - зона достаточного увлажнения, расположена в предгорной лесостепной зоне. Количество осадков 480 – 560 мм, 80% которых выпадает в течение вегетационного периода (ГТК 1,3 – 1,5). Сумма активных температур 2400 – 3000оС. Это зона молочного скотоводства. Кормовые севообороты в основном 7-польные, включают культуры, дающие корма для молочного крупного скота – зеленую массу, сено, силос. Основные культуры зеленого конвейера: люцерна, эспарцет, злаково-бобовые смеси озимых и ранних яровых культур, суданская трава, кукуруза, кормовая свекла.
Таблица 41. Схема зеленого конвейера для зоны неустойчивого увлажнения
Ставропольского края (1989 – 1996 гг., СНИИСХ)
Культура, смесь |
Поступление зеленой массы |
Урожай-ность, т/га |
||||||
V |
VI |
VII |
VIII |
IX |
X |
|||
Основные посевы |
||||||||
Озимый рапс, рожь, тритикале + вика озимая |
|
|
|
|
|
|
|
25,5 |
Донник второго года жизни |
|
|
|
|
|
|
|
19,6 |
Донник + люцерна + кострец 2-го года, 3 укоса |
|
|
|
|
|
|
46,5 |
|
Люцерна + кострец 3 -го года, 3 укоса |
|
|
|
|
|
|
44,2 |
|
Овес + донник 1-го года жизни, 2 укоса |
|
|
|
|
|
|
29,8 |
|
Овес + донник |
|
|
|
|
|
|
33,1 |
|
Сорго + соя |
|
|
|
|
|
|
23,9 |
|
Поукосные посевы |
||||||||
Поликомпонентная смесь х) после озимой ржи |
|
|
|
|
|
|
19,2 |
|
Горохо-овсяная смесь после донника |
|
|
|
|
|
|
9,8 |
|
Яровой рапс + озимая рожь после тритикале |
|
|
|
|
|
|
15,5 |
|
Крестоцветные хх) в смеси с овсом, рожью, тритикале |
|
|
|
|
|
|
12,5 |
|
Поликомпонентная смесь: подсолнечник + овес+ ячмень + горох
хх) Крестоцветные : яровой рапс, редька масличная, яровая сурепица
Пример кормового севооборота:
1) люцерна под полупокров овса с горохом; 2 – 4) люцерна, 5) рапс с рожью + поукосно кукуруза с соей; 6) соя или горох; 7) суданская трава.
Естественные пастбища в этой зоне дают 45% общей потребности в зеленой массе. Используются с апреля по октябрь. Озимые кормовые культуры (рожь, рапс, тритикале в смеси с бобовыми культурами) занимают 10% общей площади зеленого конвейера и обеспечивают животных зелеными кормами в апреле и мае.
Многолетние травы сеют в смеси: люцерна с кострецом безостым, клевер луговой с тимофеевкой. Площадь их составляет 16% от кормового клина. Методом подкашивания получают равномерные поступления высокобелковой массы в течение пяти месяцев (с мая по сентябрь).
Ранние яровые смеси занимают площадь, обеспечивающую ферму зеленой массой на июнь. Широко практикуют выращивание подсолнечника на кормовые цели. Его высевают в смеси с горохом и кукурузой. Кукуруза – основная кормовая культура в предгорной зоне. Она дает зеленую массу с июня по октябрь. Для этого ее высевают в разные сроки, в чистом виде загущенно, в смеси с подсолнечником и соей. Суданская трава используется в течение трех месяцев (июнь – сентябрь), обеспечивая три укоса.
Широко используют на кормовые цели кабачки, тыкву, кормовую свеклу. Поукосные посевы удаются только в годы с обильным выпадением осадков и при орошении.
Таким образом, при составлении зеленого конвейера надо учитывать вид животных, почвенно-климатические условия районов возделывания, энергетические и экономические возможности хозяйства.
