- •1. Полевое кормопроизводство
- •1.1. Общие сведения о кормах
- •1.2. Кормовые севообороты
- •1.3. Зернокормовые культуры
- •1.4. Зерновые бобовые культуры
- •1.5. Силосные растения
- •В цветках и семенах редьки содержатся глюкозиды, в несбалансирован-ном рационе при обильном кормлении могут наблюдаться отравления животных.
- •1.6. Корнеклубнеплоды и бахчевые
- •Кормовые бахчевые культуры
- •1.7. Кормовые травы
- •Многолетние бобовые травы универсального использования (люцерна, клевер, эспарцет)
- •1.8. Смешанные посевы
- •1.9. Промежуточные посевы
- •Контрольные вопросы по полевому кормопроизводству
- •2. Луговое кормопроизводство
- •2.1. Основные жизненные формы сенокосно-пастбищных растений и их кормовое значение
- •2.2. Биологические свойства луговых растений
- •Запасные питательные вещества и их значение в жизни растений.
- •2.3. Экологические особенности луговых трав
- •Типы трав по отношению к затоплению и подтоплению
- •Типы трав по отношению к плодородию почвы и ее особенностям
- •Динамика растительных сенокосов и пастбищ
- •Растения сенокосов и пастбищ
- •Многолетние бобовые травы
- •Разнотравье
- •Вредные и ядовитые растения
- •Растения с фотодинамическим действием
- •2.5. Природные кормовые угодья
- •Характеристика основных типов сенокосов и пастбищ южных районов европейской части России Равнинные степные пастбища и сенокосы
- •Луговые сенокосы и пастбища
- •Горные сенокосы и пастбища
- •Инвентаризация природных кормовых угодий
- •2.6. Улучшение кормовых угодий
- •Система поверхностного улучшения природных сенокосов и пастбищ
- •Регулирование водного режима
- •Уход за дерниной и травостоем лугов
- •Освежение дернины (поверхностные обработки почвы)
- •Удобрение сенокосов и пастбищ
- •Система коренного улучшения природных сенокосов и пастбищ
- •2.7. Создание культурных сенокосов и пастбищ
- •Освоение склонов оврагов и балок
- •Культурные сенокосы и пастбища на пойменных лугах
- •Сеяные сенокосы на природных лиманах
- •2.8 Повышение урожайности горных лугов
- •Краснодарский край
- •Ставропольский край
- •Республики Северного Кавказа
- •2.9. Использование природных кормовых угодий
- •Рациональное использование пастбищ
- •Использование пастбищ в отгонном животноводстве
- •Устройство скотопрогонных трасс
- •Пастбища для лошадей
- •Режим пастбищного дня
- •Контрольные вопросы по луговому кормопроизводству
- •3. Технология заготовки и хранение кормов
- •3.1. Организация зеленого конвейера
- •Структура зеленого конвейера
- •Зеленый конвейер из однолетних кормовых культур:
- •3.2. Технология заготовки сена и сенажа Заготовка сена
- •1) Бобовое (сеяное) – приготавливают из зеленой массы многолетних бобовых трав – люцерны, клевера, эспарцета;
- •3.3. Производство искусственно высушенных кормов
- •Сушильные агрегаты. Конструкция и режим работы
- •Технология производства травяной муки и гранул
- •Силосование и химическое консервирование кормов
- •3.5. Производство комбикормов
- •3.6. Использование побочной продукции
- •Контрольные вопросы по технологии заготовки и хранению кормов
- •Словарь терминов и понятий
- •4. Семеноводство кормовых культур
- •4.1. Основы селекции и семеноводства
- •4.2. Зернокормовые культуры. Новые сорта и агротехника на семенных участках
- •Вика посевная яровая
- •Люпин белый
- •4.3. Силосные культуры и кормовые корнеплоды
- •Хозяйственно-биологическая характеристика гибридов кукурузы универсального использования селекции книисх, г. Краснодар
- •Сорго сахарное
- •Сорго-суданковые гибриды
- •Амарант
- •Свекла кормовая
- •4.4. Многолетние бобовые травы
- •4.5. Многолетние злаковые травы
- •Контрольные вопросы по семеноводству кормовых культур (для агрономического факультета)
- •Словарь терминов и понятий
- •5. Организация производства, учет и оценка качества кормов
- •5.1. Расчет потребности хозяйства в кормах
- •Расчет площади кормовых культур
- •Организация производства кормов
- •5.4. Учет кормов
- •5.5. Оценка качества кормов
- •5.6. Организация использования пастбища
- •5.7. Техника безопасности при заготовке кормов
- •Меры безопасности при заготовке сена
- •Меры безопасности при работе с оборудованием по приготовлению комбикормов и витаминной травяной муки
- •Техника безопасности при работе с химическими консервантами Обработку кормов с применением химических консервантов нужно проводить под руководством специалиста.
- •Контрольные вопросы и задачи по организации производства, учету и оценке качества кормов
- •Тен а. Г. Кормопроизводство. М.: Колос, 1982. 463 с.
Растения с фотодинамическим действием
Клевер, люцерна, просо, зверобой, гулявник, почечуйная трава, якорцы стелющиеся в период цветения накапливают филлоэретрин и другие пигменты, которые оказывают токсическое действие. Под влиянием прямых солнечных лучей образующиеся в коже животных пигменты окисляются и вызывают общее угнетение и сильное раздражение кожи, что ведет к экземам и дерматитам.
