- •1. Полевое кормопроизводство
- •1.1. Общие сведения о кормах
- •1.2. Кормовые севообороты
- •1.3. Зернокормовые культуры
- •1.4. Зерновые бобовые культуры
- •1.5. Силосные растения
- •В цветках и семенах редьки содержатся глюкозиды, в несбалансирован-ном рационе при обильном кормлении могут наблюдаться отравления животных.
- •1.6. Корнеклубнеплоды и бахчевые
- •Кормовые бахчевые культуры
- •1.7. Кормовые травы
- •Многолетние бобовые травы универсального использования (люцерна, клевер, эспарцет)
- •1.8. Смешанные посевы
- •1.9. Промежуточные посевы
- •Контрольные вопросы по полевому кормопроизводству
- •2. Луговое кормопроизводство
- •2.1. Основные жизненные формы сенокосно-пастбищных растений и их кормовое значение
- •2.2. Биологические свойства луговых растений
- •Запасные питательные вещества и их значение в жизни растений.
- •2.3. Экологические особенности луговых трав
- •Типы трав по отношению к затоплению и подтоплению
- •Типы трав по отношению к плодородию почвы и ее особенностям
- •Динамика растительных сенокосов и пастбищ
- •Растения сенокосов и пастбищ
- •Многолетние бобовые травы
- •Разнотравье
- •Вредные и ядовитые растения
- •Растения с фотодинамическим действием
- •2.5. Природные кормовые угодья
- •Характеристика основных типов сенокосов и пастбищ южных районов европейской части России Равнинные степные пастбища и сенокосы
- •Луговые сенокосы и пастбища
- •Горные сенокосы и пастбища
- •Инвентаризация природных кормовых угодий
- •2.6. Улучшение кормовых угодий
- •Система поверхностного улучшения природных сенокосов и пастбищ
- •Регулирование водного режима
- •Уход за дерниной и травостоем лугов
- •Освежение дернины (поверхностные обработки почвы)
- •Удобрение сенокосов и пастбищ
- •Система коренного улучшения природных сенокосов и пастбищ
- •2.7. Создание культурных сенокосов и пастбищ
- •Освоение склонов оврагов и балок
- •Культурные сенокосы и пастбища на пойменных лугах
- •Сеяные сенокосы на природных лиманах
- •2.8 Повышение урожайности горных лугов
- •Краснодарский край
- •Ставропольский край
- •Республики Северного Кавказа
- •2.9. Использование природных кормовых угодий
- •Рациональное использование пастбищ
- •Использование пастбищ в отгонном животноводстве
- •Устройство скотопрогонных трасс
- •Пастбища для лошадей
- •Режим пастбищного дня
- •Контрольные вопросы по луговому кормопроизводству
- •3. Технология заготовки и хранение кормов
- •3.1. Организация зеленого конвейера
- •Структура зеленого конвейера
- •Зеленый конвейер из однолетних кормовых культур:
- •3.2. Технология заготовки сена и сенажа Заготовка сена
- •1) Бобовое (сеяное) – приготавливают из зеленой массы многолетних бобовых трав – люцерны, клевера, эспарцета;
- •3.3. Производство искусственно высушенных кормов
- •Сушильные агрегаты. Конструкция и режим работы
- •Технология производства травяной муки и гранул
- •Силосование и химическое консервирование кормов
- •3.5. Производство комбикормов
- •3.6. Использование побочной продукции
- •Контрольные вопросы по технологии заготовки и хранению кормов
- •Словарь терминов и понятий
- •4. Семеноводство кормовых культур
- •4.1. Основы селекции и семеноводства
- •4.2. Зернокормовые культуры. Новые сорта и агротехника на семенных участках
- •Вика посевная яровая
- •Люпин белый
- •4.3. Силосные культуры и кормовые корнеплоды
- •Хозяйственно-биологическая характеристика гибридов кукурузы универсального использования селекции книисх, г. Краснодар
- •Сорго сахарное
- •Сорго-суданковые гибриды
- •Амарант
- •Свекла кормовая
- •4.4. Многолетние бобовые травы
- •4.5. Многолетние злаковые травы
- •Контрольные вопросы по семеноводству кормовых культур (для агрономического факультета)
- •Словарь терминов и понятий
- •5. Организация производства, учет и оценка качества кормов
- •5.1. Расчет потребности хозяйства в кормах
- •Расчет площади кормовых культур
- •Организация производства кормов
- •5.4. Учет кормов
- •5.5. Оценка качества кормов
- •5.6. Организация использования пастбища
- •5.7. Техника безопасности при заготовке кормов
- •Меры безопасности при заготовке сена
- •Меры безопасности при работе с оборудованием по приготовлению комбикормов и витаминной травяной муки
- •Техника безопасности при работе с химическими консервантами Обработку кормов с применением химических консервантов нужно проводить под руководством специалиста.
- •Контрольные вопросы и задачи по организации производства, учету и оценке качества кормов
- •Тен а. Г. Кормопроизводство. М.: Колос, 1982. 463 с.
Культурные сенокосы и пастбища на пойменных лугах
Поймы рек Северного Кавказа занимают около 1 млн. га, только в Ростовской области их насчитывается до 307 тыс. га. Основные площади сосредоточены в поймах рек Дона и Северного Донца. Пойменные луга – это особый ландшафт со своеобразным гидрологическим режимом, почвенным и растительным покровом. Значительные площади пойменных лугов заболочены, закустарены и залесены, покрыты кочками, часто удалены от населенных пунктов и используются не полностью.
