ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «СЕВЕРО-ОСЕТИНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ МЕДИЦИНСКАЯ АКАДЕМИЯ» МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

(ФГБОУ ВО СОГМА МИНЗДРАВА РОССИИ)

ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ

КУРСОВАЯ РАБОТА

По дисциплине «Фармацевтическая химия»

Тема работы:

«Анализ разработанной лекарственной формы на основе пыльцы сосны обыкновенной»

Зав. кафедрой:

к.фарм.н., доцент Бидарова Ф. Н.

Научный руководитель:

к.фарм.н., доцент Кисиева М. Т.

Выполнила:

Студентка 501 группы 5 курса

Багаева К. В.

г. Владикавказ, 2017 г.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Глава 1 общая характеристика, методы контроля качества разработанной лекарственной формы для лечения авитаминоза (литературный обзор)

1.1 Общая характеристика разработанной ЛФ

1.2 Методы контроля качества сухих экстрактов

1.3 Краткая характеристика, методы качественного и количественного определения действующих веществ в пыльце сосны обыкновенной (Pinus sylvestris)

1.3.1 Качественное определение основных групп биологически активных веществ

1.3.2 Количественное определение витамина С

Выводы по главе 1 (литературному обзору)

Введение

Одним из наиболее распространенных заболеваний на сегодняшний день является авитаминоз. Лечение данного заболевания является актуальнейшей проблемой.

Витамины являются активными регуляторами обмена веществ и разносторонне влияют на всю жизнедеятельность нашего организма. Они участвуют в развитии клеток, тканей и органов, а также регулируют их сопротивляемость к инфекциям и неблагоприятным факторам внешней среды.

Авитаминоз представляет собой патологическое состояние, при котором наблюдается нехватка одного или нескольких витаминов в организме человека. При этом, можно выделить три варианта недостаточности: субнормальное обеспечение, гиповитаминоз (пониженное содержание) и авитаминоз (полное отсутствие).

Витамин С относится к группе водорастворимых витаминов. Он необходим для образования коллагена и соединительной ткани: скрепляет сосуды, костную ткань, кожу, сухожилия, зубы.

Аскорбиновая кислота увеличивает эластичность и прочность кровеносных сосудов, активизирует работу эндокринных желез, улучшает состояние печени, снижает выработку холестерина в печени и удаляет его отложения со стенок сосудов, защищая тем самым сердце. Настоящими кладовыми витамина С являются: шиповник, облепиха, черная смородина, красный перец, пыльца сосны обыкновенной.

Пыльца сосны обыкновенной содержит все важные для жизни питательные вещества, уникальные по своей природе. Такие, как витамины, аминокислоты, микро- и макроэлементы, минеральные вещества, нуклеиновые кислоты, ферменты и коферменты, моносахариды и полисахариды, флавоны.

Целью курсовой работы является анализ сухого экстракта пыльцы сосны обыкновенной как источника кислоты аскорбиновой.

Для достижения поставленной цели необходимо было решить следующие задачи:

1. Обнаружение витаминов в сухом экстракте пыльцы сосны обыкновенной.

2. Определение количества витаминов в сухом экстракте пыльцы сосны обыкновенной.

3. Провести контроль качества разработанной лекарственной формы.

Место выполнения курсовой работы: лаборатория фармацевтического и токсикологического анализа кафедры фармации СОГМА.

Материалы и методы: В качестве объекта исследований использовали пыльцу сосны обыкновенной.

В исследованиях применяли следующие методы: цветные реакции, титриметрические методы, статистический метод, контент-анализ.

Структура курсовой работы: содержание, введение, глава 1 (литературный обзор), выводы к главе 1(литературному обзору), глава 2 (экспериментальная часть), выводы к главе 2 (экспериментальной части), заключение, список использованной литературы.