Чувствительны животные всех видов, в основном с белой кожей.
Признаки отравления: на ушах и шее появляются покрасневшие пятна, мокнущие участки, струпья, некроз кожи. Наряду с поражением кожи отмечается общее угнетение, слабость, снижение аппетита, желудочно-кишечные расстройства, повышение температуры тела, снижение продуктивности.
Профилактика отравлений. Животных с непигментированной кожей запрещается пасти в солнечную погоду на посевах фотодинамических растений. Корма из этих растений скармливают в смеси с другими кормами.
2.5. Природные кормовые угодья
К кормовым угодьям относятся земли, растительный покров которых постоянно используется на корм скоту. Расположены они в разных природных условиях и сильно различаются даже в границах одного хозяйства по растительному покрову, почвам, урожайности, качеству получаемого корма, хозяйственному состоянию и другим показателям. Сочетание природных и хозяйственных факторов неповторимо, поэтому абсолютно одинаковых участков кормовых угодий быть не может.
В природной обстановке растения произрастают не изолированно, а находятся в определенных растительных группировках, где они приспособлены к данному местообитанию (среде), а также одно к другому. Такие группировки принято называть фитоценозами (растительными сообществами). Фитоценозы однородного состава объединяются в растительные ассоциации.
Классификация кормовых угодий строится на комплексе признаков: растительность, почва, рельеф, климат, условия увлажнения, культуротехническое состояние угодий. В классификации растительных ассоциаций имеется два направления – фитотопологическое и фитоценологическое.
По фитотопологической классификации описываемые ассоциации группируются по их местообитанию, причем прежде всего учитывается положение на рельефе (равнинные, низинные, горные, пойменные и др.).
По фитоценологической классификации лугов оценка проводится по характеристике самой растительности (луга злаковые, злаково-разнотравные, осоковые, степи типчаковые, ковыльные, полынные).
На основе принципов классификации кормовых угодий, разработанных В. Р. Вильямсом, А. Д. Дмитриевым, Л. Г. Раменским, во Всероссийском институте кормов под руководством И. А. Цаценкина была создана комплексная классификация сенокосов и пастбищ на фитотопоэкологической основе, учитывающая природные и хозяйственные их характеристики. С участием специалистов государственных институтов проектирования земель (гипроземов) она была детализирована применительно к отдельным регионам и сейчас используется гипроземами и другими организациями при обследовании природных кормовых угодий.
Классификационные единицы комплексной классификации – класс, подкласс, тип, модификация.
Класс объединяет кормовые угодья с общими зональными климатическими, геоморфологическими почвенными условиями и растительным покровом. Подкласс объединяет сенокосы и пастбища, сходные по положению на рельефе, степени увлажнения, гранулометрическому составу и степени засоления почвы, растительному покрову. В названии растительных группировок на первом месте стоит доминирующее растение или группа растений.
Тип – основная классификационная единица. Каждый тип характеризуется не только по особенностям местообитания (тип почвы, положение на рельефе, условия увлажнения, рН почвы и др.), но и по процентному участию злаков, бобовых и разнотравья в травостое, средней урожайности, питательной ценности корма, поедаемости, хозяйственному использованию (рисунок 62).
Рис 62. Схема расположения различных типов лугов: 1–4 – уровень воды во время весеннего разлива реки, 5–6 – уровень грунтовых вод, 7 – суходол, 8 низина, 9–11 – пойма.
Природные кормовые угодья на юге России расположены в равнинной степной природной зоне Российской Федерации, на Ставропольской возвышенности, в предгорных и горных районах Северного Кавказа.
Согласно «Общесоюзной классификации сенокосов и пастбищ» (1987) этому региону соответствуют следующие зональные классы:
В степной зоне: С2 – равнинные степные и сухостепные на глинистых и суглинистых обыкновенных и южных черноземах, темно-каштановых, каштановых почвах и солонцах; С3 – равнинные степные и луговостепные на песчаных и супесчаных разновидностях серых лесных, черноземных, темно-каштановых почв.
В горном поясе: М2 – предгорные луговые на дерново-подзолистых, серых и бурых лесных почвах; лугово-степные на выщелоченных черноземовидных горных почвах; степные на черноземных и каштановых почвах; Г – горные луговые на горных дерново-подзолистых, серых и бурых лесных почвах; луговостепные на выщелоченных и оподзоленных горных черноземах; степные на горных черноземах, коричневых и каштановых почвах; В – высокогорные луговые (субальпийские и альпийские) на луговых, лугово-торфянистых горных почвах; степные на каштановых горных почвах.
Кроме основных зональных в каждой природной зоне встречаются азональные классы:
В степной зоне: С4 – низинные, запашные, лиманные и подовые на солонцах, луговых, лугово-черноземных и лугово-каштановых, иногда на засоленных почвах; С5 – пойменные луга (краткопойменные и долгопойменные) на луговых почвах.
В предгорных районах: М4 – низинные (сазовые) луга грунтового увлажнения; М5 – краткопойменные луговые на пойменных луговых почвах; М6 – суходольные луга на водоразделах, увлажнение за счет атмосферных осадков.