Для многих пойменных лугов характерна чрезвычайная выраженность микрорельефа, что в еще большей степени увеличивает пестроту почвенного и растительного покровов. Высокая прочность и связность дернины также характерны для пойменных лугов степной зоны.
Травостой пойменных лугов подвержен засорению из-за значительного приноса с полой водой семян различных сорняков. Они обильно прорастают и развиваются после распашки и других видов обработки, а также на местах неправильного использования.
Поверхностное улучшение – эффективный способ повышения урожайности пойменных лугов. В дельтах рек и придельтовых районах, где луга часто затопляются и подтопляются, весьма эффективны обвалование территории, строительство закрытой и открытой оросительной сети с механической подачей воды и дренажем; внесение азотных подкормок; омоложение выродившихся травостоев; проведение культуротехнических работ (удаление мусора, кочек, боронование, борьба с сорняками и т. д.).
Часто на пойменных землях встречаются распаханные участки, по тем или иным причинам не освоенные в пашню. С течением времени пустыри заростают щирицей, репейником, солянкой, осокой, пыреем. После обсеменения трав на таких участках целесообразно провести дискование тяжелыми дисковыми боронами в два-три следа, выровнять поверхность шлейф-волокушами или перевернутыми зубовыми боронами и прикатать тяжелыми водоналивными или кольчатыми катками. Это создает благоприятные условия для прорастания осыпавшихся семян. Через год-два на месте пустыря сформируется хороший сенокосный травостой.
Подсев семян полезно проводить на лугах со слабой дерниной. Такие участки на лугах дискуют, боронуют и прикатывают. Рано весной или осенью в обработанную почву высевают смесь из семян пырея сизого (6 – 8 кг/га), костреца безостого (4 – 5 кг/га) и овсяницы луговой (3 – 4 кг/га).
На незатопляемых лугах рекомендуется высевать люцерну в смеси с пыреем и овсяницей (по 4 – 6 кг/га семян каждого вида), на засоленных пятнах – пырей сизый (10 – 12 кг/га) и донник желтый (8 – 10 кг/га).
Одной из причин низкой продуктивности пойменных лугов является недостаток азотного питания. Объясняется это тем, что луговые почвы, имея преимущественно средний и тяжелый механический состав, находятся весной в условиях временно избыточного увлажнения. Поэтому они слабо аэрируются, поздно прогреваются. В них задерживаются процессы нитрификации, т. е. накопления азота бактериями. Лучшей дозой азотных удобрений является N90, лучшим временем для внесения октябрь-ноябрь, способ внесения – разбросной, при помощи наземных туковысевающих аппаратов типа РУМ-3.
Коренное улучшение, создание высокопродуктивных сенокосов наиболее перспективно на равнинных участках центральной поймы высокого и среднего уровней. Почвы здесь аллювиально-луговые. Грунтовые воды слабо засолены и находятся на глубине 3 – 4 м от поверхности. В этой части поймы распространены краткопойменные луга пырейно-кострово-мятликовые и пырейно-мятликовые, устойчивые к затоплению и подтоплению. Распашка и залужение применяются лишь там, где травостой исключительно скудный, урожайность меньше 1 т/га и поверхностное улучшение явно обречено на неудачу.
Под сеяные сенокосы и пастбища рекомендуется отводить луговые земли, беспорядочно распахиваемые под однолетние культуры, сбитые и сильно закочкаренные, малоурожайные мелкотравные высоких уровней, сильно засоренные, с плохим травостоем, вышедшие из-под разлива, а также после сплошной расчистки от крупного кустарника.
Расчистку от кустарника проводят на всей площади, кроме приречной защитной полосы шириной 15 – 20 м. Осушение ограничивается отводом застойных вод.
Лучшим способом обработки почвы является вспашка в июле на глубину 16 – 18 см на «перегар» с последующим осенним дискованием. Весенняя обработка включает дискование или культивацию на 8 – 10 см и допосевное прикатывание кольчато-шпоровыми катками.
Метод ускоренного залужения применяется на незатопляемых участках поймы, чистых от сорняков. На местах, в естественном травостое которых много сорняков или корневищных осок, 2 – 3 года выращивают предварительные культуры (озимую пшеницу, овес с горохом, кукурузу, суданскую траву, кормовую свеклу и др.). После их уборки почву пашут на глубину 18 – 20 см, по кукурузе на 22 – 25 см. Зябь в пойме на зиму остается в гребнистом состоянии. В таком виде она весной лучше просыхает. Для повышения урожайности многолетних трав под пахоту вносят по 2 ц/га суперфосфата, а весной под культивацию по 1 – 2 ц/га аммиачной селитры.
Сроки и способы посева зависят от погодных условий весны. В сухие годы посев многолетних трав проводят в начале – середине апреля, во влажные – в конце апреля. Посев беспокровный. При создании долголетних сенокосов рекомендуются следующие травосмеси: 1) на заливных лугах: люцерна сорт Павловская (8 кг/га) + кострец безостый сорт Павловский (10 – 12 кг/га) + пырей ползучий Донской (10 – 12 кг/га); 2) на незаливных лугах: люцерна Манычская (8 – 10 кг/га) + кострец безостый Ростовский 2 (10 кг/га) + пырей сизый Ростовский 31 (10 – 12 кг/га). Сорта отличаются по устойчивости к затоплению и подтоплению, что очень важно при создании сенокосов и пастбищ на поймах.
В год посева на залуженных участках многолетние травы скашивают на зеленую массу, из которой делают гранулы. В последующие годы весной проводят боронование тяжелыми боронами. Первый укос используют на сено, последующие стравливают.
