Ветитнев
А.М. Курортное дело: учебное пособие
/А.М.Ветитнев, Л.Б. Журавлева.-2-е изд.,
стер. – М.:КНОРУС,2007. – 394с.
Влощинский
П.Е., Позняковский В.М., Дроздова Т.М.
Физиология питания: учебник / П.Е.
Влошинский, В.М. Позняковский, Т.М.
Дроздова. – М.: 2007. – 427с.
Воробьёв
В.И. Организация оздоровительного и
лечебного питания / В.И. Воробьёв. - М.:
Медицина, 2013. – 345с.
Кусков
А.С. Курортология и оздоровительный
туризм / А.С Кусков. – Ростов-на-Дону:
Феникс, 2014. – 312 с.
Погожева
А. В., Каганов Б. С.
Современные взгляды на лечебное питание
/ А.В. Погожева, Б.С. Каганов. - Клиническая
медицина №1, 2009. – 36с.
Погожева
А. В. Современные представления о
диетотерапии гипертонической болезни.
Качество жизни. / А.В. Погожева. –
Медицина, 2010. – 585с.
Покровский
А.А, Самсонов М.А. Справочник по диетологии.
/ А.А. Покровский, М.А. Самсонов. - М.:2011.
– 470с.
Разумов
Н.А, Иванова Л.В. Санаторно-курортное и
восстановительное лечение. Сборник
нормативно-правовых и методических
материалов / сост. Н.А Разумов, Л.В.
Иванова. - М.: МЦФЭР, 2009. – 522с.
Тутельян
В. А., Гаппаров М. М., Каганов Б. С. Лечебное
питание: современные подходы к
стандартизации диетотерапии: Науч.-практ.
пособие для врачей / В.А. Тутелян, М. М.
Гаппаров, Б.С. Каганов. - М.; 2014. – 264с.
